Argomenti Di Fisiologia E Nutrizione Umana
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Argomenti Di Fisiologia E Nutrizione Umana
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Author : Angela Andreoli
language : it
Publisher: Società Editrice Esculapio
Release Date : 2011-09-01
Argomenti Di Fisiologia E Nutrizione Umana written by Angela Andreoli and has been published by Società Editrice Esculapio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-09-01 with Medical categories.
Il presente volume si prefigge lo scopo di affrontare in maniera agile, sintetica, ma completa, tematiche e argomenti afferenti la fisiologia e la nutrizione umana. Il tutto a beneficio di coloro che quotidianamente, e con sacrificio, affrontano il percorso didattico che li condurrà un domani a svolgere la professione medica ma anche per tutti gli studenti che seguono corsi universitari nei quali sia previsto l'insegnamento della Fisiologia dell'apparato digerente e/o delle scienze della nutrizione. Il volume si articola in diciotto capitoli. I primi due contengono una stringata presentazione delle nozioni di chimica e di fisiologia generali necessarie ad affrontare lo studio dei successivi argomenti specialistici quali, per esempio, la classificazione degli alimenti, il metabolismo, la valutazione dello stato nutrizionale, la composizione corporea, e via discorrendo. I disegni, le tabelle, i diagrammi, i glossari, i box di approfondimento e le illustrazioni sono invece proposti con l'intento di facilitare la lettura, la comprensione e stimolare la curiosità dello studente.
Fisiologia E Nutrizione Umana
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Author : Angela Andreoli
language : it
Publisher: Società Editrice Esculapio
Release Date : 2019-07-11
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La Nuova Edizione del presente volume mantiene l’im- pianto generale della precedente ma lo integra con una serie di nuovi temi, tutti di grandissima attualità. Il volume ha lo scopo di affrontare in maniera agile, sintetica, ma completa, tematiche e argomenti afferenti la fisiologia e la nutrizione umana. Il tutto a beneficio di coloro che quotidianamente, e con sacrificio, affrontano il percorso didattico che li condurrà un domani a svolgere la professione medica ma an- che per tutti gli studenti che seguono corsi universitari E nei quali sia previsto l’insegnamento della Fisiologia dell’apparato digerente e/o delle scienze della nutrizione. I primi due capitoli contengono una stringata presentazione delle nozioni di chimica e di fisiologia generali necessarie ad affrontare lo studio dei successivi argomenti specialistici quali, per esempio, la classificazione degli alimenti, il metabolismo, la valutazione dello stato nutrizionale, la composizione corporea, e via discorrendo. Sono stati inseriti due nuovi capitoli, nutraceutici e alimenti funzionali, e le reazioni avverse agli alimenti, allergie ed intolleranze alimentari. Tutti i capitoli della edizione precedente hanno subito piccole ma sostanziali modifiche che tengono conto degli aggiornamenti scientifici intervenuti in questo iato temporale. I disegni, le tabelle, i diagrammi, i glossari, i box di approfondimento e le illustrazioni sono invece proposti con l’intento di facilitare la lettura, la comprensione e stimolare la curiosità dello studente.
Alimentazione E Nutrizione Umana Quello Che Devi Conoscere
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Author : Angela Andreoli
language : it
Publisher:
Release Date : 2008
Alimentazione E Nutrizione Umana Quello Che Devi Conoscere written by Angela Andreoli and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Medical categories.
Fisiologia Della Nutrizione Umana
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Author : Valentino Pennella
language : it
Publisher: Independently Published
Release Date : 2018-08-03
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Manuale essenziale per lo studio della fisiologia dell'organismo umano. Adatto allo studio universitario e all'approfondimento personale.INDICECAPITOLO 1-Omeostasi e processi di membrana1.1-Concetto di omeostasi1.2-Sistemi di controllo dell'omeostasi1.3-Omeostasi non significa equilibrio perfetto1.4-Concetto di osmosi e tonicità1.5-Processi di trasporto1.6-Il trasporto attraverso gli epiteliCAPITOLO 2-Fisiologia dell'apparato digerente2.1-Funzioni dell'apparato digerente2.2-Anatomia dell'apparato digerente2.3-Anatomia della parete gastrointestinale2.4-Motilità2.5-Secrezione2.6-Digestione e assorbimento dei nutrienti2.7-Meccanismi di controllo dell'apparato digerente2.8-Funzione d'insieme2.9-Sistema immunitario e apparato digerenteCAPITOLO 3-Il metabolismo3.1-Sensazione di sazietà e di appetito3.2-Bilancio energetico3.3-Calcolo del bilancio energetico3.4-Il metabolismo3.5-Regolazione neuro-endocrina del metabolismo
Principi Di Nutrizione Umana
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Author : Augusto Innocenti
language : it
Publisher: Società Editrice Esculapio
Release Date : 2013-09-01
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Le basi biologiche della nutrizione sono di fondamentale importanza per riuscire a capire il ruolo dei nutrienti nella fisiologia umana. Il complesso dei processi digestivi e metabolici che stanno alla base dell’utilizzo dei nutrienti giocano un ruolo primario nello sviluppo delle alterazioni metaboliche e delle fisiopatologie legate all’alimentazione così come alle psicopatologie del comportamento alimentare. Lo scopo di questo volume è quello di dare agli studenti interessati allo studio delle scienze della nutrizione, da qualunque formazione essi vengano, una base biologica che permetta la comprensione delle attività biochimiche, metaboliche e fisiologiche legate all’assunzione del cibo ed al suo utilizzo da parte dell’organismo umano. Il testo continua con una discussione sul controllo del peso corporeo e le conseguenze cliniche della sua alterazione sia in eccesso che in difetto. Infine, a completare, una trattazione sul metabolismo dei nutrienti durante l’attività fisica e su come cambia il loro ruolo in funzione della tipologia e intensità dell’esercizio.
Principi Di Nutrizione Umana
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Author : Augusto Innocenti
language : it
Publisher: Società Editrice Esculapio
Release Date : 2020-05-01
Principi Di Nutrizione Umana written by Augusto Innocenti and has been published by Società Editrice Esculapio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-05-01 with Medical categories.
Le basi biologiche della nutrizione sono di fondamentale importanza per riuscire a capire il ruolo dei nutrienti nella fisiologia umana. Il complesso dei processi digestivi e metabolici che stanno alla base dell’utilizzo dei nutrienti giocano un ruolo primario nello sviluppo delle alterazioni metaboliche e delle fisiopatologie legate all’alimentazione così come alle psicopatologie del comportamento alimentare. Lo scopo di questo volume è quello di dare agli studenti interessati allo studio delle scienze della nutrizione, da qualunque formazione essi vengano, una base biologica che permetta la comprensione delle attività biochimiche, metaboliche e fisiologiche legate all’assunzione del cibo ed al suo utilizzo da parte dell’organismo umano. Il testo continua con una discussione sul controllo del peso corporeo e le conseguenze cliniche della sua alterazione sia in eccesso che in difetto. Infine, a completare, una trattazione sul metabolismo dei nutrienti durante l’attività fisica e su come cambia il loro ruolo in funzione della tipologia e intensità dell’esercizio.
Psicopatologia E Fisiologia Dei Disturbi Del Comportamento Alimentare
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Author : Carlo Pruneti
language : it
Publisher: Società Editrice Esculapio
Release Date : 2021-11-08
Psicopatologia E Fisiologia Dei Disturbi Del Comportamento Alimentare written by Carlo Pruneti and has been published by Società Editrice Esculapio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-11-08 with Psychology categories.
La nutrizione studia scientificamente gli elementi essenziali per il mantenimento in vita, l’alimentazione è il relativo comportamento che fa sì che l’individuo possa raggiungere il fine di una adeguata nutrizione. Purtroppo, come è ben noto, quando si parla di comportamento umano, il tutto si complica notevolmente per cui la ricerca e l’utilizzazione del cibo disponibile è influenzato da molteplici fattori interni, e non certo ultima la percezione del sé corporeo, e esterni, ambientali, sociali ecc. Sì rende perciò necessario per tutti i clinici che vogliano occuparsi di disturbi quali il sovrappeso o il sottopeso e alla psicopatologia connessa alla percezione del proprio corpo, fare una particolare attenzione al momento diagnostico, qui inteso come presa di contatto e tentativo di comprensione della persona che ha un problema, una sofferenza, una sindrome organica, psicologica o mista. L’analisi con metodiche scientificamente valide del caso clinico, dall’osservazione, al colloquio, all’anamnesi, alle metodiche di analisi laboratoristiche o psicofisiologiche, che, tutte, possono offrire preziosi dati per lo scopo finale della diagnosi, la prognosi ovvero una sorta di previsione, in questo caso con possibilità scientifiche di verifica. La messa in atto di questo insieme di metodologie, farà sì che anche i trattamenti, siano essi farmacologici, psicoterapeutici o misti, possano efficacemente essere valutati nella loro efficacia sino alla auspicabile guarigione. Si parla infine non solo di alimentazione e dei suoi disturbi ma, secondo l’opinione dell’autore, in maniera pertinente, di sovrappeso e sottopeso, volendo qui sottolineare che l’approccio multidimensionale e multidisciplinare che viene proposto nel testo, possa essere allargato a tutta quella serie di disturbi che provocano alterazioni più o meno consistenti nella silhouette, dall’obesità a sindromi come quella di Cushing, l’amenorrea ipotalamica, l’ovaio policistico. Sono infine stati raccolti una serie di casi clinici esplicativi tratti dall’esperienza diretta dell’autore che possono guidare il lettore ad una migliore comprensione di quanto spiegato nel testo. Per chi è utile quindi questo testo? Esagerando un po’ forse un po’ per tutti quelli che sono interessati ad approfondire questo tema, poi a tutti gli studenti universitari che si laureano in discipline sanitarie e sociali, specializzandi psichiatri e psicoterapeuti e, all’interno della formazione continua, a tutti i professionisti del settore.
Principi Di Psicobiologia Della Nutrizione E Dello Stress
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Author : Augusto Innocenti
language : it
Publisher: Società Editrice Esculapio
Release Date : 2012
Principi Di Psicobiologia Della Nutrizione E Dello Stress written by Augusto Innocenti and has been published by Società Editrice Esculapio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Medical categories.
Biologia Fisiologia Modellistica Della Nutrizione Umana
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Author : Pietro Marco Boselli
language : it
Publisher:
Release Date : 2004
Biologia Fisiologia Modellistica Della Nutrizione Umana written by Pietro Marco Boselli and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Medical categories.
Fondamenti Di Alimentazione E Nutrizione Umana
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Author : Carla Pignatti
language : it
Publisher: Società Editrice Esculapio
Release Date : 2020-11-01
Fondamenti Di Alimentazione E Nutrizione Umana written by Carla Pignatti and has been published by Società Editrice Esculapio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-11-01 with Medical categories.
Il libro “Fondamenti di Alimentazione e Nutrizione Umana” rappresenta la nuova edizione rivista ed integrata del libro “Elementi essenziali di alimentazione e nutrizione umana”. Come la precedente edizione si prefigge di rispondere ad esigenze conoscitive e culturali. Nasce dalla necessità di facilitare l’acquisizione dei concetti fondamentali di alimentazione e nutrizione umana, punto di partenza per l’attività di ricerca e per l’impostazione di strategie nutrizionali nell’ambito della medicina preventiva e della clinica. La presenza nel libro di numerosi schemi riassuntivi e tabelle, può aiutare lo studioso ed il lettore a memorizzare concetti fondamentali, cercando di fare chiarezza su tematiche attuali e di estremo interesse come quelle nutrizionali che spesso sono trattate in modo confuso, talvolta contraddittorio dai mezzi di informazione e da internet. Nel testo sono analizzati gli aspetti nutrizionali dei diversi gruppi di alimenti, le necessità e le funzioni dei singoli macronutrienti energetici e delle vitamine. Alcuni capitoli riguardano gli indicatori dello stato di nutrizione, le correlazioni fra alimentazione, stato di salute e patologie, il ruolo del microbiota e l’interessante tematica del “bilancio energetico” e dei suoi “evoluti” meccanismi di regolazione. L’opera è arricchita da aggiornamenti organizzati in una “piattaforma” online periodicamente integrata dalle più recenti evidenze scientifiche. Ad accesso riservato sono inoltre disponibili quesiti a risposta multipla, importanti prove di autovalutazione con relative spiegazioni.