Der Online Lebensmittelhandel Und Seine Herausforderungen
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Der Online Lebensmittelhandel Und Seine Herausforderungen
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Author : Lotte van Gend
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2020-03-11
Der Online Lebensmittelhandel Und Seine Herausforderungen written by Lotte van Gend and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-03-11 with Business & Economics categories.
Studienarbeit aus dem Jahr 2019 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 1,3, Hochschule Fresenius München, Veranstaltung: E-commerce und Marketing, Sprache: Deutsch, Abstract: Ziel dieser Arbeit ist es nun die Herausforderungen und Hürden, die dem Online Lebensmittelhandel gegenüberstehen, zu erläutern. Zu Beginn werden die zentralen Begriffe erklärt. Die verschiedenen Geschäftsmodelle und Möglichkeiten, die den Online Lebensmittelhändlern bei dem Vertrieb von Lebensmitteln im Netz zur Verfügung stehen, werden im darauffolgenden Kapitel vorgestellt. In Kapitel 4 geht es um die aktuelle Marktsituation in Deutschland und um die zukünftigen Aussichten dieses Markts. Die Herausforderungen und Schwierigkeiten für Online-Lebensmittel Händler werden dann in Kapitel 5 aufgezeigt und erklärt. Das letzte Kapitel 6 beendet die Arbeit mit einer kurzen Zusammenfassung.
L Sungsans Tze F R Die Logistischen Herausforderungen Im Lebensmittel E Commerce
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Author : Dirk Karminovski
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2013-05-21
L Sungsans Tze F R Die Logistischen Herausforderungen Im Lebensmittel E Commerce written by Dirk Karminovski and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-21 with Business & Economics categories.
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, , Sprache: Deutsch, Abstract: Über diese und ähnliche Schlagzeilen stolpert man beinahe täglich. Der Onlinehandel und ganz speziell der Lebensmittel–Onlinehandel sind in unserer Medienwelt gerade omnipräsent. Dass der E–Commerce rasant wächst und alle Prognosen bei Weitem übertrifft ist längst bekannt. Die technischen Voraussetzungen sind fast flächendeckend gegeben und bezahlbar. Zudem findet ein Wandel des Verbraucherverhaltens statt. Lebensmitteleinkäufe sollen schnell, flexibel, zu jeder Zeit, an jedem Ort möglich sein. Genau das sind auch die Leitsätze des Internets.4 Was liegt also näher, als Lebensmittel im Internet zu kaufen? In Deutschland sehen einige Experten ein Nischendasein des Lebensmittel E–Commerce voraus, wenn auch mit enormen Potential.5 Angesichts der Wachstumsraten in diesem Bereich muss diese Einschätzung kritisch betrachtet werden.Viele der reinen Lebensmittel–Onlinehändler haben sich auf den Feinkostmarkt spezialisiert und damit auf Waren, die sich recht unkompliziert versenden lassen. Mittlerweile sind die ersten Vollsortimenter im Lebensmittel E-Commerce dran den Markt zu erobern. Der Sortimentsumfang hat in den letzten zwei Jahren ordentlich zugenommen. Nun ist es möglich beinahe jeden Lieblingsartikel auch online zu ordern. Doch die neue Qualität des Lebensmittel E-Commerce macht einen großen Wandel der Logistik notwendig. Waren sollen schnell, flexibel, sicher und natürlich kostengünstig zum Endverbraucher geliefert werden. Der bundesweite Versand von Frischeartikeln und Tiefkühlware ist neu und wird bisher nur von wenigen Händlern angeboten, da die Aufrechterhaltung der Kühlkette eine nicht zu unterschätzende Markteintrittsbarriere darstellt. Dabei wird aktuell die Diskussion über die eingesetzte Verpackung lauter und zeugt von dem hohen Stellenwert in der Logistik.
Letzte Meile Und Verpackung Herausforderungen Beim Onlinehandel Mit Lebensmitteln
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Author : Dirk Karminovski
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2016-05-23
Letzte Meile Und Verpackung Herausforderungen Beim Onlinehandel Mit Lebensmitteln written by Dirk Karminovski and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-23 with Business & Economics categories.
Akademische Arbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,7, Hochschule für angewandte Wissenschaften Würzburg-Schweinfurt, Sprache: Deutsch, Abstract: Lebensmitteleinkäufe sollen schnell, flexibel, zu jeder Zeit, an jedem Ort möglich sein. Genau das sind auch die Leitsätze des Internets. Was liegt also näher, als Lebensmittel im Internet zu kaufen? In Deutschland sehen einige Experten ein Nischendasein des Lebensmittel E–Commerce voraus, wenn auch mit enormen Potential. Angesichts der Wachstumsraten in diesem Bereich muss diese Einschätzung kritisch betrachtet werden. Mittlerweile sind die ersten Vollsortimenter im Lebensmittel E-Commerce dran den Markt zu erobern. Doch die neue Qualität des Lebensmittel E-Commerce macht einen großen Wandel der Logistik notwendig. Waren sollen schnell, flexibel, sicher und natürlich kostengünstig zum Endverbraucher geliefert werden. Der bundesweite Versand von Frischeartikeln und Tiefkühlware ist neu und wird bisher nur von wenigen Händlern angeboten, da die Aufrechterhaltung der Kühlkette eine nicht zu unterschätzende Markteintrittsbarriere darstellt. Dabei wird aktuell die Diskussion über die eingesetzte Verpackung lauter und zeugt von dem hohen Stellenwert in der Logistik. Fakt ist, dass sich der Lebensmittel E–Commerce in Deutschland in einer Pionierphase befindet. Viele Konzepte werden getestet und viele Herausforderungen sind zu bewältigen. An diesem Punkt setzt die vorliegende Arbeit an.
Herausforderungen Und Chancen Des E Commerce Im Lebensmittelbereich Am Beispiel Von Amazon Fresh
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Author :
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2023-12-19
Herausforderungen Und Chancen Des E Commerce Im Lebensmittelbereich Am Beispiel Von Amazon Fresh written by and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-19 with Computers categories.
Studienarbeit aus dem Jahr 2023 im Fachbereich BWL - E-Commerce, Note: 1,3, Fachhochschule der Wirtschaft Paderborn, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit bietet einen Überblick über die Grundlagen des E-Commerce im Lebensmittelbereich und analysiert diese am Beispiel von Amazon Fresh. Insbesondere wird untersucht, wie das Kaufverhalten von Verbrauchern verändert wird und welche Folgen dies für die stationären Einzelhändler hat. Zudem sollen sowohl die Herausforderungen als auch die Chancen des Online-Handels im Lebensmittelbereich untersucht und dargestellt werden. Ein weiterer Punkt dieser Arbeit ist die Vorstellung und der Vergleich weiterer E-Commerce-Plattformen im Lebensmittelbereich. Das Hauptziel kann in drei spezifischere Unterziele unterteilt werden: Untersuchung des E-Commerce im Lebensmittelbereich, mit Schwerpunkt auf Amazon Fresh und dessen Auswirkung auf das Verbraucherverhalten. Analyse der Wettbewerbslandschaft. Untersuchung von Herausforderungen und Chancen, die durch die Einführung von E-Commerce entstehen. Ein Nebenziel dieser Arbeit ist es, den Wandel in diesem Bereich zu veranschaulichen und praxisrelevante Strategien vorzustellen, die es den stationären Einzelhändlern ermöglichen, in dieser neuen digitalen Zeit wettbewerbsfähig zu bleiben. Die Einführung von Online-Marktplätzen und -Shops hat durch die Digitalisierung massive Veränderungen im Einzelhandel bewirkt. Während viele Konsumgüter wie Textilien, Haushaltswaren und Autos längst online gehandelt werden, blieb die Lebensmittelindustrie lange zurückhaltend. Besondere Anforderungen an Frische, Haltbarkeit und Lieferlogistik machen Online-Handel mit Lebensmitteln zu einer großen Herausforderung. Mit dem Fortschritt neuer Technologien und Methoden hat sich die Lebensmittelbranche entschieden, den Schritt in den Online-Handel zu wagen. Der Online-Lebensmittelhandel ist in den letzten Jahren sehr gewachsen. Trotzdem besteht ein Mangel an Daten und Erkenntnissen zu den treibenden Faktoren des Wachstums sowie den Herausforderungen und den potenziellen Auswirkungen auf die Wettbewerbslandschaft stationären Einzelhändler. Da der Lebensmittelhandel für die Wirtschaft und den täglichen Bedarf eine große Bedeutung hat, ist ein tiefgreifendes Verständnis notwendig. Der Einstieg großer Konzerne wie Amazon und REWE in den Online-Lebensmittelhandel verdeutlicht die Relevanz und das wachsende Interesse dieses Themas. Während der Corona-Pandemie stieg der Umsatz 2020 um 67,21% im Vergleich zum Vorjahr und 2021 um weitere 47,09%.
L Sungsans Tze F R Die Logistischen Herausforderungen Im Lebensmittel E Commerce
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Author : Dirk Karminovski
language : de
Publisher:
Release Date : 2013-06
L Sungsans Tze F R Die Logistischen Herausforderungen Im Lebensmittel E Commerce written by Dirk Karminovski and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-06 with categories.
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich BWL - Beschaffung, Produktion, Logistik, Note: 1,7, Hochschule fur angewandte Wissenschaften Wurzburg-Schweinfurt, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Onlinehandel und ganz speziell der Lebensmittel-Onlinehandel sind in unserer Medienwelt gerade omniprasent. Dass der E-Commerce rasant wachst und alle Prognosen bei Weitem ubertrifft ist langst bekannt. Die technischen Voraussetzungen sind fast flachendeckend gegeben und bezahlbar. Zudem findet ein Wandel des Verbraucherverhaltens statt. Lebensmitteleinkaufe sollen schnell, flexibel, zu jeder Zeit, an jedem Ort moglich sein. Genau das sind auch die Leitsatze des Internets.4 Was liegt also naher, als Lebensmittel im Internet zu kaufen? Viele der reinen Lebensmittel-Onlinehandler haben sich auf den Feinkostmarkt spezialisiert und damit auf Waren, die sich recht unkompliziert versenden lassen. Mittlerweile sind die ersten Vollsortimenter im Lebensmittel E-Commerce dran den Markt zu erobern. Der Sortimentsumfang hat in den letzten zwei Jahren ordentlich zugenommen. Nun ist es moglich beinahe jeden Lieblingsartikel auch online zu ordern. Doch die neue Qualitat des Lebensmittel E-Commerce macht einen grossen Wandel der Logistik notwendig. Waren sollen schnell, flexibel, sicher und naturlich kostengunstig zum Endverbraucher geliefert werden. Der bundesweite Versand von Frischeartikeln und Tiefkuhlware ist neu und wird bisher nur von wenigen Handlern angeboten, da die Aufrechterhaltung der Kuhlkette eine nicht zu unterschatzende Markteintrittsbarriere darstellt. Dabei wird aktuell die Diskussion uber die eingesetzte Verpackung lauter und zeugt von dem hohen Stellenwert in der Logistik
Digitale Transformation Herausforderungen F R Unternehmen Im B2c Bereich
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Author : Jana Albrecht
language : de
Publisher: disserta Verlag
Release Date : 2015-06-04
Digitale Transformation Herausforderungen F R Unternehmen Im B2c Bereich written by Jana Albrecht and has been published by disserta Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-06-04 with Business & Economics categories.
Moderne Kommunikationsmedien und Technologien verwandeln die Welt in ein großes Netzwerk. Entwicklungsphasen werden immer kürzer und Innovationen gehören zum Alltag. Die Menschen gewöhnen sich nach und nach an die neuen Möglichkeiten und verändern – überwiegend sogar unbewusst – ihr Verhalten. Im B2C-Bereich löst dies viele komplexe Veränderungen aus. Die Zukunft ist für viele Unternehmen noch unklar. Ziel dieser Arbeit ist zu verdeutlichen, mit welchen Folgen Unternehmen im B2C Bereich bei Entscheidungen für Abwarten oder Nicht-Handeln zu rechnen haben. Vielen Unternehmen sind die negativen Auswirkungen eines Nicht-Handelns im digitalen Zeitalter nicht bewusst. Diese Arbeit verdeutlicht diese Auswirkungen und zeigt den Nutzen moderner Medien. Mit einer Online-Expertenumfrage wird versucht, die Entwicklungen transparenter zu machen. Internationale Prognosen und Trends basieren auf den Ergebnissen der Expertenumfrage, Studien und ausgewählten Fachartikeln.
Potenziale Des Online Lebensmittelhandels In Deutschland Eine Untersuchung Anhand Der Abonnement Konzepte F Hrender Anbieter
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Author : Lars Nökel
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2015-09-01
Potenziale Des Online Lebensmittelhandels In Deutschland Eine Untersuchung Anhand Der Abonnement Konzepte F Hrender Anbieter written by Lars Nökel and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-09-01 with Business & Economics categories.
Bachelorarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 1,2, Cologne Business School Köln, Sprache: Deutsch, Abstract: Der LEH ist in Deutschland seit Jahren überwiegend gesättigt und zählt mit einem Gesamtumsatz (2013) in Höhe von 175 Milliarden Euro zu einem der wichtigsten Wirtschaftszweige des Landes. Mehrere Studien und Experten prognostizieren das Bevorstehen einer Verschiebung des LEHs vom stationären zum digitalen Handel in Deutschland. Lediglich über das Ausmaß des Wandels sowie über dessen Eintrittszeitpunkt wird rege diskutiert. Darüber hinaus werden immer mehr Konzepte entwickelt, Lebensmittel erfolgreich über das Internet zu vertreiben. Ein erfolgreiches Konzept zur digitalen Vermarktung von Lebensmitteln in Deutschland könnte das sogenannte Abonnement-Konzept darstellen. Es findet eine Spezialisierung auf das erwähnte Konzept statt. Dabei soll besonders auf den Aspekt der Bestellwahrscheinlichkeit eingegangen werden. In diesem Zusammenhang lautet die zu untersuchende Forschungsfrage „Welche Kriterien beeinflussen die (wiederkehrende) Bestellwahrscheinlichkeit bei Abonnement-Anbietern im Online-Lebensmittelhandel in Deutschland?“. Ferner soll die aufgestellte Hypothese, „Endverbraucher geben für einen Lebensmittelwarenkorb mehr Geld aus, wenn er ihnen im Rahmen eines Abonnement- Konzepts verkauft wird“, überprüft werden. Zu Beginn wird der Status Quo des Online- Lebensmittelhandels in Deutschland dargestellt. Ein weiteres Kapitel widmet sich den aktuellen Herausforderungen innerhalb der Branche. Hierzu zählen neben allgemeinen Herausforderungen, wie die onlinebasierte Vermarktung von Obst und Gemüse, auch die Logistikabwicklung und die Einhaltung gesetzlicher Rahmenbedingungen. Ferner wird ein umfassender Eindruck der unterschiedlichen Ausprägungen des Online-Lebensmittelhandels vermittelt. Dazu zählen differenzierte Online-Supermärkte (wie Rewe-Online, Allyouneed Fresh und Gourmondo), (Mass-)Customization-Anbieter (wie Mymuesli und Chocri) sowie die im Fokus stehenden Abonnementdienstleister (wie HelloFresh, Kochabo und Kochzauber). Im Anschluss erfolgt eine dreistufige Analyse der vorgestellten Abonnement-Anbieter. In der ersten Stufe findet eine Bekanntheitsgradmessung (unter anderem auf Basis einer onlinebasierten Umfrage) statt. Die Untersuchung der Kaufentscheidung ist Hauptbestandteil des zweiten Unterpunkts. Abrundend findet eine Analyse der – bei den Anbietern aufgegebenen – Testbestellungen statt. In den Schlussfolgerungen finden sich die Beantwortung der Forschungsfrage [...]
Zukunftstrends In Der Lebensmittellogistik Herausforderungen Und L Sungsimpulse
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Author : Nitsche, Benjamin
language : de
Publisher: Universitätsverlag der TU Berlin
Release Date : 2016-10-12
Zukunftstrends In Der Lebensmittellogistik Herausforderungen Und L Sungsimpulse written by Nitsche, Benjamin and has been published by Universitätsverlag der TU Berlin this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-10-12 with Business & Economics categories.
Volatiles Nachfrageverhalten, zunehmende Lieferfrequenzen, steigende Sortimentsbreiten sowie knappe Logistik- und Verkaufsflächen in urbanen Ballungsgebieten prägen die Lebensmittellogistik seit Jahren. Im Zuge der Digitalisierung und sich wandelnder Kundenbedürfnisse steht die Logistik vor zusätzlichen Herausforderungen, die heute zum Großteil noch nicht gelöst sind. Zudem entstehen in rasanter Geschwindigkeit neue Marktteilnehmer und Geschäftsmodelle, die mit am Markt etablierten Akteuren konkurrieren. Ziel der vorliegenden Studie ist es, Zukunftstrends der Lebensmittellogistik zu identifizieren sowie potenzielle Lösungsansätze aufzuzeigen. Auf Basis einer Onlineumfrage mit 100 Teilnehmern sowie 15 Experteninterviews werden aktuelle Konsumententrends und deren Einfluss auf die Lebensmittellogistik bewertet (u.a. e-Commerce, saisonale und regionale Lebensmittel, Food Waste Awareness). Darauf aufbauend werden Handlungsempfehlungen für die zukünftige Ausrichtung der Logistik von Lebensmittelherstellern, -händlern und Logistikdienstleistern gegeben. Abschließend gibt die Studie einen Ausblick zu Lebensmittellogistik-Lösungen in der Stadt von morgen. Volatile customer demand, increasing delivery frequencies, a growing range of products as well as scarce logistics and sales areas in urban areas challenges food logistics for years. In the course of digitalization and changing customer needs, logistics faces an increasing number of challenges that have not been solved so far. In addition, new business models and market players arise rapidly that are competing with well-established players. The study aims at identifying future trends in food logistics and developing strategies to cope with them. With the help of an online questionnaire with 100 participants and interviews with 15 practitioners, current customer trends and their impact on food logistics have been evaluated (e.g. e-commerce, seasonal and regional food, food waste awareness). On this basis the authors derive recommendations for actions addressing logistics of food producers, retailers and logistics service providers. Finally an outlook to food logistics solutions for cities of the future is given.
Die Frauen Und Das Netz
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Author : Birgit Kampmann
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2013-02-13
Die Frauen Und Das Netz written by Birgit Kampmann and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-02-13 with Business & Economics categories.
Seit das Internet existiert , bestehen zwischen Frauen und Männern in Zugang und Nutzungshäufigkeit signifikante Unterschiede. Dieser Internet Gender Gap scheint heute bei jungen Frauen weitgehend beseitigt. Allerdings zeigen sich in sämtlichen Altersgruppen noch immer geschlechtsspezifische Nutzungsmuster – selbst dort, wo neue Anwendungen vielfältigere Möglichkeiten erlauben. Dieses Buch liefert einen Überblick über die Entwicklungslinien, Verhaltensdimensionen und Vernetzungsmöglichkeiten der verschiedenen Altersgruppen und Nutzerinnensegmente. Anhand konkreter Beispiele wird aufgezeigt, wie Frauen das Innovationspotenzial des Internets zur Gestaltung ihrer Lebens- und Arbeitsbiografie einsetzen. Die Herausgeber und Autoren bündeln den Sach(ver)stand aus verschiedenen Branchen und Perspektiven, beschreiben den aktuellen Status quo, zeigen erfolgreiche und weniger erfolgreiche Wege auf und geben Handlungsempfehlungen.
Das Online Marketing Cockpit
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Author : Bastian Sens
language : de
Publisher: Springer-Verlag
Release Date : 2018-11-03
Das Online Marketing Cockpit written by Bastian Sens and has been published by Springer-Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-11-03 with Business & Economics categories.
Erstellen Sie mit diesem Buch Ihre eigene Online-Marketing-Strategie Nutzen Sie dieses Buch über Online-Marketing, um Ihr eigenes Online-Marketing-Konzept zu erstellen und so alle für Sie relevanten Plattformen zu identifizieren und zu bedienen. Diese Fachlektüre erläutert Ihnen acht Phasen, in denen Sie Ihre eigene Online-Marketing-Strategie erstellen und diese in Ihrem Unternehmen umsetzen können. Dabei legt das Buch auch ein Augenmerk auf das immer wichtiger werdende Thema des Bewerbermarketings. Viele Unternehmen haben im Bereich Online-Marketing Nachholbedarf, weil sie nicht wissen, welche Plattformen für sie geeignet sind oder wie und welche Inhalte sie konzipieren können. In mehreren Schritten zeigt der Autor dem Leser den Weg zur eigenen Online-Marketing-Strategie. Er geht dabei wie folgt vor: In einer kurzen Einleitung erklärt Bastian Sens, weshalb Unternehmen ein Cockpit für das Online-Marketing benötigen. Eine Faktorenanalyse zeigt, was Unternehmen bei ihrer Strategie beachten sollten. Anschließend beschreibt das Online-Marketing-Buch acht Phasen, in denen eine eigene Online-Marketing-Strategie erstellt werden kann. Praktische Tipps helfen dabei, das erarbeitete Konzept umzusetzen. Acht Phasen zur Erstellung des Online-Marketing-Konzepts Mithilfe einer Schritt-für-Schritt-Anleitung kann der Leser seine persönliche Online-Marketing-Strategie erstellen. Dabei werden die folgenden Phasen durchlaufen: Positionierung Zielgruppenbestimmung Zielsetzung Kanal- und Instrumentenauswahl, darunter SEO, Google Adwords und Social-Media-Portale Contenterstellung Conversion-Optimierung Controlling Automatisierung Mit seinen praktischen Tipps ist dieses Buch nicht nur hilfreich für Webagenturen, sondern Pflichtlektüre für alle Marketingleiter und Unternehmer, die ihren Betrieb in Sachen Online-Marketing voranbringen möchten.
