Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Ayam
DOWNLOAD
Download Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Ayam PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Ayam book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Ayam
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-15
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Ayam written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-15 with Cooking categories.
Bubur ayam selalu disuka tua dan muda. Sajian yang berasal dari negeri China ini begitu populer di dapur Indonesia. Buku resep ini merupakan jawaban bagi penggemar sejati sajian bubur, terutama bubur rasa gurih yaitu bubur ayam, dan pantas dikoleksi siapa saja. Ada 25 resep menawan dan menantang dalam buku resep ini. Dan... yang penting, semuanya bisa dibuat sendiri. Coba resepnya yang praktis, di antaranya, Bubur Ayam Sukabumi dengan suwiran cakue yang khas plus pelengkap satai jeroan ayam; Bubur Sop Cirebon dengan aroma sop yang kental; Bubur Ayam Banten Tangerang dengan taburan tahu, ayam, daun selada; Bubur Ayam Betawi nan gurih karena dimasak bersama santan dengan topping sayur Betawi dan teri goreng; Bubur Sapo Ayam dengan jamur merang nan sedap; Bubur Ayam Sehat yang penuh sayuran; hingga Bubur Ayam Kuah Asem-asem dengan topping asem-asem hati ampela. Serba mantap!
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Dessert
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-07-29
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Dessert written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-29 with Cooking categories.
"""Dessert atau hidangan penutup dapat dibuat dari berbagai jenis hidangan segar dan manis. Hidangan penutup ini dianggap penting karena dapat menghilangkan rasa ""berlemak"" dan ""eneg"" yang ditimbulkan dari hidangan utama yang baru disantap. Cara membuat dessert atau hidangan penutup ternyata sangat mudah. Hanya sayangnya, kita kadang tidak mendapat ide untuk membuat variasi hidangannya. Buku ini membantu Anda untuk mendapatkan ide tersebut. Di dalamnya dapat Anda temukan beragam hidangan dessert dan cara membuatnya, juga dilengkapi dengan informasi kandungan kalori dan banyak porsi yang dibutuhkan. Dengan demikian, dapat memudahkan Anda yang menjalankan diet dan memudahkan Anda menyiapkannya sesuai kebutuhan."""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Jajanan Kaki Lima Favorit
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-15
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Jajanan Kaki Lima Favorit written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-15 with Cooking categories.
"""Setiap orang pasti punya Jajanan Kaki Lima favorit, bahkan bisa lebih dari satu macam jajanan, begitu pula dengan Anda. Kecewa rasanya apabila saat-saat menikmati Jajanan Kaki Lima favorit Anda terlewatkan. Kini Anda tidak perlu khawatir lagi, buku ini menyajikan 26 macam resep Jajanan Kaki Lima favorit yang bisa dihadirkan di rumah Anda. Ragam Jajanan Kaki Lima Favorit di dalam buku ini dipilih karena diminati dan selalu dicari banyak orang. Ada Sate Ayam Madura, Soto Betawi, Es Doger, Soto Mie. Dengan buku ini, Anda dapat membuat sendiri Jajanan Kaki Lima Favorit Anda. Selain bersih dan sehat, Jajanan Kaki Lima Favorit yang Anda buat sendiri tentu membuat Anda merasa bangga. Selain itu, Anda juga bisa memanfaatkan resep-resep dalam buku ini sebagai peluang usaha."""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Ayam Goreng Panggang
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-04-16
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Ayam Goreng Panggang written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-04-16 with Cooking categories.
"Setiap daerah di Indonesia memiliki cara mengolah daging ayam yang berbeda. Dengan teknik pengolahan yang sama, baik digoreng maupun dibakar pun, menghasilkan tampilan dan cita rasa yang berbeda pula, karena kombinasi bahan dan bumbu pelengkapnya pun tidak sama. Perbedaan tersebut dipengaruhi oleh faktor lokal, seperti selera komunitas lokal dan hasil bumi setempat. Di balik perbedaan selera itu terdapat keanekaragaman yang justru memperkaya kuliner nusantara. Keanekaragaman olahan ayam goreng dan panggang dituangkan dalam buku ini untuk memanjakan selera para penggemar masakan tradisional Indonesia. Ada lebih dari 20 resep ayam goreng dan ayam bakar yang tersaji dalam buku ini, dengan tampilan foto yang menarik dan teknik pengolahan yang cukup mudah. Bagi yang terjun ke usaha boga, buku ini bisa digunakan sebagai sumber ide dalam menyajikan hidangan lauk ayam goreng dan panggang tradisional Indonesia yang bervariasi."
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Olahan Abon
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-10-07
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Olahan Abon written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-10-07 with Cooking categories.
"""Abon bukan hanya dapat dibuat dari bahan hewani seperti daging sapi, ayam, maupun ikan. Abon bisa juga diolah dari bahan-bahan nabati. Selain mengandung gizi yang baik, abon nabati juga bisa menjadi alternatif pecinta abon yang pantang olahan hewani. Rasanya tidak kalah lezat dibandingkan abon daging, dan harganya pun lebih terjangkau. Buku ini memuat 24 resep Aneka Olahan Abon berbahan dasar bahan hewani dan berbagai bahan nabati. Cobalah membuat sendiri di rumah resep-resep pilihan seperti Abon Daging, Abon Bebek, Abon Teri, Abon Ikan Kuwe Pedas, Abon Telur, Abon Jamur, Abon Nangka Pedas, Abon Jantung Pisang, Abon Honje Pedas, dan Abon Tempe. Semuanya lezat dan memiliki kandungan gizi yang tinggi. Resep-resep yang dimuat dibuat secara detail. Juga dilampirkan tips sukses membuat abon."""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Manis Kolak
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-13
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Manis Kolak written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-13 with Cooking categories.
"25 resep bubur manis dan kolak dalam buku ini bisa dinikmati bersama keluarga tercinta, atau bahkan dijadikan ide bisnis boga. Biasanya kedua jenis kudapan manis ini disantap pada bulan Ramadhan. Tapi tak sedikit pula yang menyantapnya sebagai kudapan sore hari, suguhan arisan, atau pertemuan keluarga. Bubur manis dan kolak termasuk kudapan manis berkuah yang berasal dari santan. Bahan utama bubur, ada tepung beras, tepung sagu, tepung tapioka, diberi aroma daun pandan agar terasa harum. Untuk kolak, biasanya berisi buah-buahan khas Indonesia, seperti pisang, durian, kelapa, dan ubi. Penasaran? Cicipi kelezatan, antara lain, Bubur Delima, Bubur Biji Salak, Bubur Candil Ketan Hitam, Kolak Ketan Durian, Kolak Tajil, dan Kolak Singkong."
Aroma Rasa Kulin Ind Jajanan Kaki Lima
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Aroma Rasa Kulin Ind Jajanan Kaki Lima written by and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Nasi Goreng Dan Makanan Sepinggan Lengkap
DOWNLOAD
Author : Murdijati-Gardjito
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2024-02-07
Nasi Goreng Dan Makanan Sepinggan Lengkap written by Murdijati-Gardjito and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-02-07 with Cooking categories.
Ragam nasi goreng yang tersaji di setiap daerah berbeda-beda, tergantung dari kreatifitas masyarakatnya. Begitu pula dengan hidangan sepinggan lengkap yang juga merupakan hidangan tidak kalah populer dan sangal digemari oleh berbagai kalangan. Hidangan sepinggan lengkap ini tersebar di berbagai daerah kuliner di Indonesia seperti timlo di Solo, gudeg dan sompil Paluk di Yogyakarta, bubur tapioka rumbi di Aceh, pempek di Palembang, ketupat Kandangan dari Kalimantan, hingga bubur sagu sehat dari Maluku. Cara penyajiannya yang cepat dan rasanya )'ang lezat membuat hidangan sepinggan lengkap sangat populer dan digemari banyak kalangan. Hidangan sepinggan lengkap yang banyak tersaji di restoran maupun warung makan ini laris manis dipesan penikmatnya sehingga sangat menunjang bisnis kuliner dalam pariwisata. Buku ini dilengkapi dengan resep nasi goreng dan resep hidangan sepinggan lengkap sehing·ga selain dapat memberikan inl'ormasi mengenai ragam nasi goreng dan hidangan sepinggan lengkap, buku ini juga dapat dijadikan referensi bagi masyarakat yang menginginkan membuat sendiri berbagai hidangan lezat tersebut di rumah.
Makanan Penyerta Dan Pelengkap Hidangan Indonesia
DOWNLOAD
Author : Murdijati-Gardjito
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2024-07-11
Makanan Penyerta Dan Pelengkap Hidangan Indonesia written by Murdijati-Gardjito and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-07-11 with Cooking categories.
Indonesia begitu kaya akan hidangan khas yang tentunya mempunyai ciri khas di setiap daerahnya. Bahan yang dignnakan seperti bumbu turut menyumbang cita rasa khas dari setiap hidangan. Beragamnya hidangan yang juga disertai dengan kebiasaan makan yang selalu menyertakan pelengkap dan penyerla hidangannya. Santap makan akan terasa kurang apabila tidak disertai kerupuk, sambal, lalap, acar, koya, dan lainnya. Buku ini membahas tenlang berbagai hidangan penyerla hidangan Indonesia tersebut. Pembaca juga diajak untuk mengenal aneka pelengkap hidangan Indonesia seperti bawang merah goreng, kacang lanah goreng, bumbu gudangan. areh, dan masih banyak lagi lainnya. Tak hanya itu berbagai buinbu yang memberi cita rasa masakan Indonesia jnga dapat dibaca dalam buku ini, mulai dari bumbu segar hingga basil fermentasi. Sebagai penutup ada bagian dalam buku yang menjelaskan tentang beragam produk fermentasi khas Indonesia seperti tempe, oncom, semayi, tapai, brem, gatot, growol, cabuk, sawi asin, dan dadih.
Makanan Tradisional Indonesia Seri 3
DOWNLOAD
Author : Murdijati Gardjito
language : id
Publisher: UGM PRESS
Release Date : 2019-07-16
Makanan Tradisional Indonesia Seri 3 written by Murdijati Gardjito and has been published by UGM PRESS this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-07-16 with Cooking categories.
Buku ini merupakan seri ke-3 dari buku Makanan Tradisional Indonesia yang berjudul Makanan Tradisional yang Populer: Menu Sepiring Lengkap dan Makanan Berbasis Buah-Buahan. Hidangan atau menu sepiring lengkap merupakan suatu jenis hidangan yang disajikan dalam satu pinggan atau satu piring yang berbahan utama serealia atau umbi-umbian, dilengkapi dengan bahan hewani, kacangan-kacangan, dan sayur-sayuran. Beberapa hidangan sepiring lengkap di Indonesia yang populer di antaranya aneka bubur, hidangan berbahan dasar daging ikan atau daging sapi, ketupat, laksa, lontong, papeda, rujak, sompil, dan tahu. Masing-masing pulau di Indonesia memiliki ciri khas tersendiri dalam setiap hidangannya yang tidak ditemukan di pulau lain, seperti di Pulau Sumatera terdapat bubur kanji rumbi, aneka pempek, katupek gulai paku, laksan Palembang, rujak tahu soun Bangka, dan tahu kok. Sedangkan di Pulau Jawa hidangan sepiring lengkap lebih beraneka ragam seperti bubur gudeg, batagor, kupat bongkok, ketoprak, lontong balap, sompil Patuk, rujak cingur, dan tahu lengko. Pulau Bali hanya memiliki sedikit hidangan sepiring lengkap, tetapi hidangan tersebut menjadi identitas daerah seperti bubur mengguh, tipat blayag kuah, dan tahu gunting bumbu Bali. Hidangan sepiring lengkap dari Maluku berupa bubur sagu sehat serta papeda saus putih, sedangkan di Papua hanya memiliki hidangan sepiring lengkap berupa papeda kuah kuning. Pulau Sulawesi memiliki hidangan sepiring lengkap berupa tinutuan (bubur Manado), sedangkan di Kalimantan terdapat bubur gangan asam, katupat Kandangan, laksa Banjar, dan lontong Banjar. Buku ini memuat 113 resep hidangan sepiring lengkap lezat yang sangat digemari dan tersaji di warung atau restoran umumnya laris manis dipesan penikmatnya. Selain itu, juga tersaji 13 resep makanan berbasis buah-buahan segar yang patut dicoba, seperti asinan, lotis, ledre pisang, serta lempok durian. Dengan demikian, buku ini mengajak para pembacanya bertamasya ke seluruh Indonesia menikmati lezatnya hidangan sepiring lengkap yang semuanya menggugah selera serta menyajikan referensi olahan buah-buahan yang dapat menjadi buah tangan ketika mengunjungi daerah asal kuliner tersebut.