Masakan Nusantara Populer

DOWNLOAD

Download Masakan Nusantara Populer PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Masakan Nusantara Populer book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page

64 Masakan Nusantara Populer

DOWNLOAD
Author : Ayu Kharie
language : id
Publisher:
Release Date : 2016-07-20

64 Masakan Nusantara Populer written by Ayu Kharie and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-07-20 with categories.

Berbicara mengenai kuliner, Indonesia memiliki destinasi kuliner yang sangat kaya. Ada ribuan pilihan kuliner yang beragam dan menarik untuk dicicipi tersedia di Indonesia, bahkan tak sedikit kuliner Nusantara yang sudah mendunia, seperti rendang, sate dan lainnya. Setiap masakan dari berbagai daerah tersebut tentu memiliki cita rasa dan ciri khas yang berbeda. Buku “64 Masakan Nusantara Populer” ini memperkenalkan lebih dari 60 masakan yang berasal dari penjuru Nusantara. Buku ini akan menambah wawasan pembaca mengenai kuliner Indonesia, seperti akulturasi budaya luar dalam kuliner Nusantara. Tidak hanya itu, buku setebal 138 halaman ini juga dilengkapi dengan foto-foto masakan khas Nusantara yang menggugah selera, membuat buku ini kian menarik untuk disimak. Buku ini juga dapat anda jadikan sebagai inspirasi untuk membuat sajian masakan lezat bagi keluarga tersayang. “64 Masakan Nusantara Populer” akan mengajak pembaca untuk merasakan pengalaman menjelajah kuliner khas Nusantara. Sinopsis Buku Masakan Indonesia sangat dipengaruh kuliner Cina, Arab, India, Belanda, dan Portugis. Akulturasi budaya luar ini menyebabkan masakan khas Indonesia menjadi lebih unik. Mi dan bihun adalah contoh pengaruh dari kuliner Cina. Masakan Mi Aceh, Karee Kameng dan Roti Jala, serta Nasi Kebuli adalah bukti betapa terasanya pengaruh kuliner Arab dan Indianya. Bukan cuma bahan pangan dan bumbu saja yang dipengaruhi, teknik memasak pun juga. Teknik membakar bumbu sebelum dihaluskan adalah gaya memasak Portugis, begitu juga memasak cara slow cooking adalah cara memasak yang dikenalkan masyarakat Belanda di zaman pendudukan dahulu. Buku ini mengenalkan 64 masakan Nusantara yang popular, mewakili daerah-daerah di Indonesia. Simpel namun padat berisi dan cukup memadai untuk sebuah jelajah singkat kuliner Nusantara.

Masakan Nusantara Populer

DOWNLOAD
Author : Sufi S. Yahyono
language : id
Publisher:
Release Date : 2011

Masakan Nusantara Populer written by Sufi S. Yahyono and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with categories.

Dapur Indonesia

DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher:
Release Date : 2014

Dapur Indonesia written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with categories.

Makanan Tradisional Indonesia Seri 2

DOWNLOAD
Author : Umar Santoso
language : id
Publisher: UGM PRESS
Release Date : 2019-07-16

Makanan Tradisional Indonesia Seri 2 written by Umar Santoso and has been published by UGM PRESS this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-07-16 with Cooking categories.

Buku ini akan mengajak Anda berkelana ke dunia cita rasa dan kenikmatan dengan menyajikan 58 resep sup Nusantara seperti sup buntut, rawon, sup saudara, tekwan, dan sup-sup lezat yang lain. Ada pula 44 resep mi dan variannya yang Anda sukai seperti bakmi kopyok, mi ayam, mi Aceh, mi kocok, dan lain-lain, juga set menu nasi seperti nasi kapau, nasi briani, nasi jinggo, nasi jamblang, nasi liwet, nasi bakar, nasi uduk yang semuanya 71 resep. Tidak ketinggalan nasi goreng yang tersohor nikmatnya di dunia, yaitu masakan Indonesia akulturasi Cina yang ragamnya di Nusantara ada 60 resep, antara lain nasi goreng Jawa, nasi goreng teri Medan, dan nasi goreng Bali. Belum lagi yang segar dan menarik berupa hidangan berbasis sayuran yang terlacak ada 34 resep, antara lain karedok leunca, pecel semanggi, asinan betawi, rujak cingur, dan seterusnya. Sungguh petualangan cita rasa yang mendebarkan dan menarik untuk dicoba. Kenikmatan itu akan bertambah dengan terdapatnya uraian tentang asal usul nama, riwayat, atau legenda tentang hidangan yang 267 resepnya tersedia. Informasi tentang manfaat serta nilai gizi tentang kesehatan dijelaskan secara gamblang, demikian pula penyajiannya. Kiranya sayang untuk melewatkan waktu Anda dengan tidak membaca buku ini. Selamat berkelana dalam cita rasa untuk mengagumi kekayaan budaya kuliner Nusantara.

Resep Kue Dan Kudapan Tradisional Populer Ala Cheche Kitchen

DOWNLOAD
Author : Mince Sriwati
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2021-05-05

Resep Kue Dan Kudapan Tradisional Populer Ala Cheche Kitchen written by Mince Sriwati and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-05-05 with Cooking categories.

Akun instagram @cheche_kitchen dengan sekitar lebih dari 128.000 followernya telah turut meramaikan dunia kuliner di media social. Penulis buku ini, pemilik akun instagram @cheche_kitchen, adalah seorang ibu rumah tangga kelahiran Batu Sangkar- Sumatera Barat, yang saat ini berdomisili di Riau. Hobinya memasak dilakukan secara ototididak khususnya masakan dan kue Minang dan Nusantara. Buku ini berisi kumpulan 60 resep kue dan kudapan tradisional dan populer, yang pernah diposting di instagram @cheche_kitchen dan banyak di- recook para followernya.

Masakan Jawa

DOWNLOAD
Author : Siti Fatimah
language : id
Publisher:
Release Date : 2009

Masakan Jawa written by Siti Fatimah and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Cooking categories.

Salad Nusantara Populer

DOWNLOAD
Author : Dapur Aliza
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-04-24

Salad Nusantara Populer written by Dapur Aliza and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-04-24 with Cooking categories.

"Salad adalah menu makanan yang memiliki variasi bahan buah dan sayuran yang sangat beragam dan selalu disajikan dengan saus (dressing). Penyajiannya pun bervariasi, ada salad sebagai hidangan pembuka, pendamping makanan utama, dan untuk hidangan penutup. Khusus untuk salad asli Indonesia dari berbagai masakan dari seluruh penjuru Nusantara, variasi sausnya sangat kaya akan rasa. Buku ini memuat 25 resep salad khas Indonesia yang dapat memberikan ide bagi Anda untuk menyajikan berbagai hidangan salad dengan citarasa yang kaya. Tahapan cara membuatnya yang sederhana dapat diikuti dengan mudah bagi para pemula."

Masakan Makassar

DOWNLOAD
Author : Yeni Ismayani
language : id
Publisher:
Release Date : 2009

Masakan Makassar written by Yeni Ismayani and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Cooking categories.

180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah

DOWNLOAD
Author : Julie Sutarjana
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2019-11-04

180 Resep Masakan Nusantara Racikan Nyonya Rumah written by Julie Sutarjana and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-11-04 with Cooking categories.

Berisi 180 resep masakan kue dan minuman Indonesia populer, buku ini memberi Anda gambaran yang jelas tentang cara orang Indonesia menyiapkan hidangan. Sebagai ke-biasaan, di hampir seluruh kepulauan Indonesia, nasi sebagai makanan pokok disajikan dalam berbagai hidangan yang terdiri dari daging, ayam atau ikan, sayuran atau sup, serta pelengkap setiap makanan yaitu sambal. Kue-kue yang legit dan minuman segar menjadi hidangan selingan yang selalu dinanti. Julie Sutarjana, yang lebih dikenal sebagai Nyonya Rumah, telah menulis ribuan resep yang telah diterbitkan di Harian Kompas Minggu. Sebagian koleksi resepnya dibuat menjadi buku yang dianggap Ôbuku panduanÕ berharga oleh ibu-ibu dan remaja putri Indonesia selama lebih dari 60 tahun.

100 Resep Masakan Indonesia Populer Ala Yongki Gunawan

DOWNLOAD
Author : Yongki Gunawan
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2015-11-30

100 Resep Masakan Indonesia Populer Ala Yongki Gunawan written by Yongki Gunawan and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-11-30 with Cooking categories.

Warisan kuliner negeri kita sangat kaya ragam. Satu di antaranya masakan tradisional. Beragam jenis resep masakan sudah ada sejak turun temurun. Kita tidak pernah tahu siapa yang menciptakannya. Yang jelas masakan-masakan itu sering kita nikmati dan sudah akrab di lidah. Ada yang kering, berkuah bening, dan kuah santan. Dan ada pula yang merupakan perpaduan rasa gurih dan pedas. Masakan tradisional diracik dengan berbagai bumbu, rempah hingga daun-daunan beraroma khas. Ada gulai yang dimasak dengan aneka rempah serta santan kelapa kental. Atau sambal goreng yang justru menonjolkan paduan rasa gurih dan pedas.