Kelembagaan Produksi Kakao
DOWNLOAD
Download Kelembagaan Produksi Kakao PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Kelembagaan Produksi Kakao book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Kelembagaan Produksi Kakao
DOWNLOAD
Author : Muhammad Arsyad
language : id
Publisher: Unhas Press
Release Date : 2023-09-21
Kelembagaan Produksi Kakao written by Muhammad Arsyad and has been published by Unhas Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-09-21 with Technology & Engineering categories.
Indonesia memiliki potensi pertanian yang besar, menjadi peluang dan tantangan bagi pemerintah dan masyarakat. Pemanfaatan potensi ini dapat mempengaruhi ketahanan pangan, devisa melalui ekspor, dan mengurangi kemiskinan. Namun, jika tidak dimanfaatkan, kemandirian pangan dan kualitas hidup masyarakat tak akan tercapai. Potensi kakao (Theobroma cacao L.) di Indonesia menjanjikan. Kakao berperan penting dalam menyerap tenaga kerja dan sumbangan devisa di perkebunan. Meskipun Indonesia produsen kakao terbesar ketiga, fluktuasi produksi dan mutu yang rendah masih terjadi. Sulawesi Selatan adalah pusat produksi kakao. Kabupaten Pinrang merupakan bagian darinya, meski menghadapi tantangan dalam meningkatkan produksi kakao. Pemerintah telah berupaya, tetapi kelembagaan pertanian harus lebih diperkuat. Keberhasilan pembangunan pertanian melibatkan aspek teknis dan kelembagaan. Dalam revolusi pertanian 4.0, kelembagaan pertanian juga perlu disesuaikan. Namun, ada kendala dalam pembinaan kelembagaan, seperti kurangnya partisipasi petani dan konflik antar lembaga. Kelembagaan ekonomi di Pinrang juga belum optimal. Dengan mempertimbangkan semua ini, monograf ini menghadirkan data, peran, dan strategi kelembagaan dalam produksi kakao di Kabupaten Pinrang. Hal ini diharapkan dapat membantu pemerintah dalam merumuskan kebijakan dan program yang mendukung produksi kakao yang kompetitif di pasar global.
Kelembagaan Perkebunan Kasus Kakao Kabupaten Majene
DOWNLOAD
Author : Andi Amran Sulaiman
language : id
Publisher: Unhas Press
Release Date : 2023-12-01
Kelembagaan Perkebunan Kasus Kakao Kabupaten Majene written by Andi Amran Sulaiman and has been published by Unhas Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-01 with Technology & Engineering categories.
Bagian-1 dari monograf ini berusaha menjelaskan latar belakang mengapa kajian ini penting untuk dilakukan dengan menyajikan realitas yang terjadi di lapangan. Selanjutnya, Bagian-2 menjelaskan review literatur terkait tema kajian di antaranya kelembagaan pertanian, konsep agribisnis, fluktuasi harga, produktivitas, dan kualitas kakao Indonesia. Bagian-3 kebutuhan data dan struktur analisis yang digunakan dalam studi ini. Adapun Bagian-4 merupakan inti dari monograf yang membahas tentang identifikasi lembaga-lembaga pemeran yang diharapkan berkontribusi pada peningkatan produksi kakao. Kemudian, pembahasan ditutup di Bagian-5 dengan menjelaskan kesimpulan dan saran dari studi ini.
Inklusivitas Pada Usahatani Kakao
DOWNLOAD
Author : Rahmaniah HM
language : id
Publisher: Unhas Press
Release Date : 2023-03-01
Inklusivitas Pada Usahatani Kakao written by Rahmaniah HM and has been published by Unhas Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-03-01 with Technology & Engineering categories.
Kata inklusif sudah digunakan sebagai kata sifat dari berbagai kegiatan, termasuk pada kebijakan pembangunan, yaitu pembangunan memperhatikan pemerataan hasil, kemiskinan, kerusakan lingkungan, dan bias gender. Kata inklusif merupakan suatu rekayasa sosial pada pembangunan untuk mengubah cara pandang dari berbagai masalah social, ekonomi, pelestarian sumberdaya alam dan lingkungan. Pembangunan yang selama ini dapat dikatakan masih bersifat eksklusif dan menghasilkan trade-off karena hanya berorientasi pada pertumbuhan ekonomi. Pertumbuhan ekonomi yang tinggi yang cenderung menciptakan ketimpangan dalam bentuk, angka pengangguran dan tingkat kemiskinan yang tinggi, angka gini ratio yang semakin melebar, serta daya dukung lingkungan yang terus menerus terdegradasi. Berbagai persoalan mendasar tentang kakao yang hampir dihadapi oleh semua produsen kakao di dunia termasuk di Indonesia. Banyak penelitian menunjukkan masalah umum terjadi pada negara produsen kakao, seperti volatilitas harga, organisasi petani yang lemah dan ketergantungan pada sedikit pembeli’ produktivitas dan kualitas yang rendah akibat serangan hama dan penyakit, khsusunya hama PBK (Penggerek Buah Kakao) yang masih sulit diatasi oleh petani, hilangnya keanekaragaman hayati; pembangunan kakao masih bertumpu pada perluasan areal untuk peningkatan produksi, sementara kurang memperhatikan kebutuhan petani kecil yang memiliki posisi tawar yang lemah. Usahatani kakao adalah kesatuan organis alam, tenaga kerja, modal, dan pengelolaan yang ditujukan untuk memeproduksi kakao. Usahatani kakao sangat dipengaruhi oleh kondisi internal rumah tangga petani dan eksternal dari aspek social, ekonomi, lingkungan, dan kebijakan pembangunan. Pengembangn kakao inklusif ini merupakan suatu model yang memperhatikan integrasi antara usahatani dan pasar, aksesibilitas petani kakao terhadap sumber layanan public, pelestarian sumberdaya alam dan lingungan dan pengarusutamaan gender, sehingga diharapkan dapat mengatasi berbagai masalah yang dihadapi untuk meningktkan kesejhtaraan petani kakao. Berdasarkan uraian tersebut di atas, buku ini membahas model inklusivitas usahatani kakao yang dapat dijadikan acuan untuk merevitalisasi kebun kakao yang diusahakan oleh hampir seluruh petani dan merupakan komoditas utama ekspor. Buku ini membahas tentang inklusivitas yang meliputi pengembangan lembaga petani dan pemaaran sehingga teknis budidaya yang ramah lingkungan dapat diterapkan, mengembangkan system pemasaran yang menjamin kualitas dan kuantitas produksi, mendorong akses masyarakat terhadap layanan public, sekaligus memperhatikan pengarusutamaan gender, dan dampak yang dihasilkan
Rantai Pasok Kakao
DOWNLOAD
Author : Muhammad Asir
language : id
Publisher: Penerbit NEM
Release Date : 2021-05-20
Rantai Pasok Kakao written by Muhammad Asir and has been published by Penerbit NEM this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-05-20 with Business & Economics categories.
Buku ini diterbitkan dari suatu kajian ilmiah yang mendalam tentang Supply Chain atau Rantai Pasok Komoditas Kakao. Diperuntukkan bagi pembaca dari kalangan pelajar/mahasiswa D3, S1, S2, dan S3, serta entrepreneur dan pemerintah/ pengambil kebijakan di industri kakao. Kakao merupakan komoditas unggulan di sektor perkebunan ketiga setelah sawit dan karet. Kakao telah menyumbang devisa sebesar US$ 1.4 Miliar pada tahun 2009. Ketiga komoditi tersebut mempunyai sasaran pasar yang sama yaitu sebagai bahan baku industri dalam dan luar negeri. Namun komoditi kakao berbeda dengan kelapa sawit dan karet yang pengelolaan arealnya lebih banyak dilakukan oleh perusahaan swasta dan Badan Usaha Milik Negara (BUMN). Kakao sebagian besar (87,4%) dikelola oleh kebun rakyat atau milik petani sebagai individu, 6,0% perkebunan negara, 6,7% perkebunan swasta. Efisiensi dan efektifitas rantai pasok kakao sangat menentukan keberlanjutan ketersediaan bahan baku (biji kakao) yang berkualitas baik untuk industri dalam negeri maupun ekspor. Salah satu faktor utama keberhasilan produksi biji kakao di Indonesia adalah meningkatkan peran para pelaku atau pemangku kepentingan/ stakeholders kakao (petani, pedagang, eksportir, industri, NGO, dan pemerintah). Petani sebagai pemangku kepentingan utama benar-benar harus menjalankan perannya sebagai penyedia bahan baku (biji kakao) dengan pengelolaan tanaman atau kebun kakao yang bagus. Namun petani memiliki keterbatasan dalam pengelolaan tanaman kakao untuk mendapatkan kualitas dan kuantitas yang sesuai kebutuhan industri atau ekspor. Sehingga perlu dukungan dari pemangku kepentingan lain seperti pemerintah, pedagang, eksportir dan industri. Buku ini menyajikan pembahasan mengenai Karakteristik Rantai Pasok dan Peran Pemangku Kepentingan (Stakeholder) yang disusun secara sederhana namun dikupas secara mendalam dan mudah dipahami. Materi yang dibahas dalam buku ini mencakup: - Pengertian Rantai Pasok - Karakteristik Rantai Pasok Kakao - Peran Pemangku Kepentingan Rantai Pasok Kakao
Kelembagaan Produksi Kelapa
DOWNLOAD
Author : Andi Amran Sulaiman
language : id
Publisher: Unhas Press
Release Date : 2024-01-09
Kelembagaan Produksi Kelapa written by Andi Amran Sulaiman and has been published by Unhas Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-01-09 with Technology & Engineering categories.
Buku ini merupakan buku ajar yang digunakan sebagai bahan ajar pada mata kuliah kebijakan pembangunan pertanian/Agribisnis. Fokus buku ini adalah pada materi prinsip dan peran kelembagaan serta menunjukkan analisis ISM sebagai salah satu alat yang digunakan dalam menganalisis sistem kelembagaan pertanian/agribisnis yang kompleks. Sebagian isi dari buku ini diadaptasi dari buku referensi, dan sebagian lainnya diambil dari pengalaman tim penulis sebagai peneliti di lapangan. Buku ini terbagi atas dua Bab. Bab 1 khusus untuk teori dan Bab 2 menjelaskan pengaplikasiannya dalam penelitian dengan mengambil kasus pada tesis di bidang kelembagaan pertanian. Bab 1 dimulai dengan menjelaskan tentang latar belakang, tujuan, dan sasaran dari buku ajar ini pada bab Pendahuluan. Selanjutnya, pada bab Uraian memaparkan konsep dasar dan peran dari kelembagaan dengan menjelaskan sedikit keterkaitannya dengan bidang pembangunan pertanian. Setelah itu, pada bagian kedua memaparkan isi tesis yang membahas tentang kelembagaan (studi kasus: pengembangan kampung kelapa di Majene). Adanya tambahan kasus diharapkan dapat memberikan gambaran yang jelas kepada mahasiswa terkait praktik di lapangan setelah memahami teori dasar kelembagaan.
Multiplikasi Spora Mikoriza Vesikular Arbuskular Mva Pada Kombinasi Media Kultur Dan Tanaman Inang
DOWNLOAD
Author : Muh. Akhsan Akib
language : id
Publisher: Penerbit NEM
Release Date : 2023-07-21
Multiplikasi Spora Mikoriza Vesikular Arbuskular Mva Pada Kombinasi Media Kultur Dan Tanaman Inang written by Muh. Akhsan Akib and has been published by Penerbit NEM this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-07-21 with Technology & Engineering categories.
Mikoriza Vesikular Arbuskular (MVA) berperan untuk mendukung pertumbuhan tanaman melalui peningkatan penyerapan nutrisi, ketahanan dan toleransi tanaman terhadap cekaman abiotik dan biotik. Pemanfaatan dan perbanyakan MVA sebagai agen hayati belum diaplikasikan secara maksimal oleh masyarakat, hal ini disebabkan informasi dan keterampilan tentang pemanfaatan dan perbanyakan MVA belum diketahui. Dalam perbanyakan MVA dibutuhkan pengetahuan dan keterampilan dalam pemilihan media pembawa dan tanaman inang. Dewasa ini perbanyakan MVA umumnya menggunakan media pembawa yang memiliki bobot yang berat sehingga mengalami kesulitan dalam kegiatan mobilisasi, demikian juga penggunaan tanaman inang, sekarang ini pemanfaatan tanaman hanya menggunakan satu jenis dan belum dilakukan kombinasi antar tanaman legum dan non-legum. Buku ini membahas pemanfaatan media pembawa yang ringan dan kombinasinya sehingga mempermudah dalam kegiatan mobilisasi. Penggunaan tanaman inang dengan mengombinasikan tanaman legum dan non-legum juga tidak lepas dalam pembahasan buku ini. Pada akhir bab akan disajikan bentuk sediaan propagoul MVA yang lebih mudah diaplikasi pada tanaman. Buku ini tidak hanya untuk kalangan mahasiswa, buku ini berkaitan dengan ilmu dasar biologi yang dapat dijadikan sebagai bahan rujukan bagi pemerhati lingkungan, pelaku usaha agen hayati, dan pemangku kebijakan.
Agrosaintek Sulawesi Utara
DOWNLOAD
Author : Rachmat Hendayana
language : id
Publisher: BPTP Sulawesi Utara
Release Date : 2020-01-04
Agrosaintek Sulawesi Utara written by Rachmat Hendayana and has been published by BPTP Sulawesi Utara this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-01-04 with Juvenile Nonfiction categories.
Buletin ini diterbitkan BPTP Sulawesi Tengah dua kali dalam setahun yaitu Juli dan Desember. Memuat artikel hasil penelitian para peneliti lingkup Badan Litbang Pertanian. Obyek penelitiannya beragam sesuai bidang kepakaran peneliti: Budidaya Tanaman, Budidaya Ternak, Sosial Ekonomi dan kepakaran lainnya.
Prosiding Seminar Nasional Pangan Dan Perkebunan
DOWNLOAD
Author : Hermanto Siregar & Usman Rianse
language : id
Publisher: UHO EduPress
Release Date : 2020-03-31
Prosiding Seminar Nasional Pangan Dan Perkebunan written by Hermanto Siregar & Usman Rianse and has been published by UHO EduPress this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-03-31 with Technology & Engineering categories.
Kinerja Petani Kakao
DOWNLOAD
Author : Herman Tangkelayuk
language : id
Publisher: wawasan Ilmu
Release Date :
Kinerja Petani Kakao written by Herman Tangkelayuk and has been published by wawasan Ilmu this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Architecture categories.
Tanaman kakao merupakan salah satu komoditas andalan sub sektor perkebunan yang berperan cukup penting dan strategis dalam struktur perekonomian nasional. Disamping itu, usaha tani kakao juga menjadi penyedia lapangan kerja yang cukup besar, mampu mendorong pengembangan wilayah dan agroindustry. Prospek perdagangan kakao Indonesia di pasar dunia cukup baik yang ditunjukkan oleh adanya trend permintaan biji kakao yang terus mengalami peningkatan, terutama permintaan dari Amerika Serikat dan Negara-negara Eropa Barat yang dikenal sebagai Produsen makanan yang menggunakan kakao sebagai komponen utama. Olehnya itu, Buku ini kemudian diharapkan dapat memberikan kontribusi yang bermanfaat kaitannya kinerja petani kakao. Dimana pada buku ini berupaya membangun model teoritik tentang pengaruh budaya lokal, kompetensi, teknologi pertanian, dan penyuluhan terhadap kinerja petani yang dimediasi motivasi kerja.
Restrukturisasi Institusi Ekonomi
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher:
Release Date : 2006
Restrukturisasi Institusi Ekonomi written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Exports categories.
Restructuring of economic institutions for industrial sectors in Indonesia.