Budidaya Kakao
DOWNLOAD
Download Budidaya Kakao PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Budidaya Kakao book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Budidaya Kakao
DOWNLOAD
Author : Ir. Endang Sugiharti
language : id
Publisher: Nuansa Cendekia
Release Date : 2023-01-24
Budidaya Kakao written by Ir. Endang Sugiharti and has been published by Nuansa Cendekia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-01-24 with Technology & Engineering categories.
Komoditas biji kakao untuk waktu yang akan dating diharapkan dapat menduduki tempat yang sejajar dengan komoditas perkebunan lainnya, seperti karet, kelapa sawit, dan kopi. Dengan demikian, biji kakao diharapkan dapat menjadi komoditas andalan yang mampu meningkatkan devisa negara. Selanjutnya, mengingat produksi biji kakao masih dapat ditingkatkan, pembudidayaan tanaman kakao secara intensif dan ekstensif perlu dilakukan secara bertahap dan berencana.
Panduan Praktis Budidaya Kakao
DOWNLOAD
Author : Tumpal H. S. Siregar
language : id
Publisher: Penebar Swadaya Grup
Release Date :
Panduan Praktis Budidaya Kakao written by Tumpal H. S. Siregar and has been published by Penebar Swadaya Grup this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Juvenile Nonfiction categories.
SEBAGAI komoditas yang menyumbang devisa negara, perkebunan cokelat atau kakao terus dikembangkan. Hal itu karena cokelat menjadi komoditas ekspor yang permintaannya selalu meningkat setiap tahunnya. Bahkan, cokelat menjadi komoditas yang hampir sejajar dengan kelapa sawit. Oleh karena itu, kualitas produk cokelat harus selalu ditingkatkan. Dan untuk mencapai hasil itu, cokelat yang dihasilkan harus melalui budidaya yang tepat, mulai dari pembibitan sampai pemeliharaannya. BUKU ini hadir sebagai bentuk informasi dalam menghasilkan produk cokelat berkualitas unggul. Dijelaskan pula teknik perbanyakan cokelat sampai pemasarannya. Diselipkan pula teknik penanganan panen dan pascapanen sehingga mutu produk tidak turun. Disajikan pula analisis bisnisnya sehingga membuat keyakinan bahwa prospek bisnis kakao bisa menguntungkan. Penebar Swadaya
Budi Daya Kakao
DOWNLOAD
Author : Buku Pintar
language : id
Publisher: AgroMedia
Release Date : 2010-01-01
Budi Daya Kakao written by Buku Pintar and has been published by AgroMedia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-01-01 with Technology & Engineering categories.
Kakao (Theobroma cacao L.) merupakan komoditas perkebunan unggulan. Indonesia termasuk ke dalam tiga besar penghasil utama kakao di dunia. Namun, jumlah produksi kakao nasional belum mampu memenuhi permintaan pasar, baik di dalam maupun di luar negeri. Tingginya permintaan kakao menjadikan harga jual kakao tinggi dan serapan pasarnya relatif stabil. Hal ini merupakan suatu peluang usaha untuk mulai membudidayakan kakao. Buku Pintar Budi Daya Kakao memiliki isi dan bahasan yang lebih lengkap dan lebih update dibandingkan dengan buku sejenis lainnya. Berbagai informasi penting mengenai budi daya kakao terangkum di dalam buku ini. -AgroMedia-
Panduan Mudah Membudidayakan Pohon Kakao
DOWNLOAD
Author : Aloysius Fernandi
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2024-06-05
Panduan Mudah Membudidayakan Pohon Kakao written by Aloysius Fernandi and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-05 with Technology & Engineering categories.
Budidaya Kakao atau Theobroma cacao adalah proses menanam dan mengelola tanaman kakao untuk menghasilkan buah kakao yang digunakan sebagai bahan dasar pembuatan cokelat dan produk-produk olahan kakao lainnya. Proses budidaya kakao meliputi pemilihan bibit yang berkualitas, perawatan tanaman, pengendalian hama dan penyakit, dan pemanenan buah kakao yang tepat. Selain itu, keberhasilan budidaya kakao juga sangat bergantung pada faktor-faktor seperti iklim, curah hujan, dan kualitas tanah. Buku ini memberikan panduan mudah kepada Anda untuk membudidayakan pohon kakao.
DOWNLOAD
Author :
language : en
Publisher: Irfan Hilmi
Release Date :
written by and has been published by Irfan Hilmi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Kinerja Petani Kakao
DOWNLOAD
Author : Herman Tangkelayuk
language : id
Publisher: wawasan Ilmu
Release Date :
Kinerja Petani Kakao written by Herman Tangkelayuk and has been published by wawasan Ilmu this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Architecture categories.
Tanaman kakao merupakan salah satu komoditas andalan sub sektor perkebunan yang berperan cukup penting dan strategis dalam struktur perekonomian nasional. Disamping itu, usaha tani kakao juga menjadi penyedia lapangan kerja yang cukup besar, mampu mendorong pengembangan wilayah dan agroindustry. Prospek perdagangan kakao Indonesia di pasar dunia cukup baik yang ditunjukkan oleh adanya trend permintaan biji kakao yang terus mengalami peningkatan, terutama permintaan dari Amerika Serikat dan Negara-negara Eropa Barat yang dikenal sebagai Produsen makanan yang menggunakan kakao sebagai komponen utama. Olehnya itu, Buku ini kemudian diharapkan dapat memberikan kontribusi yang bermanfaat kaitannya kinerja petani kakao. Dimana pada buku ini berupaya membangun model teoritik tentang pengaruh budaya lokal, kompetensi, teknologi pertanian, dan penyuluhan terhadap kinerja petani yang dimediasi motivasi kerja.
Budidaya Kakao Belanda Dapat Meningkatkan Kesejahteraan Petani Di Kabupaten Jayapura
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher:
Release Date : 2015
Budidaya Kakao Belanda Dapat Meningkatkan Kesejahteraan Petani Di Kabupaten Jayapura written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015 with categories.
Kelembagaan Produksi Kakao
DOWNLOAD
Author : Muhammad Arsyad
language : id
Publisher: Unhas Press
Release Date : 2023-09-21
Kelembagaan Produksi Kakao written by Muhammad Arsyad and has been published by Unhas Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-09-21 with Technology & Engineering categories.
Indonesia memiliki potensi pertanian yang besar, menjadi peluang dan tantangan bagi pemerintah dan masyarakat. Pemanfaatan potensi ini dapat mempengaruhi ketahanan pangan, devisa melalui ekspor, dan mengurangi kemiskinan. Namun, jika tidak dimanfaatkan, kemandirian pangan dan kualitas hidup masyarakat tak akan tercapai. Potensi kakao (Theobroma cacao L.) di Indonesia menjanjikan. Kakao berperan penting dalam menyerap tenaga kerja dan sumbangan devisa di perkebunan. Meskipun Indonesia produsen kakao terbesar ketiga, fluktuasi produksi dan mutu yang rendah masih terjadi. Sulawesi Selatan adalah pusat produksi kakao. Kabupaten Pinrang merupakan bagian darinya, meski menghadapi tantangan dalam meningkatkan produksi kakao. Pemerintah telah berupaya, tetapi kelembagaan pertanian harus lebih diperkuat. Keberhasilan pembangunan pertanian melibatkan aspek teknis dan kelembagaan. Dalam revolusi pertanian 4.0, kelembagaan pertanian juga perlu disesuaikan. Namun, ada kendala dalam pembinaan kelembagaan, seperti kurangnya partisipasi petani dan konflik antar lembaga. Kelembagaan ekonomi di Pinrang juga belum optimal. Dengan mempertimbangkan semua ini, monograf ini menghadirkan data, peran, dan strategi kelembagaan dalam produksi kakao di Kabupaten Pinrang. Hal ini diharapkan dapat membantu pemerintah dalam merumuskan kebijakan dan program yang mendukung produksi kakao yang kompetitif di pasar global.
Panduan Lengkap Kakao
DOWNLOAD
Author : T. Wahyudi
language : id
Publisher: Niaga Swadaya
Release Date : 2017-11-02
Panduan Lengkap Kakao written by T. Wahyudi and has been published by Niaga Swadaya this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-11-02 with categories.
Pohon kakao merupakan tumbuhan asli benua Amerika, tepatnya di kaki pegunungan Andes di basin sungai Amazon dan Orinoco, Amerika Selatan. Meski demikian, kemungkinan pohon kakao pernah tersebar luas hingga ke Amerika Tengah. Sebuah kerajinan tangan dari tanah liat bertanggal 1400-1500 SM yang ditemukan di lokasi penggalian situs arkeologi terdapat residu endapan yang memperkuat hal tersebut. Selain itu, daging buah coklat (pulp) yang manis difermentasikan untuk membuat semacam minuman. Biji coklat juga menjadi mata uang ketika itu. Tumbuhan coklat lalu dibawa dan dibudidayakan ke wilayah jajahan bangsa Eropa seperti Asia Tenggara dan Afrika Barat. Biji kakao atau biji coklat adalah biji buah pohon kakao (Theobroma cacao) yang telah melalui proses fermentasi dan pengeringan dan siap diolah. Biji kakao merupakan bahan dasar dari pembuatan coklat dan masakan tradisional Mesoamerika seperti tejate. Buah kakao memiliki kulit yang tebal, sekitar 3 cm. Daging buahnya yang disebut pulp tidak dimanfaatkan. Pulp ini mengandung gula dan membantu proses fermentasi biji kakao. Setiap buah kakao mengandung biji sebanyak 30-50 biji. Warna biji sebelum proses fermentasi dan pengeringan adalah putih, dan lalu berubah menjadi keunguan atau merah kecoklatan. Kecuali satu varietas dari Peru yang warna bijinya tetap putih meski telah melalui proses fermentasi dan pengeringan. Pohon kakao dapat dibudidayakan di dalam hutan sehingga menjadikan biji kakao sebagai hasil hutan non-kayu. Detail Jumlah Halaman 368 Penerbit Penebar Swadaya Tanggal Terbit 3 Nov 2017 ISBN 9789790021877 Bahasa Indonesia Berat 0.63 kg Lebar 18 cm Panjang 26cm
Inklusivitas Pada Usahatani Kakao
DOWNLOAD
Author : Rahmaniah HM
language : id
Publisher: Unhas Press
Release Date : 2023-03-01
Inklusivitas Pada Usahatani Kakao written by Rahmaniah HM and has been published by Unhas Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-03-01 with Technology & Engineering categories.
Kata inklusif sudah digunakan sebagai kata sifat dari berbagai kegiatan, termasuk pada kebijakan pembangunan, yaitu pembangunan memperhatikan pemerataan hasil, kemiskinan, kerusakan lingkungan, dan bias gender. Kata inklusif merupakan suatu rekayasa sosial pada pembangunan untuk mengubah cara pandang dari berbagai masalah social, ekonomi, pelestarian sumberdaya alam dan lingkungan. Pembangunan yang selama ini dapat dikatakan masih bersifat eksklusif dan menghasilkan trade-off karena hanya berorientasi pada pertumbuhan ekonomi. Pertumbuhan ekonomi yang tinggi yang cenderung menciptakan ketimpangan dalam bentuk, angka pengangguran dan tingkat kemiskinan yang tinggi, angka gini ratio yang semakin melebar, serta daya dukung lingkungan yang terus menerus terdegradasi. Berbagai persoalan mendasar tentang kakao yang hampir dihadapi oleh semua produsen kakao di dunia termasuk di Indonesia. Banyak penelitian menunjukkan masalah umum terjadi pada negara produsen kakao, seperti volatilitas harga, organisasi petani yang lemah dan ketergantungan pada sedikit pembeli’ produktivitas dan kualitas yang rendah akibat serangan hama dan penyakit, khsusunya hama PBK (Penggerek Buah Kakao) yang masih sulit diatasi oleh petani, hilangnya keanekaragaman hayati; pembangunan kakao masih bertumpu pada perluasan areal untuk peningkatan produksi, sementara kurang memperhatikan kebutuhan petani kecil yang memiliki posisi tawar yang lemah. Usahatani kakao adalah kesatuan organis alam, tenaga kerja, modal, dan pengelolaan yang ditujukan untuk memeproduksi kakao. Usahatani kakao sangat dipengaruhi oleh kondisi internal rumah tangga petani dan eksternal dari aspek social, ekonomi, lingkungan, dan kebijakan pembangunan. Pengembangn kakao inklusif ini merupakan suatu model yang memperhatikan integrasi antara usahatani dan pasar, aksesibilitas petani kakao terhadap sumber layanan public, pelestarian sumberdaya alam dan lingungan dan pengarusutamaan gender, sehingga diharapkan dapat mengatasi berbagai masalah yang dihadapi untuk meningktkan kesejhtaraan petani kakao. Berdasarkan uraian tersebut di atas, buku ini membahas model inklusivitas usahatani kakao yang dapat dijadikan acuan untuk merevitalisasi kebun kakao yang diusahakan oleh hampir seluruh petani dan merupakan komoditas utama ekspor. Buku ini membahas tentang inklusivitas yang meliputi pengembangan lembaga petani dan pemaaran sehingga teknis budidaya yang ramah lingkungan dapat diterapkan, mengembangkan system pemasaran yang menjamin kualitas dan kuantitas produksi, mendorong akses masyarakat terhadap layanan public, sekaligus memperhatikan pengarusutamaan gender, dan dampak yang dihasilkan