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No Tempo Das Especiarias

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No Tempo Das Especiarias

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Author : Fábio Pestana Ramos
language : pt-BR
Publisher: Editora Contexto
Release Date : 2008-06-02

No Tempo Das Especiarias written by Fábio Pestana Ramos and has been published by Editora Contexto this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-06-02 with History categories.

Prepare-se para uma viagem a mares nunca dantes navegados. Neste livro, fruto de uma extraordinária pesquisa, que incluiu a consulta a centenas de manuscritos raros e até então pouco consultados, o historiador Fábio Pestana mostra como Portugal construiu, primeiro graças à pimenta, depois ao açúcar, o seu vasto império colonial. Articula, com singular maestria, a Grande História com o cotidiano, colocando o leitor no centro dos acontecimentos políticos, sociais, econômicos e culturais da grande epopéia portuguesa. A expansão ultramarina é descrita com toda a sua dose peculiar de fascínio e aventura, mas também com suas crueldades, invasões, extermínios de nativos, "guerras santas" e outras brutalidades. Descubra o que fez do sabor picante da pimenta e, também, da doçura do açúcar as mais cobiçadas e valiosas mercadorias, em uma época marcada por disputas acirradas pelo poder, terríveis naufrágios, pirataria internacional e expedições rumo ao desconhecido.

Sabores Destinos

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Author : André Mafra
language : pt-BR
Publisher: Mafra Cursos
Release Date : 2021-04-22

Sabores Destinos written by André Mafra and has been published by Mafra Cursos this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-04-22 with History categories.

O livro Sabores & Destinos – uma viagem pela história das especiarias faz uma imersão no universo dos condimentos, ervas e temperos – e, por consequência, nos primórdios da cultura e das próprias relações humanas. Tenho a certeza de que este livro deixará você com água na boca em alguns instantes, curioso em outros e, muito provavelmente, com vontade de viajar. Convido-o à leitura e à adoção de um trinômio que sigo em minha vida, que é: ler, viajar e comer bem.

A Rota Das Especiarias

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Author : Luís Filipe Ferreira Reis Thomaz
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1989

A Rota Das Especiarias written by Luís Filipe Ferreira Reis Thomaz and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1989 with Spice trade categories.

Viagem Ao Fabuloso Mundo Das Especiarias

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Author : Rosa Nepomuceno
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2004

Viagem Ao Fabuloso Mundo Das Especiarias written by Rosa Nepomuceno and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with categories.

Pequenos tesouros que fizeram o mundo girar, lançaram povos aos mares, perfumaram comidas, curaram dores do corpo e da alma, homenagearam deuses, as especiarias inspiraram esse livro de Rosa Nepomuceno. Com muitas histórias e tratando de dezenas de espécies aromáticas, cujos usos se consagraram ao longo dos tempos, 'Viagem ao Fabuloso Mundo das Especiarias - Histórias e Lendas, Origens e Caminhos, Personagens, Remédios, Favores e Sabores' mostra o acervo de ervas e pauzinhos, sementes e raízes, bulbos e favas, grãos, frutas e flores perfumados, criados para nos seduzir e tornar a vida mais atraente.

Guia Das Especiarias

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Author : Monika Villiken
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2006

Guia Das Especiarias written by Monika Villiken and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Spices categories.

Este livro contém- história e origem das especiarias; informações botânicas sobre as especiarias- características, localização e cultivo; componentes e propriedades; aplicação das especiarias na cozinha e na medicina; misturas de especiarias mais importantes.

Especiarias

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Author : J. Eduardo Mendes Ferrão
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1993

Especiarias written by J. Eduardo Mendes Ferrão and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1993 with Spice plants categories.

O que sao especiarias, classificacao e utilizacao; Especiarias do Velho Mundo: Canela (Cinnamomum sp. e Cassia sp), Cardamomos (Elletaria sp. Aframomum sp), Cravo (Syzygium aromaticum Merril et Perry), Curcuma (Curcuma domestica), Gengibre (Zingiber officinale), Moscadeira (Myristica fragans), Pimenteiras (Piper spp); Especiarias do Novo Mundo: baunilha (Vanilla planifolia), Pimenta da Jamaica (Pimenta dioica) e Pimenteiros (Capsicum spp.).