Cuciniamo Giapponese Gustose E Semplici Ricette Per Rimanere In Forma E Vivere A Lungo E In Salute
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Cuciniamo Giapponese Gustose E Semplici Ricette Per Rimanere In Forma E Vivere A Lungo E In Salute
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Author : Amy Kaneko
language : it
Publisher:
Release Date : 2020
Cuciniamo Giapponese Gustose E Semplici Ricette Per Rimanere In Forma E Vivere A Lungo E In Salute written by Amy Kaneko and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020 with Cooking categories.
Cuciniamo Giapponese
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Author : Amy Kaneko
language : it
Publisher: Newton Compton Editori
Release Date : 2017-10-19
Cuciniamo Giapponese written by Amy Kaneko and has been published by Newton Compton Editori this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-10-19 with Cooking categories.
Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute Cucinare giapponese si può! Ricette per tutti, facili da preparare a casa Sono sempre di più gli appassionati di cucina giapponese. Ma quasi tutti pensano di poterla gustare soltanto al ristorante, convinti che sia troppo complicato prepararla a casa. Amy Kaneko, un’americana sposata con un giapponese, sfata invece questo mito: cucinare giapponese si può! È possibile cimentarsi con sushi, ramen o pesce crudo, utilizzando ingredienti facili da trovare e strumenti familiari, per realizzare del vero cibo giapponese dal sapore autentico e delizioso. Amy porta la sua esperienza dentro le nostre cucine: dai piatti giapponesi per eccellenza, come gyoza e tempura, a quelli Yoshuko, influenzati dalla tradizione occidentale, come il riso al curry, o l’omu rice, una frittata con ripieno di riso fritto con pollo e pomodoro. Ma non mancano capitoli dedicati a tofu, uova, verdure, pesce, molluschi e carne. E, naturalmente, ai noodles di riso. Una varietà di piatti non difficili da realizzare, alcuni dei quali molto apprezzati anche dai bambini! Amy Kanekoha vissuto due anni in Giappone insieme al marito. Guidata dalla suocera e dagli amici di famiglia, Kaneko, che si è occupata di libri di cucina per oltre vent’anni, ha deciso di condividere ciò che ha imparato per far conoscere la cucina giapponese. Ha vissuto a Tokyo, New York e San Francisco e attualmente vive a Boulder, in Colorado.
Cucina Giapponese Ricette Tra Tradizione E Follia
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Author : Pietro Dirutigliano
language : it
Publisher: Independently Published
Release Date : 2024
Cucina Giapponese Ricette Tra Tradizione E Follia written by Pietro Dirutigliano and has been published by Independently Published this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024 with Cooking categories.
Ricettario per principianti e professionisti, più di 100 ricette giapponesi, per vegetariani, vegani e onnivori, tra tradizione e follia. Benvenuti in un viaggio culinario senza eguali: un viaggio attraverso lo squisito mondo della cucina giapponese, riportato in vita nelle pagine di questo libro di cucina. "Cucina giapponese - ricette - tra tradizione e follia" è una celebrazione dei sapori, una fusione di tradizione e innovazione e uno scrigno di ricette che trascendono i confini dietetici. Che tu sia un onnivoro, vegetariano, vegano o un appassionato di cibi crudi, questo libro è la tua porta d'accesso al ricco e diversificato arazzo gastronomico del Giappone. Nel cuore di questa avventura culinaria, scoprirai una raccolta di 116 ricette meticolosamente curate che abbracciano l'intero spettro della cucina giapponese. Dal sashimi che si scioglie in bocca alle ciotole di ramen profumate e rilassanti per l'anima, ogni piatto ti invita ad assaporare la miscela unica e armoniosa di gusto, consistenza e presentazione per cui il Giappone è famoso. Per gli onnivori, tuffatevi in un mondo di pesce fresco, succulenti tagli di carne e abbondanti brodi che costituiscono la spina dorsale dei piatti tradizionali giapponesi. Deliziati con assortimenti di sushi, abbondanti ramen tonkotsu e gustosi yakitori. Il tuo palato si imbarcherà in un'avventura culinaria che abbraccia terra e mare. I vegetariani rimarranno affascinati dall'abile equilibrio della generosità della natura presentato in queste pagine. Esplora la creativa tempura di verdure, le zuppe di miso ricche e aromatiche e il chawanmushi elegantemente impiattato. Ogni ricetta presenta il meglio della cucina a base vegetale, riflettendo l'essenza dell'umami e della filosofia culinaria giapponese. I vegani sono invitati a indulgere nello squisito mondo dei piatti giapponesi a base vegetale. Assapora i sapori vibranti del tofu agedashi, deliziati con l'arte del sushi senza pesce e concediti deliziose interpretazioni vegane di classici come il curry katsu. Queste ricette dimostrano ad arte come la cucina giapponese possa essere gustata al meglio senza prodotti di origine animale. Gli appassionati di cibi crudi apprezzeranno la semplicità e la purezza degli ingredienti in piatti come sunomono, hiyayakko e zaru soba. La freschezza è fondamentale e queste ricette esemplificano come la cucina giapponese possa essere allo stesso tempo cruda e deliziosa. Ogni ricetta di "Cucina giapponese - ricette - tra tradizione e follia" è una lettera d'amore alla ricca storia, al significato culturale e alla meticolosa abilità artistica che caratterizza la cucina giapponese. E al di là delle delizie culinarie, questo libro è un invito a esplorare un legame più profondo con i sapori del Giappone, un paese che ama l'armonia di gusto, stagionalità e presentazione. Quindi, intraprendi questa odissea culinaria attraverso il "gusto del Giappone" e sperimenta un mondo in cui diverse preferenze alimentari possono coesistere armoniosamente. All'interno di queste pagine troverai non solo ricette, ma un profondo apprezzamento per l'arazzo culturale intessuto in ogni piatto. Lascia che queste ricette diventino il tuo passaporto per un Giappone che trascende i confini, le scelte alimentari e i gusti, invitando tutti a condividere la gioia del suo straordinario patrimonio culinario. Preparati a intraprendere un viaggio che celebra l'amore universale per il cibo delizioso, lo spirito di esplorazione culinaria e la magia della cucina giapponese. Scopri, assapora e condividi il "gusto del Giappone". La tua avventura inizia ora.
Cucina Giapponese Washoku
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Author : Hitoshi Tahara
language : it
Publisher:
Release Date : 2021-03-07
Cucina Giapponese Washoku written by Hitoshi Tahara and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-03-07 with categories.
Vorresti imparare a cucinare i gustosi piatti della tradizione giapponese e portare l'Oriente direttamente a casa tua? Ti piacerebbe stupire i tuoi ospiti con un prelibato Ramen o l'immancabile Sushi? Se hai provato la cucina giapponese lo sai bene: crea assuefazione! Gli ingredienti delle pietanze si intrecciano tra di loro per regalare al palato un tripudio di sapori ineguagliabile. Con questo libro avrai a tua disposizione un vero e proprio compendio sulla cucina nipponica: scoprirai tutti i segreti dell'arte giapponese per preparare quelle pietanze che finora hai gustato solamente al ristorante. Nella tradizione culinaria giapponese ci sono tre elementi costanti: la salute, la raffinatezza e la spiritualità. Ogni pietanza è sapientemente costruita secondo i dettami impeccabili di questa tradizione così antica e allo stesso tempo all'avanguardia: il risultato è un capolavoro sia per gli occhi che per il palato. Se pensi che la cucina giapponese sia troppo complessa devi sapere che in realtà il cibo degli orientali è alquanto basilare e semplice. Il vero segreto dei suoi piatti irresistibili sta nella scelta degli ingredienti e nella cura degli abbinamenti... Sei pronto a portare la cucina del Sol Levante direttamente a casa tua? "Washoku" vuole essere la tua guida per un viaggio culinario senza precedenti: imparerai le tecniche più efficaci per realizzare deliziose pietanze giapponesi che lasceranno i tuoi ospiti a bocca aperta. Ecco un assaggio di ciò che troverai all'interno del libro: * I rituali e i segreti estetici del Washoku per vivere l'atmosfera giapponese direttamente a casa tua * Gli ingredienti della cucina giapponese e le spezie da usare * Gli strumenti che non possono mancare per una cena tipica * L'autentico compendio della cucina popolare nipponica * 100 ricette suddivise in preparazioni base, antipasti e contorni, primi e secondi, piatti unici e dessert * Il capitolo esclusivo dedicato al sushi: le ricette tradizionali da preparare in modo facile e veloce Belli da vedere, divertenti da preparare e buonissimi da mangiare: impara oggi a cucinare i piatti della tradizione giapponese! Aggiungi il libro al carrello e... buon appetito!
Cucina Giapponese
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Author : L. E. A. LEA edizioni
language : it
Publisher:
Release Date : 2021-06-23
Cucina Giapponese written by L. E. A. LEA edizioni and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-06-23 with categories.
Vuoi scoprire di più sulla cultura culinaria giapponese? Vuoi imparare a cucinare i ricercati piatti della sua cucina? Vuoi portare i tradizionali piatti del Sol Levante a casa tua stupendo amici e parenti...con un gustoso Ramen o con un ricercato Sushi? Sei pronto a portare la cucina nipponica direttamente a casa tua? Con questo libro avrai a tua disposizione un vero e proprio compendio sulla cucina giapponese. Scoprirai tutti i segreti dell'arte giapponese per preparare quelle pietanze che finora, forse, hai gustato solamente al ristorante. Se pensi che la cucina giapponese sia troppo complessa devi sapere che in realtà i suoi alimenti sono alquanto basilari e semplici. Il vero segreto dei suoi piatti irresistibili sta nella scelta degli ingredienti e nella cura degli abbinamenti. Preparare i piatti tipici della cucina giapponese nella propria cucina è possibile! Con la spiegazione dettagliata delle tecniche e dei metodi tradizionali presenti in questo manuale tutto è fattibile. "Washoku" vuole essere la tua guida per un viaggio culinario senza precedenti. Leggendo questo libro, dalla doppia funzione di "manuale" e di "ricettario", apprenderai: La storia, le abitudini e la tradizione della cucina giapponese; Le caratteristiche ed i benefici di questo tipo di cucina; I rituali e i segreti estetici del Washoku per vivere l'atmosfera giapponese direttamente a casa tua; Gli strumenti e gli accessori indispensabili; I principali metodi di cottura; Le tradizionali tecniche di taglio e decorazione; I principali ingredienti e le spezie utilizzati nella cucina giapponese; Come preparare il riso e le salse per il sushi; Come preparare pietanze giapponesi in modo semplice e veloce; Gli strumenti che non possono mancare per una cena tipica; 100 Ricette illustrate, suddivise per sezioni (zuppe e salse, riso, noodles, carne e pesce, verdure e alghe, dolci). Lo stile culinario giapponese è formidabile! Gli ingredienti si mescolano tra loro creando un sapore ineguagliabile, assolutamente unico. Una cucina sana ed equilibrata che rende la preparazione di ogni piatto una vera e propria opera d'arte. Tre sono gli elementi costanti: la salute, la raffinatezza e la spiritualità. Ogni pietanza è sapientemente costruita secondo i dettami impeccabili di questa tradizione così antica e allo stesso tempo così all'avanguardia. Il risultato è un capolavoro sia per gli occhi che per il palato. Se sei interessato a questa esperienza culturale, NON lasciarti scappare l'offerta promozionale. Acquista subito una copia del libro al prezzo speciale di lancio! Ottieni in questo modo anche l'esclusivo regalo... 🛡️ Garanzia 100% Soddisfatti o Rimborsati: Se questo libro non dovesse essere di tuo gradimento potrai restituircelo e riceverai un rimborso del 100%. Inizia ora il tuo viaggio nello splendido mondo della cucina giapponese...acquista subito la tua copia e...buon appetito!
Japanese Cuisine
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Author :
language : en
Publisher: Psicom Publishing Inc
Release Date :
Japanese Cuisine written by and has been published by Psicom Publishing Inc this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Reference categories.
Psicom Publishing Inc
500 Sushi
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Author : Caroline Bennett
language : en
Publisher: Sellers Publishing
Release Date : 2013
500 Sushi written by Caroline Bennett and has been published by Sellers Publishing this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with Cooking (Fish) categories.
500 Sushi provides the home chef with everything needed to make delicious, authentic sushi at home. Making these flavorsome bites is easy with this exhaustive collection of recipes! Following the expert advice from the founder of Moshi Moshi Sushi, you will learn how to choose fresh fish and other ingredients and fuse them into delicious combinations. From toppings and fillings to seasonings and accompaniments, this book gives you the tips and knowledge you need to make this popular Japanese dish.
Daily Life In Japan
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Author : Louis Frederic
language : en
Publisher: Routledge
Release Date : 2010-11-01
Daily Life In Japan written by Louis Frederic and has been published by Routledge this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-11-01 with History categories.
From the tenth century onwards the emperors of Japan gradually lost power. The local lords or clan chiefs waged ceaseless war against each other, while the court, wholly steeped in Chinese culture, seemed to take no further interest in the affairs of the nation. In 1191 the Minamoto clan mastered the disturbances and finally imposed its rule. Hard work, respect for the hierarchy, the cult of nationalism, a sense of self-sacrifice and duty – such was the new trend. The Buddhist doctrine of Zen made its appearance. It gave mystical support to the samurai, and the Japanese spirit was henceforth directed towards a political and religious asceticism which had an enormous influence on all aspects of art, thought and daily life. An acknowledged authority on the ‘classical’ period of Japanese history, the author reveals what the life of the Japanese people was like during these five centuries, and shows how a transformation of heart and mind produced a civilization as original as it was profound.
Ikigai And Other Japanese Words To Live By
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Author : Mari Fujimoto
language : en
Publisher:
Release Date : 2019-09-24
Ikigai And Other Japanese Words To Live By written by Mari Fujimoto and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-09-24 with Foreign Language Study categories.
Discover the art of mindfulness through words, phrases, haikus, and photographs that reflect the stillness and meditative nature of Japanese culture. From the wistful poetry of mono-no-aware, a word that asks us to recognize the bittersweet transience of all things, to the quiet harmony of wa, which knits together all of society's structures, Ikigai and Other Japanese Words to Live By is an introduction to the intricacies and value of Japanese phrases and concepts. This book inspires you to incorporate these into your own lifestyle and adopt a more mindful attitude towards stress, seeking meaning beyond materialism. In addition to over 40 Japanese words, Ikigai features musings on places of beauty, community, and time and nature in Japanese thought. Imperfect beauty and reflection are encouraged by way of compelling haikus and Michael Kenna's black-and-white photography. Organized thematically into seven sections including Harmony, Beauty, Nature, Mindfulness, Gratitude, Time, and Respect, this book inspires calm mindfulness in a harried world.
The Art Of Impermanence
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Author : Adriana Proser
language : en
Publisher:
Release Date : 2020
The Art Of Impermanence written by Adriana Proser and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020 with Art categories.
The book includes works ranging in date from the Final Jomon period (ca. 1000-300 B.C.E.) to the 20th century. This dazzling range of art reflects the broad, yet nuanced ways that the notion of impermanence manifests itself in the arts of Japan. That the world is constantly in flux is a basic tenant of Japanese philosophy and recognizing the aesthetic or symbolic suggestion of ephemerality is key to the appreciation of much of Japan's artistic production. In Buddhism, which has had a major impact on Japanese culture, the concept of impermanence is closely related to the desire to escape the cycle of rebirth and death through enlightenment. During the Heian period (794-1185), courtiers regularly incorporated allusions to impermanence into literature and other arts. By the sixteenth century, tea masters commonly organized Chanoyu, the Way of Tea, to stimulate participants to tap into feelings of wistfulness associated with the transience of life.