Vinho Fino Brasileiro
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Vinho Fino Brasileiro
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Author : Dardeau Rogerio
language : pt-BR
Publisher: Mauad Editora Ltda
Release Date : 2015-12-15
Vinho Fino Brasileiro written by Dardeau Rogerio and has been published by Mauad Editora Ltda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-12-15 with Cooking categories.
O livro descortina para o leitor o mais amplo cenário das vinícolas e dos vitivinicultores brasileiros. É um guia que o levará às várias regiões e que lhe permitirá conhecer os produtos, as histórias, as famílias e as peculiaridades dos vinhos degustados por Rogerio Dardeau, sempre em busca da melhor expressão terroir. O autor afirma em sua apresentação que este livro mostra uma realidade praticamente desconhecida pelo grande público e, muitas vezes, rejeitada por enófilos habituados às ofertas importadas. Para você que gosta de tomar conhecimento de novos bons vinhos, de saborear histórias, experimentar e degustar o produto... esta é a oportunidade!
Vinho Fino Brasileiro
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Author : ROGERIO DARDEAU
language : pt-BR
Publisher:
Release Date :
Vinho Fino Brasileiro written by ROGERIO DARDEAU and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
O livro descortina para o leitor o mais amplo cenário das vinícolas e dos vitivinicultores brasileiros. É um guia que o levará às várias regiões e que lhe permitirá conhecer os produtos, as histórias, as famílias e as peculiaridades dos vinhos degustados por Rogerio Dardeau, sempre em busca da melhor expressão terroir. O autor afirma em sua apresentação que este livro mostra uma realidade praticamente desconhecida pelo grande público e, muitas vezes, rejeitada por enófilos habituados às ofertas importadas.
Vinho Brasileiro Muito Prazer
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Author : Roberta Malta Saldanha
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac Rio
Release Date :
Vinho Brasileiro Muito Prazer written by Roberta Malta Saldanha and has been published by Editora Senac Rio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
Em Vinho brasileiro, muito prazer, a premiada autora Roberta Malta Saldanha reúne o conhecimento adquirido ao longo de sua vivência profissional, bem como em viagens e degustações. Todo esse apanhado enológico é certamente útil a esta publicação, ainda mais se aliado a renomados chefs e receitas que harmonizam perfeitamente no paladar e com a história dessa bebida tão antiga e envolta em mitos. As muitas lendas do vinho, sua origem, a chegada da bebida ao Brasil, o mapa da vitivinicultura brasileira, a indicação geográfica e as principais variedades estão presentes na obra, além de um pequenoglossário do vinho, que complementa e enriquece a publicação. Para você, leitor, apreciador ou profissional, que adora vinhos, mas consome os importados por desconhecimento da produção nacional, esta obra o levará ao descobrimento do vinho brasileiro e toda a história e as curiosidades que envolvem o universo inebriante da bebida.
Vinhos Do Semi Rido Nordestino
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Author : Edna Suely de Azevêdo
language : pt-BR
Publisher: Editora Dialética
Release Date : 2024-04-04
Vinhos Do Semi Rido Nordestino written by Edna Suely de Azevêdo and has been published by Editora Dialética this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-04-04 with Antiques & Collectibles categories.
Quebras de paradigmas. Assim se resume os vinhos e espumantes produzidos no submédio do Vale do São Francisco em pleno sertão entre Bahia e Pernambuco. A pesquisadora Edna Suely de Azevêdo, também sommelière, buscou por meio da Vinibrasil compreender o sucesso dos vinhos oriundos do sertão de Pernambuco. A empresa é detentora da marca Rio Sol, que ganhou os inéditos prêmios internacionais aos vinhos brasileiros, e provou, ou melhor, fez os mais exigentes paladares saborearem que os vinhos nordestinos são únicos em aroma e sabor e dignos das melhores adegas do mundo.
As Estrat Gias Empresariais Para Os Vinhos Finos No Brasil E No Uruguai
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Author : Sônia Unikowsky Teruchkin
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2005
As Estrat Gias Empresariais Para Os Vinhos Finos No Brasil E No Uruguai written by Sônia Unikowsky Teruchkin and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with International trade categories.
Vinhos Do Brasil Do Passado Para O Futuro
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Author : Valdiney C. Ferreira
language : pt-BR
Publisher: Editora FGV
Release Date : 2018-05-03
Vinhos Do Brasil Do Passado Para O Futuro written by Valdiney C. Ferreira and has been published by Editora FGV this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-05-03 with Business & Economics categories.
Vinho – Brasil. Vinho e vinificação – Brasil. Vinícolas – Brasil. Indústria vinícola – Brasil. Ferreira, Valdiney C. Ferreira, Marieta de Moraes. Fundação Getulio Vargas.
Presen A Do Vinho No Brasil
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Author : Carlos Ernesto Cabral de Mello
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2007
Presen A Do Vinho No Brasil written by Carlos Ernesto Cabral de Mello and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Viticulture categories.
Volta Ao Mundo Em 20 000 Vinhos
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Author : Julio Anselmo de Sousa Neto
language : pt-BR
Publisher: Gutemberg
Release Date : 2015-08-25
Volta Ao Mundo Em 20 000 Vinhos written by Julio Anselmo de Sousa Neto and has been published by Gutemberg this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-08-25 with Cooking categories.
Neste livro, o leitor encontrará os melhores vinhos e os principais produtores de todas as regiões vinícolas do planeta - são cerca de 20 mil. É um guia único, completo, uma grande viagem por 70 países do Velho e do Novo Mundo, onde os melhores vinhos são produzidos. Detalhes e curiosidades sobre os países misturam-se aos aromas e sabores que serão encontrados pelo caminho. Ao final, um Curso de Iniciação ao Vinho, ministrado pelo autor para mais de 5.000 pessoas ao longo de mais de vinte anos. Nele, os leitores encontrarão informações fundamentais, tais como a história do vinho, as variedades de uvas, os métodos de elaboração dos principais tipos de vinho, as etapas de degustação, o serviço e a guarda do vinho, a harmonização de vinhos e alimentos, e os dados estatísticos sobre o comércio mundial do vinho.
Gente Lugares E Vinhos Do Brasil
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Author : Rogerio Dardeau
language : pt-BR
Publisher: Mauad Editora Ltda
Release Date : 2020-11-17
Gente Lugares E Vinhos Do Brasil written by Rogerio Dardeau and has been published by Mauad Editora Ltda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-11-17 with Cooking categories.
Para nossa sorte, Dardeau é incansável e apaixonado pelo vinho brasileiro. Paixão esta que ele faz questão de compartilhar em suas aulas, exposições, palestras e viagens enoturísticas e que, agora, culmina com esta bela obra, Gente, lugares e vinhos do Brasil. Temos em mãos um livro que mapeia o verdadeiro significado do termo Terroir, que, além do lugar (clima, solo) e castas, enfatiza a importância do vinhateiro na tipicidade de um vinho. É uma obra abrangente e acolhedora, pois não deixa de lado nenhum projeto, abordando lugares antes inimagináveis de se cultivarem videiras para vinhos finos e que ainda estão em fase embrionária. Da mesma forma, dedica um capítulo aos vinhos de negociantes, pessoas que, a partir de uma visão, buscam realizar o sonho de produzir seus próprios vinhos. Este texto proporciona uma adorável viagem pela nossa viticultura, e, com certeza, tem o poder de ampliar a nossa visão sobre o vinho brasileiro. Boa leitura! (fragmento do texto da orelha por Joseph R. Morgan Jr. – Presidente da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro – ABS Rio)
Cat Logo Brasileiro Do Vinho
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Author :
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1993
Cat Logo Brasileiro Do Vinho written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1993 with Wine and wine making categories.