Dasar Dasar Ilmu Gizi
DOWNLOAD
Download Dasar Dasar Ilmu Gizi PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Dasar Dasar Ilmu Gizi book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Ilmu Gizi Dasar Buku Pembelajaran
DOWNLOAD
Author : Arie Dwi Alristina, S.KM., M.Kes
language : id
Publisher: Penerbit CV. SARNU UNTUNG
Release Date :
Ilmu Gizi Dasar Buku Pembelajaran written by Arie Dwi Alristina, S.KM., M.Kes and has been published by Penerbit CV. SARNU UNTUNG this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Health & Fitness categories.
Ilmu Gizi Dasar Dasar Ilmu Gizi merupakan salah satu mata kuliah yang diharapkan dapat menunjang pencapaian kompetensi Anda sebagai calon lulusan program studi S1 Gizi yang profesional. Anda diharapkan mendapat pengalaman belajar yang memungkinkan tercapainya tujuan pembelajaran secara utuh dan komprehensif, salah satunya melalui mata kuliah Dasar Ilmu Gizi. Mata kuliah ini membahas tentang pemahaman terhadap dasar-dasar ilmu gizi dan ilmu yang berkaitan dengan gizi dan kesehatan tubuh manusia yang meliputi sejarah perkembangan ilmu gizi, pengertian, fungsi, sumber, sifat-sifat, kekurangan dan kelebihan konsumsi suatu zat gizi, baik zat gizi makro ataupun gizi mikro, keseimbangan cairan, keseimbangan energi dan elektrolit tubuh, analisa zat gizi dengan menggunakan daftar komposisi bahan pangan yang berlaku di Indonesia, dan membahas isu terkini dalam bidang gizi dan isu terkait zat gizi tertentu dengan fungsi tubuh manusia. Dimana, tingkat status gizi seseorang dalam suatu waktu tidak hanya ditentukan oleh asupan zat gizi pada masa sekarang dan lampau, namun bahkan jauh pada masa sebelumnya. Mata kuliah ini diterapkan melalui berbagai pengalaman belajar, yang meliputi: pengalaman belajar di kelas dan belajar mandiri dengan pemahaman materi/modul sehingga dapat memberikan pengalaman kepada peserta didik untuk dapat memperoleh kesempatan mengenai zat – zat gizi yang dikonsumsi sesuai dengan kebutuhan agar terpenuhi. Secara terperinci mata kuliah Ilmu Gizi Dasar diuraikan dalam 14 (empat belas) bab, yaitu: MODUL 1 : Konsep Dasar Ilmu Gizi MODUL 2 : Pengelompokkan Zat Gizi dan PUGS MODUL 3 : Zat Gizi Makro Karbohidrat MODUL 4 : Zat Gizi Makro Lemak MODUL 5 : Zat Gizi Makro Protein MODUL 6 : Mutu Protein MODUL 7 : Keseimbangan Energi MODUL 8 : Vitamin Larut Lemak MODUL 9 : Vitamin Larut Air MODUL 10 : Mineral Makro MODUL 11 : Mineral Mikro MODUL 12 : Keseimbangan Cairan dan Elektrolit pada Tubuh MODUL 13 : Analisis Gizi Bahan Makanan MODUL 14 : Penyusunan Menu Seimbang Terperincinya topik bahasan di atas, maka buku Ilmu Gizi Dasar ini menjadi sangat penting bagi akademisi dan praktisi bidang gizi untuk memulai mempelajari ilmu gizi secara mendasar sebelum memasuki ilmu gizi terapan. Selamat belajar dan sukses untuk Anda semua.
Ilmu Gizi Dasar
DOWNLOAD
Author : Solichatin
language : id
Publisher: Pradina Pustaka
Release Date : 2022-04-04
Ilmu Gizi Dasar written by Solichatin and has been published by Pradina Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-04-04 with Health & Fitness categories.
Buku dengan judul “Ilmu Gizi Dasar” merupakan buku ajar yang disusun sebagai media pembelajaran, sumber referensi dan pedoman belajar bagi mahasiswa. Buku ini juga akan memberikan informasi secara lengkap mengenai materi apa saja yang akan mereka pelajari yang berasal dari berbagai sumber terpercaya yang berguna sebagai tambahan wawasan mengenai bab-bab yang dipelajari tersebut. Pokok-pokok bahasan dalam buku ini mencakup: Konsep dasar ilmu gizi; Pengelompokan zat gizi; Karakteristik karbohidrat; Karakteristik Lemak; Karakteristik protein; Keseimbangan akibat kekurangan gizi dan kelebihan gizi; Karakteristik vitamin larut air (B dan C) dan larut lemak (A, D, E, K); Karakteristik mineral makro dan mikro; Keseimbangan air dan elektrolit dalam tubuh; Analisis zat gizi bahan makanan (Daftar komposisi bahan makanan); dan Menu sesuai dengan standar porsi.
Dasar Dasar Ilmu Gizi
DOWNLOAD
Author : Wardawati
language : id
Publisher: Yayasan Penerbit Muhammad Zaini
Release Date : 2022-05-04
Dasar Dasar Ilmu Gizi written by Wardawati and has been published by Yayasan Penerbit Muhammad Zaini this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-05-04 with Health & Fitness categories.
Gizi berperan penting dalam kehidupan manusia. Tanpa gizi yang baik, kita tidak bisa merasakan hidup sehat dan tanpa kesehatan yang baik juga kita tidak bisa menjalani hidup dengan baik. Gizi berkaitan erat dengan makanan. Status gizi seseorang ditentukan oleh apa yang dimakannya. Untuk itu diperlukan makanan-makanan yang sehat dan seimbang agar kita bisa memperoleh gizi yang seimbang. Gizi memiliki cakupan yang sangat luas. Tidak hanya mencakup masalah klinis, tetapi juga mencakup kehidupan masyarakat luas. Oleh karena itu, dizaman sekarang, pengetahuan tentang ilmu gizi berkembang pesat, sehingga masyarakat bisa dengan mudah mengetahui tentang gizi dan mampu menerapkan gizi seimbang dalam kehidupannya untuk mewujudkan hidup sehat dan sejahtera dengan asupan gizi yang baik.
Prinsip Dasar Ilmu Gizi
DOWNLOAD
Author : Sunita Almatsier
language : id
Publisher:
Release Date : 2002
Prinsip Dasar Ilmu Gizi written by Sunita Almatsier and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Nutrition categories.
Dasar Ilmu Gizi
DOWNLOAD
Author : Carissa Wityadarda
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date : 2023-03-29
Dasar Ilmu Gizi written by Carissa Wityadarda and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-03-29 with Medical categories.
Buku ini disusun dengan berkolaborasi berbagai ahli dari bidang-bidang kesehatan yang menekuni profesi ahli gizi dan kesehatan. Buku ini memberikan penjelasan tentang materi-materi dasar mengenai Ilmu Gizi yang bermanfaat bagi pembaca. Materi yang terdapat pada buku ini berisikan mengenai pengantar biokimia, metabolisme energi zat dan gizi, gizi dalam daur kehidupan dan peranannya, penilaian status gizi, konseling gizi, dasar-dasar kuliner gizi, bioetika gizi, penyelenggaraan gizi rumah sakit, ekonomi pangan dan gizi, epidemiologi gizi, keamanan pangan, program gizi dan evaluasi, kewirausahaan bidang pangan gizi. Buku ini secara khusus diperuntukan untuk mahasiswa rumpun kesehatan seperti kedokteran, ilmu gizi, keperawatan, kebidanan dan lainnya yang memiliki mata kuliah yang berkaitan dengan ilmu gizi.
Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat
DOWNLOAD
Author : Dewi Nugraheni Restu Mastuti
language : id
Publisher: PT. Sonpedia Publishing Indonesia
Release Date : 2024-01-28
Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat written by Dewi Nugraheni Restu Mastuti and has been published by PT. Sonpedia Publishing Indonesia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-01-28 with Education categories.
Buku Ajar Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat ini disusun sebagai buku panduan komprehensif yang menjelajahi kompleksitas dan mendalamnya tentang ilmu gizi. Buku ini dapat digunakan oleh pendidik dalam melaksanakan kegiatan pembelajaran di bidang ilmu gizi dan diberbagai bidang Ilmu terkait lainnya. Buku ini dapat digunakan sebagai panduan dan referensi mengajar mata kuliah Dasar Ilmu Gizi Kesehatan Masyarakat dan menyesuaikan dengan rencana pembelajaran semester tingkat perguruan tinggi masing-masing. Secara garis besar, buku ajar ini pembahasannya mulai dari pengantar dasar ilmu gizi kesehatan masyarakat, kandungan-kandungan gizi seperti karbohidrat, protein, lemak. materi mengenai air dan energi juga di bahas secara mendalam. Selain itu, Buku ini juga membahas tentang vitamin larut lemak dan air serta mineral makro, Kelompok rentan gizi, metabolisme, proses pencernaan dan juga studi kasus / contoh kesehatan gizi masyarakat. Buku ajar ini disusun secara sistematis, ditulis dengan bahasa yang jelas dan mudah dipahami, dan dapat digunakan dalam kegiatan pembelajaran.
Pengantar Ilmu Gizi Pemahaman Tentang Nutrisi Dan Kesehatan
DOWNLOAD
Author : Dewi Nugraheni Restu Mastuti
language : id
Publisher: PT. Sonpedia Publishing Indonesia
Release Date : 2023-09-13
Pengantar Ilmu Gizi Pemahaman Tentang Nutrisi Dan Kesehatan written by Dewi Nugraheni Restu Mastuti and has been published by PT. Sonpedia Publishing Indonesia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-09-13 with Medical categories.
Buku “Pengantar Ilmu Gizi : Pemahaman tentang Nutrisi dan Kesehatan" adalah panduan yang membuka pintu wawasan mendalam mengenai pentingnya nutrisi dalam menjaga kesehatan manusia. Definisi dan lingkup ilmu gizi diperkenalkan secara jelas, menggambarkan bagaimana ilmu ini menjadi dasar pemahaman tentang nutrisi dan dampaknya pada tubuh. Buku ini menguraikan secara rinci makronutrien seperti karbohidrat, protein, dan lemak, serta mikronutrien seperti vitamin dan mineral, memandu pembaca melalui peran masing-masing dalam mendukung fungsi tubuh dan menjaga keseimbangan. Selain itu, buku ini menjelajahi pentingnya serat dan air dalam makanan, menjelaskan proses metabolisme, pencernaan, absorbsi, dan transportasi nutrisi. Isu sensitif malnutrisi seperti gizi kurang dan gizi lebih ditangani dengan hati-hati, sementara gangguan pola makan seperti anoreksia dan bulimia juga diberikan ruang dalam diskusi. Buku ini tidak hanya mengedukasi tentang dampak nutrisi pada kesehatan, tetapi juga mengaitkannya dengan penyakit terkait gizi, memberikan pemahaman lebih dalam mengenai hubungan antara pola makan dan kondisi medis. Dengan fokus pada regulasi dan standar gizi, buku ini menjadi panduan komprehensif bagi siapa pun yang ingin menerapkan ilmu gizi dalam kehidupan sehari-hari demi kesejahteraan dan kesehatan optimal.
Dasar Dasar Gizi Pengantar Lengkap Untuk Nutrisi Dan Kesehatan Optimal
DOWNLOAD
Author : Theresia Tutik Ismiati
language : id
Publisher: PT. Green Pustaka Indonesia
Release Date : 2024-06-06
Dasar Dasar Gizi Pengantar Lengkap Untuk Nutrisi Dan Kesehatan Optimal written by Theresia Tutik Ismiati and has been published by PT. Green Pustaka Indonesia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-06 with Health & Fitness categories.
Buku "Dasar-Dasar Gizi : Pengantar Lengkap untuk Nutrisi dan Kesehatan Optimal" adalah panduan komprehensif yang membahas semua aspek penting tentang gizi dan peranannya dalam menjaga kesehatan. Buku ini mencakup berbagai topik, mulai dari definisi gizi dan pentingnya gizi dalam kesehatan, hingga penjelasan tentang makronutrien seperti karbohidrat dan vitamin. Setiap bab memberikan wawasan mendalam tentang kebutuhan gizi pada berbagai tahap kehidupan, termasuk bayi, balita, anak-anak, remaja, dewasa, dan lansia. Selain itu, penulis mengeksplorasi inovasi dan teknologi terkini yang dapat memperbaiki kualitas gizi. Buku ini dirancang untuk memberikan wawasan yang berguna bagi pembaca dari berbagai latar belakang, termasuk mahasiswa, profesional kesehatan, dan masyarakat umum yang peduli akan kesehatan mereka. Dengan informasi yang disajikan secara informatif dan mudah dipahami, buku ini menjadi sumber daya yang sangat berharga untuk mencapai kesehatan optimal melalui pemahaman dan penerapan prinsip-prinsip gizi yang benar dan teruji secara ilmiah.
Dasar Dasar Ilmu Nutrisi Ternak
DOWNLOAD
Author : Dr. Ir. Insun Sangadji, M.Si
language : id
Publisher: CV. AZKA PUSTAKA
Release Date : 2022-11-17
Dasar Dasar Ilmu Nutrisi Ternak written by Dr. Ir. Insun Sangadji, M.Si and has been published by CV. AZKA PUSTAKA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-11-17 with Antiques & Collectibles categories.
Banyak ahli yang berpendapat bahwa ilmu gizi/nutrisi merupakan ilmu baru yang merupakan pertumbuhan ilmu kimia dan fisiologi. Pada dasarnya pengenalan ilmu gizi/gizi sebagai bidang penelitian mandiri muncul pada abad ini (abad ke-20), yang merupakan kelanjutan dari era pembangunan yang dimulai 200 tahun yang lalu (1743 – 1794) (Tillman, et al., 1987). Dari beberapa publikasi yang ada, nampaknya AL Lavoiser merupakan pelopor ilmu gizi, bahkan Tillman, et al., (1987) menyebutnya sebagai “Bapak Nutrisi” yang dalam penelitiannya pada tahun 1770-an menghasilkan hasil penelitian yang menyatakan bahwa panas hewani berasal dari oksidasi zat. - zat tubuh.
Ilmu Gizi Olahraga Dasar Dasar Pengukuran Dan Perhitungan Bagi Praktisi Olahraga
DOWNLOAD
Author : Anna Noordia, S.TP., M.Kes
language : id
Publisher: Zifatama Jawara
Release Date : 2021-02-23
Ilmu Gizi Olahraga Dasar Dasar Pengukuran Dan Perhitungan Bagi Praktisi Olahraga written by Anna Noordia, S.TP., M.Kes and has been published by Zifatama Jawara this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-02-23 with Health & Fitness categories.
Olahraga merupakan hal yang penting dalam menjaga serta memelihara kesehatan bagi kita. Pendidikan kesehatan merupakan kajian yang bersifat multi disiplin dengan lingkup kajian yang mencakup antara lain hakekat sehat dan penyakit, kegizian, pencegahan cedera, pertolongan pertama pada kecelakaan, pencegahan penggunaan narkotika dan obat-obat terlarang, hakekat perilaku dan kebiasaan hidup sehat dan pemeliharaan kesehatan. Kebutuhan energi dan Keseimbangan Gizi merupakan prioritas utama bagi atlet, karena untuk menjaga masa jaringan - jaringan imun, dan fungsi reproduksi serta penampilan optimal atlet. Seorang atlit harus mengetahui dari proses metabolisme mereka, respon tubuh mereka terhadap nutrisi, kalori , protein, kabr yang dibutuhkan bagi tubuh mereka. Buku ini membahas kebutuhan gizi bagi olahragawan untuk melengkapi berbagai referensi terkait yang sudah ada. Aspek utama yang dibahas adalah dasar-dasar perhitungan kebutuhan gizi dan penerapannya bagi olahragawan. Diawali dengan hubungan antara gizi dan prestasi olahraga, aspek pengukuran tubuh manusia (anthropometri) dan klasifikasi bentuk tubuh manusia (somatotipe).