Koleksi 120 Resep Masakan Ayam
DOWNLOAD
Download Koleksi 120 Resep Masakan Ayam PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Koleksi 120 Resep Masakan Ayam book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Koleksi 120 Resep Masakan Ayam Hc
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Koleksi 120 Resep Masakan Ayam Hc written by and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Koleksi 120 Resep Masakan Ayam
DOWNLOAD
Author : Yasa Boga
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2016-05-23
Koleksi 120 Resep Masakan Ayam written by Yasa Boga and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-23 with Cooking categories.
Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bermanfaat sebagai sumber ide dan inspirasi, buku ini kaya dengan beragam info dan tips. Mengenai lemak ayam misalnya. Meskipun sama-sama gurih, aroma lemak ayam negeri dapat mengganggu cita rasa dan aroma sop maupun soto. Oleh karenanya, ayam kampung lebih tepat digunakan. Karena dagingnya padat otot dan keras, proses merebus yang lama justru akan menarik keluar lebih banyak sari daging. Hasilnya, rasa gurih kuah lebih mantap, aromanya pun sedap. Sedangkan ayam negeri, sempurna sebagai ayam goreng karena lemaknya akan larut dalam minyak panas... Berkiprah lebih dari 25 tahun, Yasa Boga senantiasa menampilkan resep-resep keluarga yang membumi, praktis, dan lezat bagi rumah tangga masa kini.
Koleksi 120 Resep Masakan Ikan
DOWNLOAD
Author : Yasa Boga
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2011-03-30
Koleksi 120 Resep Masakan Ikan written by Yasa Boga and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-03-30 with Cooking categories.
Seri Koleksi 120 Resep Masakan terdiri atas 4 judul: Ayam, Sapi, Ikan dan Sayur, Tahu Tempe dan Telur. Masing-masing buku ini terdiri atas 120 resep masakan pilihan yang sesuai dengan lidah orang Indonesia, dari masakan berbumbu khas daerah, masakan dengan selera Barat, hingga masakan oriental yang populer. Banyak orang merasa kesulitan ketika akan mengolah ikan dan hasil laut lainnya. Ada sejumlah pertanyaan yang sering muncul, misalnya ikan mana yang harus dipilih untuk membuat hidangan tertentu, apakah suatu jenis ikan memiliki banyak duri halus, bagaimana menghilangkan bau amis, dan suatu jenis hasil laut sebaiknya dimasak apa. Dalam buku ini Anda akan mendapati bahwa berbagaijenis ikan laut dan air tawar juga hasil laut lainnya seperti udang, cumi-cumi, kepiting dan kerang ---baik dalam bentuk segar maupun awetan--- dapat dengan mudah diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat. Dengan demikian, Anda tidak lagi menemui masalah dalam menyajikan hidangan lezat tinggi protein dan rendah lemak ini di meja makan. Selama 25 tahun berkiprah, Yasa Boga selalu menampilkan resep-resep masakan yang nikmat disantap dengan proses pengolahan praktis bagi rumah tangga masa kini.
Koleksi 120 Resep Masakan Sapi
DOWNLOAD
Author : Yasa Boga
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2016-05-25
Koleksi 120 Resep Masakan Sapi written by Yasa Boga and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-25 with Cooking categories.
Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Koleksi buku ini padat info dan tips mengenai bahan terkait. Seperti daging sapi, seluruh bagian badannyatak terkecuali jerohannya. Tetapi, bagian daging mana yang tepat untuk diolah sebagai Bistik Selat Solo? Lalu yang cepat matang dan empuk untuk Sate atau Tepanyaki misalnya? Mana yang minim lemak namun tetap aduhai untuk rawon, soto, dan hidangan berkuah banyak lainnya? Mengapa sebaiknya jerohan direbus terpisah? Berkiprah lebih dari 25 tahun, Yasa Boga senantiasa menampilkan resep-resep keluarga yang membumi, praktis, dan lezat bagi rumah tangga masa kini.
Koleksi 120 Resep Masakan Sayur Plus Tahu Tempe Telur
DOWNLOAD
Author : Yasa Boga
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2016-05-25
Koleksi 120 Resep Masakan Sayur Plus Tahu Tempe Telur written by Yasa Boga and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-25 with Cooking categories.
Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bersyukurlah alam tropis kita menyediakan jauh lebih banyak jenis sayuran dibanding negara empat musim. Namun kita masih sering mengeluh bosan menyantap sayur yang itu-itu saja. Jujur saja, kita lah yang kurang berani mencoba sayuran lain seperti genjer, jantung pisang, bunga pepaya, sawi bonggol, batang seledri dan masih banyak lagi... Demikan pula halnya dengan tahu-tempe dan telur. Ada banyak cara mengolah ketiga bahan protein yang ekonomis ini, termasuk oncom, menjadi hidangan yang lezat. Berkiprah lebih dari 25 tahun, Yasa Boga senantiasa menampilkan resep-resep keluarga yang membumi, praktis, dan lezat bagi rumah tangga masa kini.
Koleksi 120 Resep Masakan Sayur Hc
DOWNLOAD
Author : Yasa Boga
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2010
Koleksi 120 Resep Masakan Sayur Hc written by Yasa Boga and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Cooking, Indonesian categories.
Koleksi 120 Resep Masakan Sapi Hc
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2011
Koleksi 120 Resep Masakan Sapi Hc written by and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with Cooking, Indonesian categories.
Koleksi 120 Resep Masakan Ikan Hasil Laut Lainnya
DOWNLOAD
Author : Yasa Boga
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2016-05-23
Koleksi 120 Resep Masakan Ikan Hasil Laut Lainnya written by Yasa Boga and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-05-23 with Cooking categories.
Tiap buku menyajikan aneka resep hidangan serta penganan sehari-hari, dengan cita rasa yang akrab untuk lidah orang Indonesia. Mulai dari kuliner Nusantara favorit hingga masakan selera Tionghoa dan Barat populer. Bermanfaat sebagai sumber ide dan inspirasi, buku ini kaya dengan beragam info dan tips. Mengolah sumber protein yang satu ini dapat menimbulkan seribu keraguan dan pertanyaan. Ikan apa yang cocok untuk dibuat gulai, yang tepat untuk tim ikan, dan yang pas untuk diolah menjadi sop? Ikan apa yang berduri sedikit, berdaging tebal, atau berlemak banyak? Adakah cara membakar ikan yang lebih praktis? Bagaimana mengatasi bau lumpur dan amis pada ikan? Lebih parah lagi jika ingin memanfaatkan hasil laut lainnya seperti udang, cumi, kepiting, atau kerang; tapi tidak tahu cara mengolahnya dengan tepat... Berkiprah lebih dari 25 tahun, Yasa Boga senantiasa menampilkan resep-resep keluarga yang membumi, praktis, dan lezat bagi rumah tangga masa kini.
Koleksi 120 Resep Masakan Ikan Hc
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date :
Koleksi 120 Resep Masakan Ikan Hc written by and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Step By Step 50 Resep Masakan Ayam Resep Koleksi Kursus Masak
DOWNLOAD
Author : Chendhawati
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2015-02-16
Step By Step 50 Resep Masakan Ayam Resep Koleksi Kursus Masak written by Chendhawati and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-02-16 with Cooking categories.
Sesuai judulnya, buku ini menyajikan 50 Resep Masakan Ayam untuk Bisnis Boga Laris Manis, yang merupakan resep koleksi Kursus Masak Ny. Liem yang sudah tersohor, dilengkapi dengan foto step by step untuk lebih memudahkan dipraktikkan. Resep-resep masakan yang semuanya dari bahan utama ayam . Resep-resep dalam buku ini tampil dalam 3 kelompok gaya selera, yaitu selera Barat, selera Oriental, dan juga selera yang akrab dengan kita, yaitu selera Indonesia. Kesemuanya merupakan hidangan favorit dan populer yang disajikan di resto dan cafe. Resep-resep dalam buku ini diharapkan juga dapat menjadi panduan, mengilhami Anda untuk membuat jamuan di rumah ala Resto dari bahan ayam & unggas. Dan siapa tahu buku ini bisa menginspirasi Anda untuk membuka resto atau kafe sendiri.