Il Piatto Veg
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Il Piatto Veg
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Author : Luciana Baroni
language : it
Publisher: Edizioni Sonda
Release Date : 2016-05-17
Il Piatto Veg written by Luciana Baroni and has been published by Edizioni Sonda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-17 with Cooking categories.
L’evoluzione naturale della VegPyramid con le nuove Linee Guida rivolte ai latto-ovo-vegetariani, ai vegani e a chiunque voglia mangiare sano. Nel 2005, la dottoressa Baroni ha proposto le prime Linee Guida dietetiche per i vegetariani italiani, la VegPyramid, e oggi sono diventate un classico dell’alimentazione, oggetto di studio e aggiornamenti continui: i tempi cambiano, le conoscenze si affi nano e l’esperienza si arricchisce. Per questo, è stata condotta una profonda revisione di questo volume, che ha coinvolto anche la rappresentazione grafica: la VegPyramid è diventata il PiattoVeg. Queste nuove Linee Guida rivolte ai latto-ovo-vegetariani e ai vegani, a chi vuole diventarlo o a chi voglia essere maggiormente informato sui vari aspetti di questo tipo di dieta, si compongono di tre parti. La prima parte affronta il concetto di adeguatezza nutrizionale di una dieta a base vegetale e la stretta interrelazione tra alimentazione e salute. La seconda parte presenta i diversi cibi e gruppi alimentari, nonché le informazioni pratiche utili alla realizzazione di una dieta ottimale a base vegetale nel contesto più ampio di uno stile di vita sano. Infi ne, nella terza parte queste indicazioni trovano una formulazione pratica in esempi di menu settimanali semplici e gustosi. È inoltre disponibile on line una sezione di informazioni integrative, sotto forma di rimandi dal testo. Ne trarrà benefi cio non soltanto la salute umana, ma il pianeta, in balia di un’emergenza ecologica che si sta prospettando a breve termine: solo la scelta di molti individui responsabili, nella direzione di una rapida e radicale riduzione del consumo di cibi animali, potrà costituire la soluzione.
Il Piatto Veg La Nuova Dieta Vegetariana Degli Italiani
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Author : Luciana Baroni
language : it
Publisher:
Release Date : 2015
Il Piatto Veg La Nuova Dieta Vegetariana Degli Italiani written by Luciana Baroni and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015 with Cooking categories.
Il Piatto Veg 50
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Author : Luciana Baroni
language : it
Publisher: Edizioni Sonda
Release Date : 2018-10-22
Il Piatto Veg 50 written by Luciana Baroni and has been published by Edizioni Sonda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-10-22 with Technology & Engineering categories.
Avere più di 50 anni deve essere una fase felice del ciclo della vita, in cui decidi di stare bene seguendo l’alimentazione giusta. Sei hai qualche piccolo o grande problema di salute, ma vuoi sentirti in forma nonostante gli anni che passano. Se l’arrivo della menopausa ti preoccupa o se hai appena iniziato ad averne i sintomi. O se, a maggior ragione, ti trovi ad affrontare osteoporosi, artrite reumatoide ecc. Finalmente una dieta vegetale ben pianificata, che comprende tutti i cibi di tutti i gruppi alimentari, a basso contenuto di grassi. Con un ricettario finale di oltre 60 ricette di base, curate dal cuoco Alberto Berto che le realizza abitualmente durante i corsi.
Il Piatto Veg Mamy
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Author : Luciana Baroni
language : it
Publisher: Edizioni Sonda
Release Date : 2016-05-31
Il Piatto Veg Mamy written by Luciana Baroni and has been published by Edizioni Sonda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-31 with Cooking categories.
Informazioni e consigli per sostenere al meglio, con l’alimentazione vegetariana, la mamma e il suo bambino fino a 1 anno di età. Ogni donna vive la propria maternità in maniera del tutto personale, secondo l’educazione che ha ricevuto, l’ambiente sociale in cui vive, le esperienze fatte, le condizioni di salute, il tipo di rapporto con il padre del bambino. È quindi utile che conosca bene i diversi meccanismi biofisici messi in moto dallo sviluppo di un nuovo essere dentro il proprio corpo e cosa deve fare per prendersi cura di sé e del proprio bambino. Ci hanno pensato un ostetrico-ginecologo gentile e di grande esperienza, Roberto Fraioli, un medico nutrizionista esperto in alimentazione vegetariana, Luciana Baroni, e una dietista competente in alimentazione della prima infanzia, Ilaria Fasan. Insieme, colmano il vuoto ancora presente per i vegetariani italiani in queste fasi del ciclo vitale di gravidanza, allattamento e divezzamento, facendo tesoro del loro lavoro nei rispettivi ambiti lavorativi, soprattutto nel campo dell’alimentazione vegetariana. Come in un racconto, i lettori seguono quel che accade alla mamma e al suo piccolo durante la gravidanza e il parto, nell’allattamento, per poi soffermarsi sull’alimentazione vegetariana: quali sono le caratteristiche dei cibi che la compongono, come vanno utilizzati, quali sono le principali nozioni sui nutrienti, e in ultimo, grazie al PiattoVeg, come realizzare una dieta vegetariana sana e rispettosa delle esigenze della mamma (PiattoVeg_Mamy) e del bambino (PiattoVeg_Baby) fino a 1 anno di vita.
Il Piatto Veg Junior La Nuova Dieta Vegetariana In Et Pediatrica 1 18 Anni
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Author : Luciana Baroni
language : it
Publisher:
Release Date : 2016
Il Piatto Veg Junior La Nuova Dieta Vegetariana In Et Pediatrica 1 18 Anni written by Luciana Baroni and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with Cooking categories.
Vegpyramid
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Author : Luciana Baroni
language : it
Publisher: Edizioni Sonda
Release Date : 2014-10-10
Vegpyramid written by Luciana Baroni and has been published by Edizioni Sonda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-10-10 with Technology & Engineering categories.
Una dieta vegetariana equilibrata come strumento di educazione alla salute. Nel corso degli ultimi decenni i concetti che stanno alla base della Scienza della Nutrizione, in particolare l’adeguatezza nutrizionale di una dieta e le sue implicazioni sulla salute, hanno fatto sì che la dieta sia riconosciuta come la variabile dello stile di vita più efficace nell’influenzare, nel bene e nel male, lo stato di salute. Essa è in grado di esercitare effetti positivi nella prevenzione e nel trattamento delle principali malattie del mondo occidentale e per questo ha assunto un ruolo insostituibile nel campo della medicina preventiva. A partire dall’analisi dell’adeguatezza nutrizionale di una dieta a base vegetale e analizzando la stretta interrelazione tra alimentazione e salute, queste Linee Guida dietetiche presentano i diversi cibi e gruppi alimentari, corredandoli delle informazioni pratiche e di esempi di menu, utili alla realizzazione di una dieta ottimale a base vegetale. Dieta che a livello internazionale trova proprio la sua più recente rappresentazione nella VegPyramid. Gli ultimi studi sono concordi nell’affermare che qualunque dieta sana, anche se onnivora, deve basarsi principalmente su cibi vegetali. Per questo i consigli contenuti in questa guida non si prefiggono solo di aiutare i vegetariani italiani a operare scelte alimentari che siano all’insegna dell’adeguatezza nutrizionale, secondo le raccomandazioni dietetiche nazionali e internazionali, ma possono essere utilizzati da chiunque abbia a cuore la propria salute.
Diventare Vegetariani O Vegani
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Author : vegolosi.it
language : it
Publisher: Edizioni Gribaudo
Release Date : 2023-03-14T00:00:00+01:00
Diventare Vegetariani O Vegani written by vegolosi.it and has been published by Edizioni Gribaudo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-03-14T00:00:00+01:00 with Cooking categories.
Attenzione alla salute, ma anche rispetto per gli animali e per l’ambiente: questi i motivi principali per cui sempre più persone scelgono di diventare vegetariane o vegane, un vero e proprio cambio di stile di vita che richiede però consapevolezza. Non basta, infatti, eliminare di punto in bianco alcuni ingredienti; è necessario sapere quali sono i nutrienti indispensabili per il proprio benessere e come possono essere recuperati da fonti alternative, arrivando a un’alimentazione ancora più ricca. Questo volume accompagna passo dopo passo chiunque abbia deciso di diventare vegetariano o vegano, chi sta valutando questa scelta o chi, semplicemente, ama il buon cibo. • Il meglio della produzione dei Vegolosi, con ricette ancora più semplici e golose, ideali per chi vuole iniziare, anche da zero, il percorso veg. • Linee guida alimentari aggiornate sulla nutrizione vegana. • Un capitolo sullo zero waste (zero sprechi). • Il libro presenta il quadro storico e culturale della scelta vegetariana o vegana, approfondimenti sui dubbi più comuni, istruzioni pratiche, informazioni nutrizionali per un’alimentazione equilibrata, proprietà e utilizzi degli ingredienti. Il libro è arricchito da oltre 50 ricette, tutte fotografate, per muovere i primi, golosi passi nel mondo della cucina veg.
Run Veg
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Author : Michela Montagner
language : it
Publisher: EIFIS Editore
Release Date : 2021
Run Veg written by Michela Montagner and has been published by EIFIS Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021 with Sports & Recreation categories.
Un libro dedicato agli amanti della corsa, che devono incastrare gli allenamenti tra lavoro, commissioni, figli e aperitivi: imparerai a costruire uno stile alimentare vegetale, sano ed armonico, che ti farà sentire forte, flessibile e pieno di energia. Il segreto è nello Yin-Yang: la bussola della macrobiotica che consente a tutti gli sportivi, e in particolare agli sportivi plant-based, di ottimizzare i benefici di una corretta alimentazione e di comprendere e armonizzare gli squilibri del corpo che derivano da una pratica sportiva intensa. Comprenderai gli effetti dei cibi su di te e come scegliere quelli più adatti all’ambiente in cui vivi, alla tua condizione e al tuo stile di vita, a prescindere dalle molecole che li compongono; imparerai come l’energia del cibo influenza gli organi e la performance sportiva.
Tutto Il Resto Soia
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Author : Mara di Noia
language : it
Publisher: Anima Srl
Release Date : 2015-05-01
Tutto Il Resto Soia written by Mara di Noia and has been published by Anima Srl this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-05-01 with Cooking categories.
La strada dell’alimentazione priva di cibo animale è una scelta di salute per l’uomo e di salvezza per tutti gli animali: una strada possibile e percorribile per tutti, con le giuste informazioni, un po’ di spirito di avventura e, come in tutte le cose che contano, di amore. Una giovane veterinaria è alla ricerca della propria strada, nella vita e nell’amore. Una scelta cambia improvvisamente la prospettiva futura: il percorso lavorativo intrapreso per passione e amore diventa un problema di coscienza che a tratti sembra irrisolvibile, come le relazioni con gli altri, la famiglia, le abitudini alimentari e il rapporto con se stessa. L’amore che l’ha guidata fino a quel momento le indica la via: rendere alla portata di tutti un’alimentazione che rispetti gli animali. Un percorso possibile, bellissimo, di gusto e divertimento, di gioia e amore per l’uomo e gli animali. Il prezzo è rompere qualche schema, in cambio la felicità di realizzare se stessi e il sogno che tutti avevamo da bambini. All’interno una selezione di spunti e ricette per colazione, pranzo e cena.
Bimbo Sano Vegano
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Author : Michela De Petris
language : it
Publisher: Jumpstart request for Mondadori Libri Electa Trade
Release Date : 2016-07-19
Bimbo Sano Vegano written by Michela De Petris and has been published by Jumpstart request for Mondadori Libri Electa Trade this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-07-19 with Cooking categories.
Tante ricette salutari e saporite, ben catalogate per fasce di età, suggeriscono cosa dare da mangiare ai nostri bimbi, per farli crescere sani, consapevoli e sensibili alle esigenze del pianeta.