Os Vinhos Brasileiros E Franceses No Mercado Internacional
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Os Vinhos Brasileiros E Franceses No Mercado Internacional
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Author : Aurora Carneiro Zen
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2017-06-17
Os Vinhos Brasileiros E Franceses No Mercado Internacional written by Aurora Carneiro Zen and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-06-17 with categories.
Vinhos Do Brasil Do Passado Para O Futuro
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Author : Valdiney C. Ferreira
language : pt-BR
Publisher: Editora FGV
Release Date : 2018-05-03
Vinhos Do Brasil Do Passado Para O Futuro written by Valdiney C. Ferreira and has been published by Editora FGV this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-05-03 with Business & Economics categories.
Vinho – Brasil. Vinho e vinificação – Brasil. Vinícolas – Brasil. Indústria vinícola – Brasil. Ferreira, Valdiney C. Ferreira, Marieta de Moraes. Fundação Getulio Vargas.
Vinho E Mercado Fazendo Neg Cios No Brasil
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Author : Valdiney C. Ferreira
language : pt-BR
Publisher: Editora FGV
Release Date : 2021-07-13
Vinho E Mercado Fazendo Neg Cios No Brasil written by Valdiney C. Ferreira and has been published by Editora FGV this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-07-13 with Business & Economics categories.
Vinho e mercado: fazendo negócios no Brasil analisa fatores importantes que contribuíram para a forte queda de participação dos vinhos do Brasil e como os diferentes players dos vários segmentos - os "puros sangues" do comércio on-line, as grandes superfícies do varejo e os pequenos varejistas - têm reagido e gerenciado esta transformação. Estaria a indústria de vinhos do Brasil pronta para suprir as demandas do mercado interno e competir no mercado mundial? O que tem contribuído para o lento crescimento do consumo de vinhos no Brasil? Diversas possibilidades de respostas se apresentam nesta obra.
Vinhos Uvas
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Author : Aristides de Oliveira Pacheco
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2019-10-15
Vinhos Uvas written by Aristides de Oliveira Pacheco and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-10-15 with Cooking categories.
Fruto de pesquisas bibliográficas e de visitas técnicas às regiões vinícolas, de sessões de degustação profissional e da vivência do autor adquirida na prática educacional, a ideia que norteou a elaboração desse livro foi a de oferecer um guia fácil de ler e consultar, útil tanto para profissionais e estudantes de turismo e hotelaria quanto para os apaixonados por essa bebida. Gourmand World Cookbook Awards 2001 - Melhor Guia de Vinhos
Passaporte Para O Mundo
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Author : Nely Caixeta
language : pt-BR
Publisher: NBL Editora
Release Date : 2006
Passaporte Para O Mundo written by Nely Caixeta and has been published by NBL Editora this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Brazil categories.
A Qualidade No Consumo Do Vinho
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Author : Miriam Aguiar
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2019-10-15
A Qualidade No Consumo Do Vinho written by Miriam Aguiar and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-10-15 with Cooking categories.
A qualidade no consumo do vinho nos brinda com informações importantes sobre um mercado cuja expansão, no mundo, vem se fazendo não só de modo quantitativo, mas, sobretudo, qualitativamente. Os apreciadores dessa bebida, no Brasil, tornam-se cada vez mais exigentes, lançando mão de vários critérios para realizar suas escolhas diante da diversificação dos produtos: preço, é claro, mas também região de origem, características do paladar e possibilidade de harmonização de um vinho específico com determinados pratos. A harmonização, aliás, recebe aqui um tratamento especial. Míriam Aguiar registra os resultados de um projeto de enogastronomia, baseado na experiência de degustação de vinhos e iguarias realizada em três cidades brasileiras que, de modo pioneiro, estabeleceu a harmonização entre vinhos e alguns pratos típicos da cozinha nacional.
Trayectoria Y Demandas Tecnologicas De Las Cadenas Agroindustriales En El Mercosur Ampliado Vinto Y Frutas Uva De Mesa Y Pasas
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Author :
language : es
Publisher: Bib. Orton IICA / CATIE
Release Date :
Trayectoria Y Demandas Tecnologicas De Las Cadenas Agroindustriales En El Mercosur Ampliado Vinto Y Frutas Uva De Mesa Y Pasas written by and has been published by Bib. Orton IICA / CATIE this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Comer E Beber Como Deus Manda
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Author : Sérgio De Paula Santos
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2019-10-15
Comer E Beber Como Deus Manda written by Sérgio De Paula Santos and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-10-15 with Cooking categories.
Trata-se de uma coletânea de artigos que celebram a arte do bem viver, refletida na paixão do autor por vinhos, gastronomia e, inclusive, cerveja e café. Num caleidoscópio de temas que vão da Lei Seca norte-americana dos anos 1930 à Lei Seca venezuelana dos anos 2000, passando por Carlos Gardel e Jeca Tatu, não existe matéria desinteressante para Sergio de Paula Santos. Em alguns artigos, o escritor ainda divide espaço com o doutor, colocando em pauta problemas de saúde pública como alcoolismo, contaminação de alimentos e tabagismo.
Vinho Fino Brasileiro
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Author : Dardeau Rogerio
language : pt-BR
Publisher: Mauad Editora Ltda
Release Date : 2015-12-15
Vinho Fino Brasileiro written by Dardeau Rogerio and has been published by Mauad Editora Ltda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-12-15 with Cooking categories.
O livro descortina para o leitor o mais amplo cenário das vinícolas e dos vitivinicultores brasileiros. É um guia que o levará às várias regiões e que lhe permitirá conhecer os produtos, as histórias, as famílias e as peculiaridades dos vinhos degustados por Rogerio Dardeau, sempre em busca da melhor expressão terroir. O autor afirma em sua apresentação que este livro mostra uma realidade praticamente desconhecida pelo grande público e, muitas vezes, rejeitada por enófilos habituados às ofertas importadas. Para você que gosta de tomar conhecimento de novos bons vinhos, de saborear histórias, experimentar e degustar o produto... esta é a oportunidade!
Vinho Brasileiro Muito Prazer
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Author : Roberta Malta Saldanha
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac Rio
Release Date :
Vinho Brasileiro Muito Prazer written by Roberta Malta Saldanha and has been published by Editora Senac Rio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Em Vinho brasileiro, muito prazer, a premiada autora Roberta Malta Saldanha reúne o conhecimento adquirido ao longo de sua vivência profissional, bem como em viagens e degustações. Todo esse apanhado enológico é certamente útil a esta publicação, ainda mais se aliado a renomados chefs e receitas que harmonizam perfeitamente no paladar e com a história dessa bebida tão antiga e envolta em mitos. As muitas lendas do vinho, sua origem, a chegada da bebida ao Brasil, o mapa da vitivinicultura brasileira, a indicação geográfica e as principais variedades estão presentes na obra, além de um pequenoglossário do vinho, que complementa e enriquece a publicação. Para você, leitor, apreciador ou profissional, que adora vinhos, mas consome os importados por desconhecimento da produção nacional, esta obra o levará ao descobrimento do vinho brasileiro e toda a história e as curiosidades que envolvem o universo inebriante da bebida.