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Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria

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Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria

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Author : GALY GALY, DANIEL
language : es
Publisher: Ediciones Paraninfo, S.A.
Release Date : 2021-03-29

Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria written by GALY GALY, DANIEL and has been published by Ediciones Paraninfo, S.A. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-03-29 with Cooking categories.

Las compras y la distribución de productos alimentarios;se asientan en un adecuado sistema de almacenamiento;para su correcta conservación y una cómoda dinámica;de preparación de pedidos.;Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria de los Ciclos Formativos de grado medio de Panadería, Repostería y Confitería, de Aceites de Oliva y Vinos, y de Elaboración de Productos Alimenticios, todos ellos de la familia de Industrias Alimentarias.;La obra explica ampliamente al futuro profesional aspectos como los siguientes;• Sistemas de aprovisionamiento y control del almacén.;• Operaciones y documentación de recepción de mercancías.;• Técnicas de almacenamiento y documentación de gestión de almacén.;• Expedición de mercancías.;• Aplicación de las TIC en la gestión del almacén.;Para afianzar los conocimientos, se incluye una gran cantidad de documentación técnica, tablas de valoración de existencias, casos prácticos resueltos y propuestos, e imágenes que completan la formación teórica para la mejora de las operaciones de gestión de almacén en la industria alimentaria.;Daniel Galy, titulado de la Escuela de Hostelería Médéric de Paris, cuenta con una trayectoria docente de 37 años en el ámbito de la formación profesional, tanto en España como en Francia. Asimismo, ha desarrollado sus últimos 18 años de carrera en la red de Centres de Turisme de la Agencia Valenciana de Turismo de la Generalitat Valenciana. Su experiencia profesional adicional como Responsable de compras, dirección de empresa de restauración e implicación personal en la implantación de un sistema APPCC, junto con una especial preparación en materia de gestión de costes, han sido de gran importancia en la redacción de esta obra.

Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria

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Author : Juan José Civera Bendicho
language : es
Publisher:
Release Date : 2012-09

Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria written by Juan José Civera Bendicho and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-09 with Juvenile Nonfiction categories.

Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria E Book

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Author : DANIEL GALY
language : es
Publisher: Ediciones Paraninfo, S.A
Release Date : 2021-03-29

Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria E Book written by DANIEL GALY and has been published by Ediciones Paraninfo, S.A this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-03-29 with Science categories.

Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria Acceso

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Author : DANIEL GALY
language : es
Publisher: Ediciones Paraninfo, S.A
Release Date : 2021-03-29

Operaciones Y Control De Almac N En La Industria Alimentaria Acceso written by DANIEL GALY and has been published by Ediciones Paraninfo, S.A this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-03-29 with Science categories.

Operaciones De Conservaci N De Alimentos Por Bajas Temperaturas

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Author :
language : es
Publisher: Equinoccio
Release Date :

Operaciones De Conservaci N De Alimentos Por Bajas Temperaturas written by and has been published by Equinoccio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.

Gu A De Las Ense Anzas Universitarias

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Author : Consejo de Universidades (España)
language : es
Publisher: Ministerio de Educación
Release Date : 2000

Gu A De Las Ense Anzas Universitarias written by Consejo de Universidades (España) and has been published by Ministerio de Educación this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with categories.

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