Dicion Rio Obo De Vinhos
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Dicion Rio Do Vinho
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Author : Rogerio de Campos
language : pt-BR
Publisher: Editora Campos
Release Date : 2017-03-03
Dicion Rio Do Vinho written by Rogerio de Campos and has been published by Editora Campos this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-03-03 with Reference categories.
Ganhador de um prêmio Jabuti, este Dicionário do Vinho foi aclamado por alguns dos principais nomes da enologia mundial: de Joseph Drouhin, um dos mais importantes nomes do vinho francês, a Nicolas Catena, que revolucionou a vinicultura argentina. De Luiz Pato (Portugal) a Telmo Rodriguez (Espanha). Para Giuseppe Mazzocolin, um dos mais respeitados vinicultores da Toscana, este livro é "un miracolo". O Dicionário do Vinho é a mais ampla reunião de termos e palavras relativas a vinhos e uvas. O leitor encontrará neste livro a descrição para mais de duas mil uvas, e termos de viticultura, vinicultura, do comércio dos vinhos e da degustação, como também personagens das diversas mitologias ligadas ao vinho. Com mais de 17 mil palavras e suas definições, é um livro que atende às necessidades de enólogos, sommeliers, viticultores, comerciantes e diversos profissionais envolvidos na produção e na comercialização do vinho, além de ser um guia delicioso para os amantes do vinho.
Era Porto E Entardecia
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Author : Dário Moreira de Castro Alves
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1994
Era Porto E Entardecia written by Dário Moreira de Castro Alves and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1994 with Alcoholic beverages categories.
Dictionary Of Wine
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Author : Simon Collin
language : en
Publisher: A&C Black
Release Date : 2010-07-05
Dictionary Of Wine written by Simon Collin and has been published by A&C Black this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-07-05 with Cooking categories.
A unique reference, covering every aspect of wine and wine-making. Interest in wine has exploded in recent years. This book is a comprehensive guide to the specialist terms used in growing, producing and tasting wine. It covers basic concepts, from the different types of grape, regions and methods of growing vines, right through to the finished product. Ideal for the enthusiast or student of wine or wine-making.
Dicion Rio Obo De Vinhos
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Author : Newton Freitas
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2007
Dicion Rio Obo De Vinhos written by Newton Freitas and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Wine and wine making categories.
Dicion Rio Dos Apaixonados Pelo Vinho
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Author : Bernard Pivot
language : pt-BR
Publisher: Editora Manole
Release Date :
Dicion Rio Dos Apaixonados Pelo Vinho written by Bernard Pivot and has been published by Editora Manole this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Este dicionário é escrito por um amante buscando somente prazer e emoção, rememorando com gratidão tudo o que o vinho lhe trouxe. Pivot não pretende impressionar o leitor nem ser exaustivo; nos adverte logo nas primeiras páginas que não ambiciona rivalizar com os “eruditos bons de papo e bons de copo”. É um autêntico connaisseur – culto, mas ainda curioso – que nos guia com ecletismo e bom humor.” L’Express Amarilys, um selo da Editora Manole
Winequest The Wine Dictionary
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Author : Ted Grudzinski
language : en
Publisher:
Release Date : 1985
Winequest The Wine Dictionary written by Ted Grudzinski and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1985 with Cooking categories.
Dicion Rio Obo De Vinhos
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Author : Newton Freitas
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2004
Dicion Rio Obo De Vinhos written by Newton Freitas and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Wine and wine making categories.
Dicion Rio De Gastronomia
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Author : Corrêa,Myrna
language : pt-BR
Publisher: Matrix Editora
Release Date :
Dicion Rio De Gastronomia written by Corrêa,Myrna and has been published by Matrix Editora this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Dicionário de Gastronomia traz conceitos, técnicas, ingredientes, personalidades, utensílios, técnicas e termos utilizados no cotidiano do universo gastronômico. Uma obra indispensável para profissionais da área, estudantes e todos os que se interessam pela grande arte de cozinhar. A obra preenche uma lacuna no mercado editorial ao suprir num só compêndio informações pertinentes ao universo gastronômico. Ao citar a origem de tópicos importantes, personagens ilustres, técnicas e utensílios, a autora destaca de forma didática o contexto histórico, geográfico e a evolução de cada item ao longo do tempo. As diferenças regionais de nomenclatura dos ingredientes também são assinaladas, o que contribui para a compreensão da culinária de cada local.
Pequeno Dicion Rio De Gastronomia
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Author : Maria Lucia Gomensoro/Patricia de Gomensoro
language : pt-BR
Publisher: Digitaliza Conteudo
Release Date : 2023-05-25
Pequeno Dicion Rio De Gastronomia written by Maria Lucia Gomensoro/Patricia de Gomensoro and has been published by Digitaliza Conteudo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-05-25 with Cooking categories.
Se você se interessa por gastronomia e ama os segredos da boa mesa, vai se deliciar com o "Pequeno dicionário de gastronomia". Nele é possível encontrar, de A a Z, mais de 4.000 verbetes com definições, curiosidades e até mesmo um pouco de história. Fruto de minuciosa pesquisa, a obra reúne informações sobre ingredientes, técnicas culinárias, pratos e bebidas. Nesta 2ª edição, o universo cultural em meio ao qual os verbetes foram definidos e pesquisados ampliou-se, bem como foi dedicado um espaço maior para as culturas alimentares não europeias, em especial para a cozinha brasileira. O leitor encontrará uma boa quantidade de verbetes dedicados a ingredientes, práticas e pratos emblemáticos de diferentes localidades e regiões do país.
Abc Ilustrado Da Vinha E Do Vinho
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Author : Euclides Penedo Borges
language : pt-BR
Publisher: Mauad Editora Ltda
Release Date : 2008
Abc Ilustrado Da Vinha E Do Vinho written by Euclides Penedo Borges and has been published by Mauad Editora Ltda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Wine and wine making categories.