Le Paysage Et La Vigne
DOWNLOAD
Download Le Paysage Et La Vigne PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Le Paysage Et La Vigne book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Le Paysage Et La Vigne
DOWNLOAD
Author : Roger Dion
language : fr
Publisher: Payot
Release Date : 1990
Le Paysage Et La Vigne written by Roger Dion and has been published by Payot this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1990 with France categories.
La 4e de couverture indique : "Comment se sont formées les campagnes françaises ? D'où viennent leur richesse et leur diversité ? Roger Dion reprend ces interrogations pour en donner une lecture neuve : le paysage rural n'est pas le produit du hasard, mais d'une transformation pragmatique des données naturelles; il est d'abord l'oeuvre des hommes, de leur savoir technique, de leur culture qui varient à l'infini dans l'espace et dans le temps. La leçon de la géographie historique est une leçon de liberté et d'imagination, de respect aussi pour le bon sens et le labeur paysans. Mais Roger Dion n'a pas seulement renouvelé notre regard sur le paysage, il a aussi fondé notre savoir sur l'histoire de la vigne et du vin. Le premier, il a démontré que la qualité des vins venait autant du désir de boire bon et de faire bien que de l'excellence des terroirs: tous les grands crus anciens sont nés au voisinage d'une ville, d'un château, d'une voie de communication fluviale ou routière. Là encore, c'est l'homme qui modèle la matière et non l'inverse. Voici enfin réunies des pages lumineuses et introuvables, qui illustrent la contribution originale, mais trop souvent méconnue, de Roger Dion aux relations complexes de la géographie et de l'histoire."
Des Vignes Des Hommes
DOWNLOAD
Author : Véronique Lemoine
language : fr
Publisher:
Release Date : 2017-10-27
Des Vignes Des Hommes written by Véronique Lemoine and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-10-27 with categories.
La quatrième de couverture indique: "Partie de son berceau caucasien et du croissant fertile, la vigne a conquis la planète. De la singularité des environnements conquis sont nés des paysages spectaculaires, des pratiques originales, des architectures de vignes étonnantes, des vins inédits. Le vigneron-paysagiste bâtit des terrasses, aligne des rangs tirés au cordeau, dessine de larges ondulations, sème des ceps isolés, compose avec ses vignes mosaïques et broderies précieuses, tresse des corbeilles. Ainsi, les vignobles du monde révèlent leurs multiples visages. Des Vignes et des Hommes conte cette aventure humaine. Ce livre présente des paysages emblématiques et souvent insolites de vingt régions sur cinq continents aux environnements très contrastés, choisis pour témoigner du jeu ancien ou récent entre l'homme et la nature. Il nous fait découvrir des vins "magiques", il nous raconte l'histoire et les terroirs de ces lieux étonnants."
Les Paysages Viticoles
DOWNLOAD
Author : Carine Herbin
language : fr
Publisher: Editions Féret
Release Date : 2006
Les Paysages Viticoles written by Carine Herbin and has been published by Editions Féret this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Viticulture categories.
Le paysage viticole fait partie intégrante de la dimension culturelle du vin, il évoque en cela la part de rêve et d'esthétique qui est associée à tout vin de qualité. La nature est généreuse. Elle offre à celui qui les regarde, toutes sortes de paysages, qui le laissent rarement indifférent : ils sont doux, chatoyants, verdoyants, humides, plats, montagneux, ocrés, dorés... Leurs formes ont été façonnées au fil des ères géologiques par les éléments et n'en finissent pas de nous étonner. L'homme est apparu et l'a définitivement marqué de son empreinte. C'est ainsi, avec son désir de maîtriser, d'embellir, qu'est né le paysage viticole. Paré de ses caractéristiques géologiques, agronomiques et culturelles, il est sans doute la plus belle expression du terroir dans son acceptation la plus vaste. Il conjugue harmonieusement les facteurs naturels et les facteurs humains. Il est le reflet de la société qui l'a construit et mérite à ce titre d'être sauvegardé, conservé, protégé voire restauré. Ce n'est pas un hasard si l'Unesco a décidé de classer certains sites viticoles au titre du patrimoine mondial de l'humanité. Carine Herbin et Joël Rochard nous proposent un regard passionné sur les paysages viticoles : leur genèse, leur histoire, leur devenir lié aux décisions collectives tant sur le plan national que sur le plan international. Ils nous offrent un livre d'initiation et de réflexion pour l'ensemble des acteurs de la filière, vignerons, négociants..., mais également pour tous les responsables territoriaux et institutionnels. Les amateurs passionnés y trouveront l'une des clefs du vin/culture qui ne saurait être dissocié du vin/plaisir !
Atlas Des Paysages De La Vigne Et De L Olivier En France M Diterran Enne
DOWNLOAD
Author : Stéphane Angles
language : fr
Publisher: Editions Quae
Release Date : 2014
Atlas Des Paysages De La Vigne Et De L Olivier En France M Diterran Enne written by Stéphane Angles and has been published by Editions Quae this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with Mediterranean Coast (France) categories.
La quatrième de couverture indique : "Plantes emblématiques des paysages méditerranéens, la vigne et l’olivier ont une place fondamentale en agriculture et leurs produits jouent un rôle crucial dans l’alimentation et la vie sociale. Cet atlas tente de replacer les paysages de la vigne et de l’olivier face aux multiples enjeux émergents : poussée inexorable de l’urbanisation, mutations agricoles, préoccupations environnementales, essor des indications géographiques, etc. Désormais, les frontières sont brouillées entre urbain et rural, tradition et modernité, fonction productive et esthétique. L’ambition de cet ouvrage est d’instruire le lecteur soucieux de mieux connaître ces paysages renommés mais aussi d’apporter des éclairages pertinents pour les filières viticoles et oléicoles et les gestionnaires de territoire. La question de la préservation de ces paysages devient inévitable pour l’avenir des sociétés et des territoires de la France méditerranéenne. Le paysage est appréhendé sur les plans culturel, écologique, environnemental et social, et considéré comme une ressource favorable à l’activité économique. La pérennité des paysages produits par la viticulture et l’oléiculture est au cœur des interrogations sur le futur des régions méditerranéennes Les chapitres offrent au lecteur une vision large, sans être exhaustive, et une approche dynamique pour mieux cerner ces paysages, leurs qualités et leurs enjeux. Dans ces paysages, les milieux humains et naturels se fondent en agroécosystèmes d’une grande richesse. Vigne et olivier y offrent un enracinement qui permet de relier un passé souvent idéalisé à un avenir incertain. Par leurs caractères symboliques, socio-économiques et écologiques, les paysages de la vigne et de l’olivier demeurent des atouts précieux pour l’avenir des territoires en Méditerranée. Cet atlas s’adresse à un lectorat très divers, du simple passionné des paysages au responsable territorial ou sectoriel, intéressé par la valeur et l’évolution des paysages du monde méditerranéen, aux acteurs de ces territoires des filières viticole et oléicole, également aux chercheurs en agronomie, géographie ou sciences sociales."
Atlas Des Paysages De La Vigne Et De L Olivier En France M Diterran Enne
DOWNLOAD
Author : Stéphane Angles
language : fr
Publisher: Quae
Release Date : 2014-06-16
Atlas Des Paysages De La Vigne Et De L Olivier En France M Diterran Enne written by Stéphane Angles and has been published by Quae this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-06-16 with Technology & Engineering categories.
Plantes emblématiques des paysages méditerranéens, la vigne et l’olivier ont une place fondamentale en agriculture et leurs produits jouent un rôle crucial dans l’alimentation et la vie sociale. Cet atlas tente de replacer les paysages de la vigne et de l’olivier face aux multiples enjeux émergents : poussée inexorable de l’urbanisation, mutations agricoles, préoccupations environnementales, essor des indications géographiques, etc. Désormais, les frontières sont brouillées entre urbain et rural, tradition et modernité, fonction productive et esthétique. L’ambition de cet ouvrage est d’instruire le lecteur soucieux de mieux connaître ces paysages renommés mais aussi d’apporter des éclairages pertinents pour les filières viticoles et oléicoles et les gestionnaires de territoire. La question de la préservation de ces paysages devient inévitable pour l’avenir des sociétés et des territoires de la France méditerranéenne. Le paysage est appréhendé sur les plans culturel, écologique, environnemental et social, et considéré comme une ressource favorable à l’activité économique. La pérennité des paysages produits par la viticulture et l’oléiculture est au cœur des interrogations sur le futur des régions méditerranéennes Les chapitres offrent au lecteur une vision large, sans être exhaustive, et une approche dynamique pour mieux cerner ces paysages, leurs qualités et leurs enjeux. Dans ces paysages, les milieux humains et naturels se fondent en agroécosystèmes d’une grande richesse. Vigne et olivier y offrent un enracinement qui permet de relier un passé souvent idéalisé à un avenir incertain. Par leurs caractères symboliques, socio-économiques et écologiques, les paysages de la vigne et de l’olivier demeurent des atouts précieux pour l’avenir des territoires en Méditerranée. Cet atlas s’adresse à un lectorat très divers, du simple passionné des paysages au responsable territorial ou sectoriel, intéressé par la valeur et l’évolution des paysages du monde méditerranéen, aux acteurs de ces territoires des filières viticole et oléicole, également aux chercheurs en agronomie, géographie ou sciences sociales.
Vignes Et Vins
DOWNLOAD
Author : Raphaël Schirmer
language : fr
Publisher: Companyédition Glénat/La société de géographie
Release Date : 2018-10-10
Vignes Et Vins written by Raphaël Schirmer and has been published by Companyédition Glénat/La société de géographie this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-10-10 with categories.
La vigne et le vin sont objets de civilisation. L'essentiel des ouvrages sur la vigne et le vin part des vignobles et élabore des théories plus ou moins convaincantes sur le rôle du milieu. Les consommateurs sont les grands oubliés de ces analyses et le rôle multiforme des villes est passé sous silence. Le propos de cet ouvrage est tout autre. Il prétend démontrer que l'on ne peut pas comprendre les vignobles sans les interactions qui les lient au monde urbain et à leurs consommateurs. Il cherche aussi à replacer la vigne et le vin dans une approche mondiale. La supériorité française en termes de vins de qualité est une construction historique, sociale et culturelle. Le monde change : partout naissent ou renaissent des vignobles de qualité ; les consommateurs de New York, Buenos Aires ou Pékin découvrent les crus du monde ou de leurs pays avec une passion sans égale et Greve-in-Chianti, Santa Cruz au Chili, ou Sonoma en Californie se sont orientées dans le tourisme lié à la vigne et au vin. Cet ouvrage tend enfin à s'intéresser à des domaines peu analysés des vignobles, pour en brosser un panorama plus synthétique. L'histoire et son influence sur les paysages, l'architecture vernaculaire comme celle plus contemporaine, ou encore la notion de terroir, sont explorées avec pour illustrations des photographies prises par l'auteur.
Les Nouveaux Paysages De La Vigne
DOWNLOAD
Author : Christiane Camou
language : fr
Publisher:
Release Date : 2016-10-13
Les Nouveaux Paysages De La Vigne written by Christiane Camou and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-10-13 with categories.
Longtemps appréhendé comme simple composante du paysage agricole, le vignoble est aujourd'hui considéré comme un "beau paysage" et une destination touristique en soi, dans lequel le savoir vigneron mais aussi l'architecture et l'art jouent un rôle de plus en plus important. Sur les traces des Romains, de la Toscane à la vallée du Douro, de la Provence au Bordelais, des Pyrénées à l'Espagne jusqu'au coeur de la Narbonnaise, les auteurs ont assisté, émerveillés, au renouveau des paysages de vignes. Longtemps considéré comme un espace agricole, la vigne conquiert aujourd'hui ses galons de paysage culturel. Si la référence à la tradition persiste à travers les images de châteaux glorieux, des mutations profondes s'inventent : des multitudes de fleurs inondent les sillons, des architectures audacieuses sortent de terre, des sculptures contemporaines poussent dans les vignes. Ces nouvelles géométries paysagères, propices à une vigne meilleure, sélective et ajustée au terroir, célèbrent une harmonie subtile avec la nature, et deviennent un véritable trait d'union entre urbain et rural, permanence et devenir.
D Une Vigne L Autre
DOWNLOAD
Author : Gilbert Roche
language : fr
Publisher:
Release Date : 2002
D Une Vigne L Autre written by Gilbert Roche and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with categories.
Histoire De La Vigne Et Du Vin En Valais
DOWNLOAD
Author : Hans-R. Ammann
language : fr
Publisher: Infolio
Release Date : 2010
Histoire De La Vigne Et Du Vin En Valais written by Hans-R. Ammann and has been published by Infolio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Wine and wine making categories.
Savez-vous que la vigne se plaisait en Valais bien avant l'arrivée des Romains? Qu'il fut un temps où le vin était un médicament? Que les chèvres broutaient dans le vignoble? Ces révélations et bien d'autres figurent dans cet ouvrage de référence richement illustré, qui rassemble les résultats des recherches scientifiques les plus récentes. Dans ces pages, chacun peut sonder la mémoire du vin.Une centaine d'articles éclairent toutes les facettes de ce passé long de plus de vingt-trois siècles, des cépages aux traditions en passant par le paysage viticole. Aujourd'hui, un cru se raconte davantage qu'il ne se boit. Au-delà de leurs indéniables qualités gustatives, les nectars valaisans portent une histoire passionnante, unique. La connaître, c'est plonger au fond du verre et toucher l'âme du vin.
D Une Vigne L Autre
DOWNLOAD
Author : Gilbert Roche
language : fr
Publisher:
Release Date : 2002
D Une Vigne L Autre written by Gilbert Roche and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with categories.