La Rivoluzione Della Lattuga
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La Rivoluzione Della Lattuga Si Puo Riscrivere L Economia Del Cibo
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Author : FRANCA ROIATTI.
language : it
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La Rivoluzione Della Lattuga Si Puo Riscrivere L Economia Del Cibo written by FRANCA ROIATTI. and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
La Rivoluzione Della Lattuga
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Author : Franca Roiatti
language : it
Publisher: EGEA spa
Release Date : 2011-10-21T00:00:00+02:00
La Rivoluzione Della Lattuga written by Franca Roiatti and has been published by EGEA spa this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-10-21T00:00:00+02:00 with Political Science categories.
Il mercato alimentare, dalla commercializzazione delle sementi alla distribuzione dei prodotti commestibili, è in mano a poche potenti multinazionali e a grandi catene di supermercati. Un sistema globalizzato che ha tagliato il prezzo di quello che mettiamo nei piatti, ma a quale costo? Nei paesi avanzati ci si ammala di cibo e si sprecano tonnellate di alimenti, mentre nei paesi poveri quasi un miliardo di persone continua a morire di fame. La Terra esausta anche a causa dell'agricoltura che si nutre di petrolio, risorsa scarsa e inquinante. Perpetuare questo modello ed espanderlo per far fronte alle mutate abitudini alimentari di milioni di cinesi, indiani o brasiliani, che arricchendosi mangeranno sempre più come noi, non è sostenibile. Lo stanno predicando scienziati, visionari e attivisti. Ma soprattutto lo capiscono sempre più persone che si organizzano e agiscono per cambiare le cose dal basso. Un movimento mondiale di contadini di città che coltivano pomodori sui tetti e fragole negli orti collettivi, di consumatori consapevoli che comprano a chilometro zero e costituiscono gruppi di acquisto solidale (GAS): in altre parole di cittadini che si ribellano alla "dittatura dello scaffale". Siamo alle prese con l'ultima ossessione delle annoiate élite metropolitane o davvero questi fenomeni stanno contribuendo a riscrivere l'economia alimentare del pianeta?
Food Culture Consumption And Society
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Author : Paolo Corvo
language : en
Publisher: Springer
Release Date : 2016-04-29
Food Culture Consumption And Society written by Paolo Corvo and has been published by Springer this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-04-29 with Social Science categories.
This book analyses how consumer food choices have undergone profound changes in the context of the economic crisis, including the rediscovery of local products and the diffusion of multi-ethnic food. Corvo argues that a new ecological relationship between food and the environment is needed to reduce food problems such as food waste and obesity.
Cercando Ges
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Author : Vincenzo Paglia
language : it
Publisher: Edizioni Piemme
Release Date : 2012
Cercando Ges written by Vincenzo Paglia and has been published by Edizioni Piemme this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Religion categories.
Brand Renzi
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Author : Nello Barile
language : it
Publisher: EGEA spa
Release Date : 2014-10-21T00:00:00+02:00
Brand Renzi written by Nello Barile and has been published by EGEA spa this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-10-21T00:00:00+02:00 with Social Science categories.
In un profluvio quasi inarrestabile di parole di, su e con Matteo Renzi, è importante fermarsi e guardare al «fenomeno Renzi» da prospettive più inconsuete rispetto alla pubblicistica corrente. L’ottica è quella offerta dai moderni filoni della brand communication. L’autore discute come e perché oggi il leader sia sempre più medium e brand di se stesso, non accontentandosi più di seguire valori ed estetiche dell’epoca della spettacolarizzazione, come la potenza di un’immagine patinata, edulcorata e perfezionata dalla tecnologia. Empatia, esperienzialità sono solo alcune delle dimensioni emergenti che caratterizzano l’attuale ecosistema dei media, dominato dalle logiche del web 2.0 e dei social network. Un contributo autoriale di grande spessore per avere chiavi di lettura sul chi e che cosa è la marca Renzi con il suo mix di arrivismo ed etica, «velocismo» e coolness, italianità e nuovismo... e parecchio altro!
La Rivoluzione Nel Carrello Viaggio Nei Consumi Dell Italia Che Cambia
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Author : Anna Zinola
language : it
Publisher: goWare & Guerini Next
Release Date : 2020-04-01
La Rivoluzione Nel Carrello Viaggio Nei Consumi Dell Italia Che Cambia written by Anna Zinola and has been published by goWare & Guerini Next this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-04-01 with Business & Economics categories.
Poco più di un decennio è passato dalla crisi del 2008, un cataclisma che ha cambiato profondamente i consumi delle famiglie, ed eccoci di nuovo. Proprio mentre ci stavamo assestando su nuovi abitudini, riti e stili di vita, arriva l'inaspettato. Come cambia il carrello degli italiani ai tempi del coronavirus? Che identikit di consumatore si profila in questo scenario così mutevole, i cui effetti psicologi e sociali, oltre che enomici, non potranno che dispiegarsi sul lungo periodo? Anna Zinola, docente ed esperta, attiva nella consulenza nell'ambito dei consumi da oltre vent'anni, ripercorre le trasformazioni più recenti che hanno ridisegnato il nostro modo di fare acqisti, arrivando a toccare la nuova inusitata situazione che tutti stiamo vivendo. Perché da come riempiamo i carrelli – e svuotiamo gli scaffali – è possibile comprendere molto di noi.
Slow
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Author : Sylvain Menétrey
language : it
Publisher: EGEA spa
Release Date : 2014-08-01T00:00:00+02:00
Slow written by Sylvain Menétrey and has been published by EGEA spa this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-08-01T00:00:00+02:00 with Social Science categories.
Che cos'hanno in comune le «vere» lasagne all'emiliana con tracce di DNA equino, i suicidi in azienda e la crisi dei subprime? Sono tre scandali che testimoniano di un mondo che, a forza di cercare il profitto immediato, trascina consumatori, lavoratori e risparmiatori in una folle corsa attraverso una realtà industrializzata e globale, sempre più kafkianamente complessa. L’essere umano si ritrova così sconnesso tanto dai ritmi naturali quanto dal suo ambiente più prossimo. Critici di fronte a questa accelerazione che ci sta intossicando, i movimenti Slow seducono ogni giorno di più nuovi adepti in tutto il mondo. Ma che cosa propongono? Da un lato di impiegare il tempo in modo autentico, dall'altro di considerare che il piacere non consiste nell'accumulo disordinato che da decenni ormai ci viene venduto come un progresso. Il libro ci invita a scoprire, attraverso uno sguardo che si apre su una dimensione globale, la vera e propria galassia di questi movimenti che si fanno cantori di una moderazione gioiosa e sostenibile. A partire dal capostipite, il ben noto Slow Food, per arrivare a Slow Sex, passando per Slow Money, Slow Tourism e CittaSlow... e tanti altri.
Imprese Ibride
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Author : Paolo Venturi
language : it
Publisher: EGEA spa
Release Date : 2016-04-29T00:00:00+02:00
Imprese Ibride written by Paolo Venturi and has been published by EGEA spa this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-04-29T00:00:00+02:00 with Business & Economics categories.
Profit e non profit, pubblico e privato, lavoro e volontariato: i confini tra queste dimensioni appaiono sempre più sfumati di fronte alla comparsa di sfere «ibride» in cui si affermano nuove e molteplici modalità di produrre valore da parte di imprese di capitali, organizzazioni non profit e amministrazioni pubbliche. Le imprese nel senso tradizionale del termine stanno infatti cambiando l’organizzazione della produzione di beni e servizi, fondendo in misura crescente nel loro modello di business le dimensioni economica, sociale e ambientale. Al tempo stesso, i soggetti non profit tendono a incrementare la percentuale di beni e servizi scambiati sul mercato con un accrescimento della componente produttiva. Infine, lo Stato assume il ruolo di soggetto promotore e attore di processi che vedono la partecipazione attiva dei cittadini, mettendo a disposizione il patrimonio di infrastrutture inutilizzate e degradate. Un modo nuovo di essere e agire per creare valore condiviso, sviluppare soluzioni innovative a bisogni non soddisfatti, creare spazi di innovazione sociale che mettono al centro la persona. Gli esempi non mancano e fanno ben sperare.
Creare Valore A Lungo Termine
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Author : Davide Dal Maso
language : it
Publisher: EGEA spa
Release Date : 2013-02-05T00:00:00+01:00
Creare Valore A Lungo Termine written by Davide Dal Maso and has been published by EGEA spa this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-02-05T00:00:00+01:00 with Business & Economics categories.
LŐinvestimento sostenibile e responsabile un Giano bifronte che riunisce due dimensioni distinte dellŐattivit di investimento: quella economica, di chi vuole accrescere il valore del proprio risparmio, e quella socio-ambientale, di chi vuole generare esternalit positive a vantaggio della comunit. Il volume offre unŐoccasione di riflessione e sistematizzazione a quanti siano incuriositi dal tema, siano essi operatori del mondo della finanza, utilizzatori degli strumenti finanziari, osservatori del mercato. LŐapproccio concreto, attento pi alle pratiche che alle teorie e adotta un linguaggio semplice e accessibile. Lo scopo non quello di aprire un dibattito tecnico sui dettagli ma di allargare la platea dei soggetti in grado di prendere (o suggerire) scelte di investimento consapevole. Le tre parti del libro danno un inquadramento generale su: definizioni e classificazioni, modalit di gestione, caratteristiche del mercato, e affidano a capitoli specifici gli approfondimenti e la narrazione di esperienze significative. Ne esce un quadro completo, che d voce alla variet delle competenze professionali e scientifiche maturate in questi anni in Italia sullŐargomento.
Rivelazioni Ed Altri Documenti Inediti Riguardanti La Rivoluzione Italiana
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Author :
language : it
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Release Date : 1864
Rivelazioni Ed Altri Documenti Inediti Riguardanti La Rivoluzione Italiana written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1864 with Italy categories.