Helado Artesanal
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Helado Artesanal
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Author : Gabriel Alfonsín
language : es
Publisher:
Release Date :
Helado Artesanal written by Gabriel Alfonsín and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Con un lenguaje sencillo el autor intenta hacer ingresar en el mundo del Helado Artesanal a toda aquella persona que sin conocimiento previo alguno, desee incursionar en el mismo, sin desestimar aquellos que teniendo experiencia en el rubro deseen ampliar su conocimiento. Conozca el mundo del helado artesanal El objetivo de esta publicación es que toda persona que la lea y que tenga su interés centrado en el negocio de la Fabricación y Venta de Helado Artesanal, sin conocimiento previo alguno, tenga un panorama completo que le permita encarar la instalación de un negocio del rubro. Por ello en su desarrollo se encara desde las mínimas nociones que uno debe tener de refrigeración para poder elegir las máquinas necesarias, pasando por un detallado informe de las mismas, de las distintas materias primas a su disposición para confeccionar las recetas apropiadas mediante su correcto balanceo, como de su posterior tratamiento para lograr el mejor producto posible que se adecue a las necesidades del mercado en el que le toque actuar. Todo esto teniendo como meta principal en todas sus etapas del concepto de calidad, que debe estar presente como factor indiscutido en todos los actos del negocio, para de esa forma poder aspirar a un éxito duradero de su gestión. Sea un emprendedor Exitoso El producto Artesanal es una variable importante, pero no más que el resto que componen la totalidad de un negocio. Es por ello que en un mismo nivel de desarrollo en su exposición se tratan las que corresponden a Comercialización, como ser entre otras, Búsqueda y ubicación del Negocio, Publicidad, Plan de Marketing, Proyecto de Inversión, Puntos de Venta y Otorgamiento de Franquicias. El aspecto legal tiene un tratamiento especial, como así mismo el tema de Arquitectura y Diseño del Local elegido. Desde ya no se descuidó el desarrollo de temas tan trascendentes para el buen funcionamiento del negocio, como Higiene e Instrucción del Personal y todos aquellos aspectos que aunque a primera vista parezcan mínimos hacen a que la eficiencia de nuestra tarea no se vea empañada por pequeños detalles, que sumados entre si pueden llegar a hacer fracasar nuestro emprendimiento. Vendido a mas de 40 paises Todo este desarrollo se encuentra avalado por la experiencia en el rubro de muchos años del autor, pasando en la parte comercial y técnica por la atención directa de heladerías Artesanales, realización de cursos e instalación de heladerías en varias regiones de nuestro país y del exterior y su formación profesional en el rubro Marketing. Es el deseo de todos los que hemos colaborado en la realización de esta obra, que sea de suma utilidad para todos aquellos que se sirvan de la misma para llevar a cabo sus proyectos personales, teniendo la seguridad que hemos puesto a su servicio toda nuestra capacidad técnica y nuestra mejor buena voluntad. Sólo nos queda desearles el mayor de los éxitos en vuestros emprendimientos, con el íntimo anhelo que una parte del mismo se deba a esta lectura, unido al asesoramiento profesional que siempre es necesario en estos casos.
El Helado Artesanal Italiano Segun Donata Panciera
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Author : Donata Panciera
language : es
Publisher: Lulu.com
Release Date : 2013-12-09
El Helado Artesanal Italiano Segun Donata Panciera written by Donata Panciera and has been published by Lulu.com this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-12-09 with Cooking categories.
Este volumen es un amigo de confianza indispensable para que el maestro heladero pueda realizar, elaborar y producir helados que den como resultado un producto de excelencia. La tecnica esta explicada de manera esquematica y sencilla, y toma en cuenta tanto los productos como el lugar y el territorio donde el heladero esta trabajando. Las 130 recetas revelan el panorama completo del helado artesanal de calidad y excelencia.
El Libro De Oro Del Helado Argentino
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Author : Javier Porta Fouz
language : es
Publisher: SUDAMERICANA
Release Date : 2012-02-01
El Libro De Oro Del Helado Argentino written by Javier Porta Fouz and has been published by SUDAMERICANA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-02-01 with Cooking categories.
Una enciclopedia del sabor bajo cero escrita por grandes conocedores del cuarto kilo que explora los datos menos conocidos de la producción nacional de helados.
Su Majestad El Helado
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Author : Jorge Luis Méndez Arencibia
language : es
Publisher: Grupo Editorial RA-MA
Release Date :
Su Majestad El Helado written by Jorge Luis Méndez Arencibia and has been published by Grupo Editorial RA-MA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Tres Formas De Tomar Un Helado
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Author : Enrique Espeche
language : es
Publisher: Editorial El Ateneo
Release Date : 2022-07-18
Tres Formas De Tomar Un Helado written by Enrique Espeche and has been published by Editorial El Ateneo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-07-18 with Business & Economics categories.
"Creamos momentos maravillosos". Esa fue la premisa que transformó una heladería familiar en uno de los negocios más exitosos de la Argentina. La clave para lograrlo fue el método de experiencia del cliente basado en la búsqueda de felicidad, originalidad y creatividad. Enrique Espeche, licenciado en Administración de Empresas y creador de este singular modelo de marketing, revela tres estrategias sencillas, pero de alto impacto, para potenciar cualquier empresa o emprendimiento, maravillar a los clientes y vender más.
Helado Las Cosas De Conocer
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Author : Paci Maurizio
language : it
Publisher: Youcanprint
Release Date : 2018-01-12
Helado Las Cosas De Conocer written by Paci Maurizio and has been published by Youcanprint this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-01-12 with Cooking categories.
"Helado Las Cosas de Conocer" di Maurizio Paci.
Pasteleria Artesanal
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Author : Lolita Muñoz
language : es
Publisher: Editorial Albatros
Release Date : 2003
Pasteleria Artesanal written by Lolita Muñoz and has been published by Editorial Albatros this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Confectionery categories.
Diccionario Diet Tico
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Author : Gianfranco Moioli
language : es
Publisher: Parkstone International
Release Date : 2013-01-21
Diccionario Diet Tico written by Gianfranco Moioli and has been published by Parkstone International this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-01-21 with Medical categories.
Durante los �ltimos a�os se ha producido una profunda transformaci�n en el campo de los h�bitos alimentarios, favoreciendo la ingesta de alimentos nuevos alimentos en detrimento de otros que, como la fruta, la verdura y los cereales menos refinados, constitu�an la base tradicional de la alimentaci�n. Los nuevos los estilos de vida que se est�n consolidando favorecen la tendencia hacia productos preparados o pre-cocinados. Paralelamente en nuestros h�bitos de alimentaci�n se ha producido tambi�n un cambio cuantitativo, consumiendo a menudo m�s calor�as de las necesarias. Todo esto se refleja en nuestra salud, y no siempre de modo positivo (transtornos metab�licos, obesidad, enfermedades cardiovasculares). Una correcta nutrici�n deber�a basarse en el conocimiento de las exigencias de nuestro organismo, de sus peculiaridades y de las caracter�sticas nutritivas de los alimentos. Este diccionario nos ofrece todos los datos que necesitamos saber de los alimentos para conseguir una dieta equilibrada y racional (caracter�sticas nutritivas, combinaci�n de alimentos,...).
Helados
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Author : María Nuñez Quesada
language : es
Publisher:
Release Date : 2010-09
Helados written by María Nuñez Quesada and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-09 with Ice cream, ices, etc categories.
These recipes for ice creams and sorbets are easy to make and rival any of their artisanal counterparts. You can try them in this set of recipes for classic ice cream desserts and cakes. Las mejores recetas para preparar cremas heladas y sorbetes o helados de agua. En los dos casos se han utilizado ingredientes fáciles de conseguir, elaborándose verdaderas delicias que se pueden comparar con éxito con cualquier helado artesanal. Para finalizar, presentamos algunos postres helados clásicos y exquisitas tortas heladas, lo que convierte a este libro en un recetario completo imposible de no preparar.
Buenos Aires Places Of Cultural Interest
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Author : Leticia Maronese
language : en
Publisher: Comision Para la Preservacion del Patrimonio Historico Cultu
Release Date : 2007
Buenos Aires Places Of Cultural Interest written by Leticia Maronese and has been published by Comision Para la Preservacion del Patrimonio Historico Cultu this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Buenos Aires (Argentina) categories.
A large guide to historic and cultural buildings and monuments in Buenos Aires. History, location with color plates for each.