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Cucinare Senza Spreco

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Cucinare Senza Sprechi

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Author : Andrea Segrè
language : it
Publisher: Ponte alle Grazie
Release Date : 2012-10-04T00:00:00+02:00

Cucinare Senza Sprechi written by Andrea Segrè and has been published by Ponte alle Grazie this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-10-04T00:00:00+02:00 with Cooking categories.

Bucce di patata, insalata appassita, gambi di spinaci, latte cagliato, teste di pesce... questo elenco di ingredienti - che potrebbe continuare a lungo - suona un po' come una pozione magica, e in un certo senso lo è, per due ragioni. La prima: perché gli scarti di cucina possono trasformarsi in squisitezze, basta conoscere la formula, cioè le tante, buonissime e sorprendenti ricette di questo libro. La seconda: perché usandoli non solo ci trattiamo meglio, ma trattiamo meglio il mondo. Come ci spiega con competenza e dovizia di argomenti Andrea Segrè, ridurre gli sprechi in cucina, a tavola e prima ancora facendo la spesa, è un atteggiamento vantaggioso e insieme responsabile, un modo per guardare al cibo come risultato e parte di un processo globale che coinvolge il suolo, l'acqua, le risorse energetiche e quelle umane, e rispettarlo come si faceva nelle cucine dei nostri nonni. Dove i torsoli di pera e il pane raffermo, i noccioli di prugna e gli ossi della carne erano ingredienti a pieno titolo, e non andavano sprecati.

Cucinare Senza Spreco Consigli E Ricette Per Non Produrre Scarti In Cucina

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Author : Mara Toscani
language : it
Publisher:
Release Date : 2019

Cucinare Senza Spreco Consigli E Ricette Per Non Produrre Scarti In Cucina written by Mara Toscani and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with Cooking categories.

Uno Chef Senza Sprechi Cucinare Senza Buttare Via Quasi Nulla

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Author : Tommaso Arrigoni
language : it
Publisher:
Release Date : 2019

Uno Chef Senza Sprechi Cucinare Senza Buttare Via Quasi Nulla written by Tommaso Arrigoni and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with Cooking categories.

A Tavola Senza Sprechi 120 Ricette Del Recupero

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Author : B. Minerdo
language : it
Publisher:
Release Date : 2016

A Tavola Senza Sprechi 120 Ricette Del Recupero written by B. Minerdo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with Cooking categories.

Ricette Senza Sprechi

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Author : Autori vari
language : it
Publisher: Edizioni Gribaudo
Release Date : 2012-02-01T06:00:00+01:00

Ricette Senza Sprechi written by Autori vari and has been published by Edizioni Gribaudo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-02-01T06:00:00+01:00 with Cooking categories.

Tante gustose ricette e preziosi consigli per risparmiare e limitare gli sprechi in cucina. Riutilizzando scarti e avanzi, recuperando gli alimenti in scadenza e imparando a valorizzare gli ingredienti meno costosi potrete creare ottimi menu che soddisferanno il palato e… il portafogli!

La Dispensa Leggera

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Author : Elisabetta Sala
language : it
Publisher: Giunti
Release Date : 2024-03-13

La Dispensa Leggera written by Elisabetta Sala and has been published by Giunti this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-03-13 with Cooking categories.

«Modificare le proprie abitudini non è semplice, ma iniziare a cercare una via diversa è già un cambiamento... Al termine di questo libro non solo la tua dispensa sarà diventata leggera, ma lo sarà anche la tua vita.» Avete mai sperimentato quel momento di panico assoluto, quando, rientrando a casa per la pausa pranzo o dopo una lunga giornata di lavoro, non avete la più pallida idea di cosa preparare di buono, sano e veloce da mettere in tavola? Magari avete provato a risolvere la situazione con il menu settimanale, o vi siete immolati ai cibi pronti e in scatola, oppure placate l’ansia inzeppando dispense da cui pescare a caso (non di rado prodotti ormai scaduti) o stipando freezer mai grandi abbastanza. Per non parlare del momento che precede questo caos, quello della spesa, in cui, nonostante liste, programmi e strategie, tornate a casa con buste piene di prodotti che poi non mettete in tavola. Se anche per voi è così, questo libro fa al caso vostro: grazie all’esperienza di Elisabetta, potete imparare a fare una spesa ragionata, a risparmiare nella scelta dei prodotti e a cucinare in maniera varia e completa, lasciando spazio alle necessità del momento e senza intasare frigorifero e dispensa.

Cucina Sostenibile Ricette E Consigli Per Una Cucina Zero Rifiuti

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Author :
language : it
Publisher: AgriCook
Release Date :

Cucina Sostenibile Ricette E Consigli Per Una Cucina Zero Rifiuti written by and has been published by AgriCook this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.

Scopri come rendere la tua cucina più sostenibile e ridurre al minimo gli sprechi con il nostro nuovo eBook 'Cucina Sostenibile: Verso una Cucina Zero Rifiuti'. In questo libro, ti guideremo attraverso passaggi pratici e consigli su come ridurre i rifiuti, scegliere ingredienti sostenibili e creare ricette deliziose che siano allo stesso tempo rispettose dell'ambiente. Scoprirai anche come personalizzare le tue ricette e ottenere il massimo dai tuoi ingredienti, senza sprechi. Inoltre, esploreremo l'impatto ambientale della cucina sostenibile e ti forniremo informazioni preziose per aiutarti a fare scelte consapevoli e sostenibili in cucina. Se sei appassionato di cucina e ti preoccupi della sostenibilità, questo eBook è l'ideale per te. Scarica ora la tua copia e inizia il tuo viaggio verso una cucina più sostenibile e responsabile.