Nueva Cocina De Las Setas
DOWNLOAD
Download Nueva Cocina De Las Setas PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Nueva Cocina De Las Setas book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Nueva Cocina De Las Setas
DOWNLOAD
Author : Renate Zeltner
language : es
Publisher:
Release Date : 1992-01-01
Nueva Cocina De Las Setas written by Renate Zeltner and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1992-01-01 with Cooking (Mushrooms) categories.
Un libro que combina magistralmente todo cuanto es preciso saber sobre la identificación y tratamiento de las setas y su mejor forma de prepararlas según las más exquisitas recetas. Excelentes fotografías en color de las diversas especies y de atractivos platos a toda página de las mejores setas comestibles.
Setas Y Cocina Para Principiantes
DOWNLOAD
Author : Domingo Mariscal Rivera
language : es
Publisher:
Release Date : 2009-03
Setas Y Cocina Para Principiantes written by Domingo Mariscal Rivera and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009-03 with Cooking categories.
Sus múltiples formas, la amplia gama de colores, los aromas y sabores más diversos, el aura de misterio que rodea al mundo de los hongos, han ejercido desde siempre una mágica fascinación en casi todos los pueblos y culturas del mundo. La recolección de setas para su degustación (y en menor medida para su estudio), es una actividad en alza que, potenciada por un intenso boom mediático, anima a salir al monte a un número cada vez más amplio de seteros principiantes que no siempre encuentran instrumentos adecuados para una identificación clara de las especies y, sobre todo, para una distinción entre setas comestibles y tóxicas que reúna suficientes garantías de seguridad. Al mismo tiempo, tampoco son demasiados los trabajos que consiguen reunir un amplio catálogo de setas y un buen manual culinario que ofrezca ideas sencillas y prácticas para sacarle a estos manjares exquisitos, más adecuados para la degustación que para la saciedad, todo el partido posible desde una óptica gastronómica contemporánea. Este libro pretende llenar esos vacíos. No es un libro donde las setas que necesitan identificar los micólogos principiantes se confundan con otras que no son de su interés. El lector hallará en estas páginas un catálogo claro, con descripciones sencillas y abundantes imágenes, de las especies más comunes, ordenadas según un criterio de calidad, y sólo las comestibles y tóxicas. Junto a ellas encontrará un conjunto de informaciones prácticas sobre su recolección y sostenibilidad, las mejores técnicas para conservarlas y una amplia colección con 120 recetas en las que se combinan, siempre desde la facilidad y la sencillez, los platos más conocidos de la cocina tradicional con interesantes y novedosas propuestas de la más moderna cocina creativa.
La Cocina De Las Setas
DOWNLOAD
Author : Pilar Cuello i Subirana
language : es
Publisher:
Release Date : 1996
La Cocina De Las Setas written by Pilar Cuello i Subirana and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1996 with Cooking (Mushrooms) categories.
Setas Y Tecnolog A De Cocina
DOWNLOAD
Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2002
Setas Y Tecnolog A De Cocina written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with categories.
La Cocina De Las Setas
DOWNLOAD
Author : Xesc Bonnín
language : es
Publisher:
Release Date : 2010
La Cocina De Las Setas written by Xesc Bonnín and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with categories.
Champi Ones Y Setas En La Cocina Contempor Nea Riojana
DOWNLOAD
Author : Pablo García
language : es
Publisher:
Release Date : 2018
Champi Ones Y Setas En La Cocina Contempor Nea Riojana written by Pablo García and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018 with categories.
La Cocina De Las Setas Carton
DOWNLOAD
Author : Jose Antonio Muñoz Vivas
language : es
Publisher:
Release Date : 2001-12
La Cocina De Las Setas Carton written by Jose Antonio Muñoz Vivas and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001-12 with Cooking categories.
Setas Comestibles Gu A Para Cazar Y Cocinar
DOWNLOAD
Author : Anna Del Conte
language : es
Publisher:
Release Date : 2009-08
Setas Comestibles Gu A Para Cazar Y Cocinar written by Anna Del Conte and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009-08 with Cooking categories.
Del bosque a la cocina: guía práctica sobre las mejores especies de setas comestibles, con fotografías en color y anotaciones para identificarlas con total seguridad. Con información detallada sobre los hábitats en los que podrá encontrar las setas más deliciosas. Descubra cómo disfrutar al máximo de su cosecha, con instrucciones paso a paso sobre la preparación, cocción y conservación de las setas. Cómo recolectar y preparar un alimento delicioso que es a la vez natural, fresco y gratuito. Las detalladas notas le ayudarán a identificar más de medio centenar de las mejores especies de setas comestibles, como los rebozuelos, los cuescos de lobo, las colmenillas, los boletos y las trufas.Las ilustraciones muestran dónde crecen los hongos en su hábitat natural, lo que le ayudará a saber exactamente qué debe buscar, dónde y cuando. Tras la cosecha, dispone de más de 50 fantásticas recetas, clásicas y contemporáneas, tanto para variedades específicas como combinaciones de varias; todas ellas creadas por expertos cocineros para aprovechar al máximo el sabor de las setas.
Las Setas En Mi Cocina
DOWNLOAD
Author : Estrella Robles Domínguez
language : es
Publisher:
Release Date : 2014
Las Setas En Mi Cocina written by Estrella Robles Domínguez and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with categories.
Setas Y Hongos
DOWNLOAD
Author : Carlos Domínguez Cidón
language : en
Publisher:
Release Date : 2002
Setas Y Hongos written by Carlos Domínguez Cidón and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with categories.