Hospitalidade Conceitos E Aplica Es
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Hospitalidade
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Author : Kye-Sung (Kaye) Chon
language : en
Publisher: Editora Senac Rio
Release Date : 2020-08-05
Hospitalidade written by Kye-Sung (Kaye) Chon and has been published by Editora Senac Rio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-08-05 with Business & Economics categories.
Hospitalidade: conceitos e aplicações apresenta um estudo completo não apenas para aqueles que buscam aprimorar seus conhecimentos, mas para todos que desejam se familiarizar com o mundo da hospedagem, dos alimentos e bebidas, de eventos, viagens e turismo, entre outros temas relacionados que compõem a indústria da Hospitalidade. A obra explora o mercado e o produto hoteleiro, incluindo seu passado e seu presente, apresenta estudos de caso, lista de siglas comumente utilizadas, sistemas de referência e de classificação, glossário, além de ajudar no desenvolvimento das habilidades de liderança tão importantes nessa área.
Hospitalidade Conceitos E Aplica Es
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Author : Kye-Sung (Kaye) Chon
language : pt-BR
Publisher: Cengage Learning Editores
Release Date : 2003
Hospitalidade Conceitos E Aplica Es written by Kye-Sung (Kaye) Chon and has been published by Cengage Learning Editores this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with categories.
Este livro explora o fascinante mundo que envolve turismo, hospedagem, alimentos e bebidas, eventos e outros negócios relacionados que compõem a indústria da hospitalidade, indicando as principais tendências de desenvolvimento desses segmentos.
Contabilidade E Custos Em Hospitalidade
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Author : Cláudia Regina Rodrigues Sarralheiro Butuhy
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2020-01-21
Contabilidade E Custos Em Hospitalidade written by Cláudia Regina Rodrigues Sarralheiro Butuhy and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-01-21 with Travel categories.
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Contabilidade e custos em hospitalidade faz uma ampla apresentação sobre a hospitalidade e suas possíveis aplicações no mundo dos negócios empresariais e, mais especificamente, nas empresas que atuam com alimentação e hospedagem. O livro aborda assuntos como o conceito de hospitalidade, a dádiva entre as pessoas, a aplicação dos conceitos de hospitalidade pelas empresas, o uso dos conceitos de hospitalidade como estratégia de diferenciação no mercado concorrencial e como a hospitalidade intraempresarial pode criar um local mais harmônico e produtivo no ambiente de trabalho das empresas. O livro discute diretamente sobre as empresas de alimentação, como restaurantes e bares, e as empresas que atuam com meios de hospedagem, como hotéis, motéis, flats, resorts, etc. O objetivo é fazer com que o leitor conheça as características essenciais da gestão de receitas e custos das empresas de hospitalidade e como a contabilidade pode auxiliar essas empresas a se planejarem mais e melhor.
Controles Gerenciais Em Neg Cios De Hospitalidade
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Author : Marcia Akemi T. Baltieri
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2024-05-08
Controles Gerenciais Em Neg Cios De Hospitalidade written by Marcia Akemi T. Baltieri and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-05-08 with Business & Economics categories.
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Consumer insights discute os principais fatores que influenciam o comportamento do consumidor, destacando sua relevância para profissionais de hospitalidade e outros setores, mergulhando em diversos modelos de estudo do comportamento e da experiência de consumo, inclusive no ambiente digital. Desde fatores de influência até tendências futuras, todas as peças do quebra-cabeça são cuidadosamente abordadas, capacitando os leitores a entender e atender as necessidades do consumidor. São apresentados temas como pesquisa de mercado, segmentação de mercados B2C e B2B, processo de decisão de compra, jornada e experiência de compra, além das tendências que moldarão o futuro. Uma leitura imprescindível para quem busca compreender e antecipar as transformações do mercado.
Se Vira Voc N O Quadrado
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Author : Sérgio Damião
language : pt-BR
Publisher: Literare Books
Release Date : 2019-09-27
Se Vira Voc N O Quadrado written by Sérgio Damião and has been published by Literare Books this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-09-27 with Business & Economics categories.
Não importa o porte ou o segmento de uma empresa, todas estão em busca do melhor para os seus clientes, querem que seus produtos tenham engajamento, sejam desejados e, claro, a primeira escolha na hora de uma compra. Para chegar a esse patamar, são necessárias escolhas e atitudes que perpetuarão por toda a vida empresarial de uma corporação. Pensando nisso, Sérgio Damião trouxe ao mercado livreiro a obra: Se vira você não é quadrado, publicada pela Literare Books International. Diante de tantas adversidades e concorrências é comum que os questionamentos se multipliquem dentro de cada empreendedor. Como é possível se virar? Como sair do quadrado e proporcionar um atendimento que surpreenda? Muitas pesquisas revelam que o primeiro contato entre empresa e consumidor é decisivo para que o cliente conclua uma compra. Dessa forma, o escritor inicia sua jornada pelo atendimento que envolve: relacionamento, interação e troca de sinergia. Sérgio Damião propõe ao leitor um círculo contínuo que envolve três palavras-chave: conhecimento, entendimento e atendimento. Assim, inspirado nelas, divide com o público três constatações: 1) Quanto mais se conhece o outro lado, melhor o entende. 2) Quanto mais o entende, melhor pode atendê-lo. 3) Quanto melhor o atende, mais o conhece... O escritor traz também palavras de especialistas no tema, dados do IBRC (Instituto Ibero Brasileiro de Atendimento com o Cliente) responsável pelo ranking da revista Exame, há citação de cases de sucesso e a análise com uma metáfora e visão dos esportes para melhorar a fixação da mensagem. Junte-se a um grupo enorme de empresas e profissionais que se viram porque não são quadrados. Descubra como os colaboradores podem encantar seus clientes por meio de um atendimento eficaz e humano, perpetuando a atividade empresarial.
Palavras E Saberes
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Author : Ariomester Nascimento Daniel
language : pt-BR
Publisher: Editora Dialética
Release Date : 2023-12-21
Palavras E Saberes written by Ariomester Nascimento Daniel and has been published by Editora Dialética this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-21 with Education categories.
A educação contemporânea, um campo dinâmico e em constante evolução, apresenta uma série de desafios e oportunidades emergentes. Entre esses desafios, a integração da tecnologia na educação se destaca como um elemento crucial. A modernização tecnológica na educação tem sido objeto de estudos recentes, que ressaltam sua importância no cenário educacional atual. Esses estudos destacam que a tecnologia desempenha um papel cada vez mais importante na transformação da educação, revolucionando a forma como os alunos aprendem e os professores ensinam.
Educa O E A Hospitalidade Cad Educando Com Hospitalidade
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Author : Geraldo Castelli
language : pt-BR
Publisher: Grupo Editorial Atlântico
Release Date : 2023-12-07
Educa O E A Hospitalidade Cad Educando Com Hospitalidade written by Geraldo Castelli and has been published by Grupo Editorial Atlântico this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-07 with Business & Economics categories.
A hospitalidade sempre marcou presença na história da grande família humana. Há a convicção de que, sem a sua presença, não haveria, como não há, como criar, manter e ampliar laços sociais, essência da vida humana, tampouco como desenvolver a educação. Assim sendo, já é possível vislumbrar quais são os desafios que "estão em jogo" para as entidades educativas enquanto protagonistas da educação. Educação: e a hospitalidade, cadê? já surpreende e instiga a partir do seu título. Trata-se de uma provocação que mobiliza e provoca as entidades educacionais a "fazer o caminho avançar" na busca da "educação, um tesouro a descobrir", no dizer de J. Delors. Nessa busca, necessita-se do protagonismo de outro "tesouro", a hospitalidade. Daí a necessária imbricação educação-hospitalidade. O caminho do amanhã da educação demanda o educando com hospitalidade.
Desenvolvimento De Hot Is
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Author : Bonfato Antonio Carlos
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2019-08-06
Desenvolvimento De Hot Is written by Bonfato Antonio Carlos and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-08-06 with Business & Economics categories.
Um projeto hoteleiro de sucesso não pode abrir mão de estudos preliminares que norteiem seu curso. Qual o melhor lugar? O que recomenda o mercado? Como fazer frente aos concorrentes? Quais são os custos envolvidos? E os requisitos em recursos humanos? A soma desses fatores ajuda a compor uma estrutura de análise segura para a tomada de decisão e para a futura implantação. Nesse livro, o leitor encontrará respostas a essas e a outras perguntas e assim poderá montar uma equação necessária para obter um resultado positivo no seu empreendimento.
Hotelaria Hospitalar
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Author : Marcelo Boeger
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2020-03-20
Hotelaria Hospitalar written by Marcelo Boeger and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-03-20 with Medical categories.
É curioso como são as coisas. A palavra "hospital" tem a mesma raiz de "hospitalidade", nada além de acolher pessoas com carinho e gentileza. Em alguma parte do caminho, tal sentido desvinculou-se dos hospitais, porém manteve-se nos hotéis. Os hospitais passaram a receber pacientes, ou pessoas doentes, concentrando o foco na doença e não mais no doente e no seu bem-estar. Os hotéis, por sua vez, acolhiam hóspedes, peregrinos recebidos com cortesia em instalações agradáveis, com cama macia, chuveiro quente e refeições caseiras. Quando hospitais e hotéis tomaram caminhos tão distintos? Em Hotelaria hospitalar: gestão em hospitalidade e humanização, Marcelo Boeger defende um atendimento mais afável aos pacientes, num ambiente com instalações funcionais e livre de burocracias dispensáveis, que apenas aumentam o estresse daqueles em situações-limite. Os resultados beneficiam a todos os envolvidos no processo. A obra apresenta o modelo de gestão adequado ao cenário de saúde atual, abordando também tópicos como Núcleo de Gerenciamento de Leitos, síndrome de burnout, turismo de saúde e pesquisa de satisfação do cliente. Este livro é valiosa ferramenta do Senac São Paulo para prossionais e estudantes de uma área que cresce exponencialmente e pede constantes leituras dirigidas.
Bebidas Turismo E Lazer
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Author : Hernanda Tonini
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2021-03-10
Bebidas Turismo E Lazer written by Hernanda Tonini and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-03-10 with Travel categories.
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Bebidas, turismo e lazer: oportunidades de negócio apresenta aspectos envolvendo o lazer e a atividade turística mediante uma motivação crescente nos dias de hoje: o interesse pelas bebidas e regiões produtoras. Os temas envolvem conceitos centrais a respeito de turismo, lazer e hospitalidade, a cultura e o turismo gastronômico e o potencial desse segmento na contribuição do desenvolvimento regional, representados em cases de sucesso, tais como roteiros e eventos. O objetivo do livro é proporcionar ao leitor a aproximação com o tema das bebidas no mundo do turismo e da hospitalidade, conhecendo roteiros e experiências práticas de destaque no Brasil e em outros países.