Pengetahuan Agroindustri
DOWNLOAD
Download Pengetahuan Agroindustri PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Pengetahuan Agroindustri book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Pengetahuan Agroindustri
DOWNLOAD
Author : Utari Yolla Sundari
language : id
Publisher: CV. Gita Lentera
Release Date : 2024-06-19
Pengetahuan Agroindustri written by Utari Yolla Sundari and has been published by CV. Gita Lentera this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-19 with Technology & Engineering categories.
Buku Pengetahuan Agroindustri merupakan hasil karya kolaborasi book chapter nasional dosen di Indonesia. Buku ini menjadi semakin lengkap karena penulis berasal dari berbagai Universitas yang memiliki rumpun ilmu berbeda namun memiliki pemahaman yang dalam mengenai agroindustri secara luas. Buku ini berisikan pengetahuan terbaru mengenai perkembangan agroindustri terutama di Indonesia. Agroindustri merupakan suatu kegiatan industri yang memanfaatkan bahan hasil pertanian sebagai bahan baku, merancang, menyediakan dan menghasilkan suatu produk yang memiliki nilai tambah. Agroindustri berkontribusi terhadap pembangunan ekonomi suatu negara, menjaga ketahanan pangan dan gizi, mengatur rantai pasok pangan, meningkatkan nilai tambah produk, hingga menciptakan lapangan pekerjaan. Sehingga pengembangan agroindustri dibutuhkan. Namun karakterstik yang melekat pada agroindustri seringnya menjadi tantangan tersendiri dalam proses pengembangan. Inovasi serta pengembangan produk dan diversifikasi agroindustri merupakan langkah strategis untuk meningkatkan daya saing dan mewujudkan keberlanjutan sektor pertanian (sustainable agroindustry).
Ekonomi Agroindustri
DOWNLOAD
Author : Reni Fatmasari Syafruddin
language : id
Publisher: Penerbit NEM
Release Date : 2021-07-22
Ekonomi Agroindustri written by Reni Fatmasari Syafruddin and has been published by Penerbit NEM this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-07-22 with Business & Economics categories.
Buku ini merupakan bahan ajar tingkat S1 sebagai referensi di bidang Ekonomi Agroindustri dan menjadi sumber literasi mahasiswa dalam penyusunan tugas akhir (skripsi), yang penelitiannya di bidang Ekonomi Agroindustri. Selain untuk mahasiswa, buku ini juga diperuntukkan bagi para pembaca yang tertarik dengan perkembangan agroindustri dalam perekonomian. Strategi pembangunan yang berwawasan agribisnis pada dasarnya menunjukkan arah bahwa pengembangan agribisnis merupakan suatu upaya yang sangat penting untuk mencapai beberapa tujuan yaitu menarik dan mendorong munculnya industri baru di sektor pertanian, menciptakan struktur pertanian yang tangguh, efisien dan fleksibel, menciptakan nilai tambah, meningkatkan penerimaan devisa, menciptakan lapangan pekerjaan, dan memperbaiki pembagian pendapatan. Agroindustri merupakan sub sektor yang luas yang meliputi industri hulu sektor pertanian sampai dengan industri hilir. Industri hulu adalah industri yang memproduksi alat-alat dan mesin pertanian serta industri sarana produksi yang digunakan dalam proses budidaya pertanian. Sedangkan industri hilir merupakan industri yang mengolah hasil pertanian menjadi bahan baku atau barang yang siap dikonsumsi atau merupakan industri pascapanen dan pengolahan hasil pertanian. Buku ini diterbitkan karena melihat masih kurangnya buku ajar yang beredar di pasaran tentang Ekonomi Agroindustri. Penulis merangkum materi dari berbagai sumber buku dan literatur jurnal. Semoga buku ini dapat memberikan manfaat dalam memperkaya khazanah keilmuan ekonomi agroindustri.
Buku Ajar Agroindustri
DOWNLOAD
Author : Ni Putu Anglila Amaral
language : id
Publisher: PT. Sonpedia Publishing Indonesia
Release Date : 2024-04-19
Buku Ajar Agroindustri written by Ni Putu Anglila Amaral and has been published by PT. Sonpedia Publishing Indonesia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-04-19 with Business & Economics categories.
Buku Ajar Agroindustri ini membahas mengenai implementasi manajemen teknologi, transformasi pengolahan, manajemen bahan baku, manajemen operasional, manajemen kualitas, manajemen sumber daya manusia, dan manajemen pemasaran dalam agroindustri, serta pengembangan agroindustri berkelanjutan. Idealnya, nilai strategis agroindustri terletak pada posisinya sebagai jembatan yang menghubungkan antar sektor pertanian pada kegiatan hulu dan sektor industri pada kegiatan hilir. Dalam lingkup perdagangan, pengolahan hasil pertanian menjadi produk agroindustri ditunjukkan untuk meningkatkan nilai tambah suatu komoditas, sehingga dapat meningkatkan nilai mutu suatu produk yang berdampak pada peningkatan nilai jual. Harapan dengan mempelajari buku ajar ini dapat menjadi pegangan/referensi bagi mahasiswa, dosen, atau masyarakat dalam pengembangan ilmu pengetahuan. Dengan pengembangan agroindustri secara berkelanjutan dapat meningkatkan jumlah tenaga kerja, pendapatan petani, volume ekspor dan devisa, pangsa pasar domestik dan internasional, nilai tukar produk hasil pertanian dan penyediaan bahan baku industri.
Agroindustri Halal
DOWNLOAD
Author : Tian Nur Ma’rifat
language : id
Publisher: UNIDA GONTOR PRESS
Release Date : 2020-06-02
Agroindustri Halal written by Tian Nur Ma’rifat and has been published by UNIDA GONTOR PRESS this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-06-02 with Technology & Engineering categories.
Produk agroindustri yang diproduksi khusus untuk dikonsumsi oleh umat Islam haruslah memenuhi kriteria halal dan tayib. Halal adalah standar operasional keagamaan yaitu sesuai dengan prinsip, hukum dan etika Islam, sementara tayib adalah standar operasional kesehatan dan hygiene. Berdasarkan hal ini, Agroindustri halal dan tayib (disingkat Agroindustri Halal) adalah suatu konsep pengembangan industri yang bertujuan mengolah bahan baku dari hasil pertanian menjadi produk akhir dimana setiap kegiatan dan bahan yang terlibat dalam industri sesuai dengan prinsip, etika dan hukum Islam. Berdasarkan definisi tersebut maka bagian-bagian dalam sistem yang menghasilkan dan mentransformasikan hasil pertanian menjadi bahan setengah jadi maupun barang jadi, harus memenuhi prinsip-prinsip mendasar yang harus diperhatikan mengenai kehalalan suatu produk. Diantaranya adalah manusia sebagai pelakunya (man), bahan baku (materials), mekanisme (mechanism) dan keuangan dan manajemennya(monetary). Hal ini bertujuan untuk menciptakan produk yang baik dengan pemenuhan terhadap persyaratan keamanan secara religius (spiritual safety concern) dan secara umum yang memenuhi persyaratan mutu, keamanan dan kesehatan (quality and health concern) yang dapat dikonsumsi atau digunakan oleh konsumen. Buku ini akan mengenalkan lebih jauh konsep-konsep mendasar dalam Agroindustri halal diatas. Secara spesifik buku ini membahas kebutuhan makanan yang halal dan tayib, teknologi proses agroindustri halal, etika profesi di bidang agroindustri dalam perspektif Islam, hukum bisnis industri pertanian, manajemen industri berbasis syari’ah dan tren industri pangan halal global.
Ringkasan Pengetahuan Sosial
DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: Grasindo
Release Date :
Ringkasan Pengetahuan Sosial written by and has been published by Grasindo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Pengantar Ilmu Pertanian
DOWNLOAD
Author : Victor Bintang Panunggul
language : id
Publisher: Penerbit Widina
Release Date : 2023-09-30
Pengantar Ilmu Pertanian written by Victor Bintang Panunggul and has been published by Penerbit Widina this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-09-30 with Technology & Engineering categories.
Pertanian memiliki definisi yang sangat luas yang meliputi penggunaan sumber daya hayati oleh manusia melalui budidaya tanaman yang produktif dan seumur hidup. Dalam perkembangannya, pertanian yang dimaksud biasanya mencakup kegiatan budidaya tanaman untuk mencapai produksi maksimum, baik itu tanaman semusim, dwi musim maupun tahunan, hortikultura, perkebunan, bahkan sampai pada budidaya dengan kultur jaringan. Untuk mencapai tujuan dari kegiatan pertanian dan agar kegiatan ini terus berkesinambungan, tentunya diperlukan ilmu yang mumpuni dalam menjalankan pertanian. Buku ini menjelaskan kepada pembaca makna dari Ilmu Pertanian pada segala aspek budidaya tanaman. Pada buku ini pula dijelaskan sejarah pertanian dan pertanian usaha, yang mencakup segala jenis perkembangan pertanian dari dulu hingga sekarang dan termasuk prediksi perkembangan pertanian yang akan datang. Tak ketinggalan, buku ini juga membahas mengenai unsur-unsur lingkungan yang mempengaruhi kegiatan pertanian, teknik perkembangbiakan dan perlindungan tanaman, serta sapta usaha tani. Pembahasan pada sektor pascapanen dan pengolahan juga tersedia pada buku ini karena pasca panen merupakan kegiatan penting dalam mempertahankan dan meningkatkan mutu dari produk pertanian yang berfungsi terutama sebagai pangan dan gizi. Pada akhir bab dalam buku, menjelaskan mengenai berbagai kegiatan pertanian lain yang dimaksudkan untuk selain pangan, seperti untuk farmasi, peternakan dan lainnya, serta tantangan Pertanian kedepannya.
Agroindustri Kawasan Pedesaan Di Era Revolusi Industri 4 0
DOWNLOAD
Author : Yulia Rahma Fitriana, dkk; Moh. Nizar dan Fuad Abdulgani (Editor)
language : id
Publisher: Nusamedia
Release Date : 2021-05-01
Agroindustri Kawasan Pedesaan Di Era Revolusi Industri 4 0 written by Yulia Rahma Fitriana, dkk; Moh. Nizar dan Fuad Abdulgani (Editor) and has been published by Nusamedia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-05-01 with Political Science categories.
Buku digital ini berjudul "Agroindustri Kawasan Pedesaan di Era Revolusi Industri 4.0", merupakan buku yang berisi tentang "Transformasi Kebijakan Agraria dan Transmigrasi di Indonesia" yang dapat memberikan tambahan wawasan pengetahuan dan pencerahan bagi pembaca. Semangat untuk berbagi terutama dalam literasi khazanah pengetahuan politik kebijakan yang mendasari penerbit menghadirkan konten-konten di buku digital ini. Penerbit berdoa semoga buku digital yang diterbitkan ini bisa bermanfaat dan menjadi bahan pembelajaran serta panduan bagi siapapun juga.
Inovasi Dan Pengembangan Produk Pangan
DOWNLOAD
Author : Eko Waluyo
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2021-11-30
Inovasi Dan Pengembangan Produk Pangan written by Eko Waluyo and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-11-30 with Technology & Engineering categories.
Buku “Inovasi dan Pengembangan Produk Pangan” ini diharapkan menjadi buku ajar dan literatur mengenai tahapan sistematis dalam mengembangkan produk pangan bagi dosen, peneliti, mahasiswa dan seluruh akademisi dan buku ini juga membahas mengenai pengembangan produk pada bidang hasil pertanian, perikanan, dan peternakan sehingga dapat digunakan bagi akademisi yang berkecimpung dalam bidang keilmuan agrokompleks. Inovasi dalam pengembangan produk pangan sangat penting dalam upaya memajukan industri pangan di Indonesia. Dalam persaingan global yang sangat ketat saat ini, dibutuhkan teknologi yang mampu meningkatkan mutu produk pangan sebagai bagian dari inovasi untuk memberikan nilai tambah bagi produk pangan dalam negeri. Pengembangan produk yang berorientasi pada peningkatan mutu mampu menjadi jembatan agar produk pangan dalam negeri dapat bersaing dan memenangkan kompetisi di tingkat nasional dengan produk impor serta di tingkat internasional dengan produk negara lain. Penyusunan buku ajar ini dilakukan dalam rangka menunjang kegiatan pembelajaran yang didasarkan pada kurikulum Outcome Based Education (OBE) yang berfokus pada capaian pembelajaran. Buku ini telah disusun dengan memuat evaluasi pembelajaran dengan capaian terukur pada setiap bab dan diturunkan pada Tujuan Instruksional Khusus (TIK) di setiap bab. Latihan soal disusun berdasarkan masing-masing TIK dengan persentase sesuai kedalaman pembahasan di setiap poin TIK dan pembentukan keterampilan mahasiswa juga diasah dalam buku ini melalui pembelajaran berbasis studi kasus (case based learning) dan proyek (project based learning). Studi kasus di industri pangan disampaikan pada bab 2 hingga bab 8, sedangkan tugas mini proyek disampaikan pada bab 9 hingga bab 11.
Buku Ajar Pengantar Ilmu Pertanian
DOWNLOAD
Author : Putu Lasmi Yulianthi Sapanca
language : id
Publisher: PT. Sonpedia Publishing Indonesia
Release Date : 2024-06-09
Buku Ajar Pengantar Ilmu Pertanian written by Putu Lasmi Yulianthi Sapanca and has been published by PT. Sonpedia Publishing Indonesia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-09 with Law categories.
Pembangunan pertanian mempunyai peranan strategis dalam perekonomian nasional yang mencakup pembentukan kapital, penyediaan bahan pangan, bahan baku industri, pakan, bioenergi, penyerapan tenaga kerja, sumber devisa, serta pelestarian lingkungan hidup. Globalisasi ekonomi sangat berperan dalam menyelaraskan pola pendekatan pembangunan pertanian masa depan melalui pembangunan pertanian berkelanjutan. Paradigma ini didasarkan pada kemampuan suatu bangsa dalam mencapai kesejahteraan melalui keberlanjutan ekonomi, lingkungan hidup, dan sosial yang didasarkan pada koordinasi yang saling terintegrasi stakeholder terkait yang dimulai dari tingkat pusat hingga tingkat daerah. Buku ini dapat menjadi pegangan/referensi bagi mahasiswa, dosen atau masyarakat umum yang membahas mengenai pembangunan pertanian di Indonesia, peran pertanian berkelanjutan dalam pertanian, pembangunan pertanian dalam pengelolaan lahan berkelanjutan, pengelolaan agroklimat terpadu, pengendalian organisme pengganggu tanaman melalui pestisida nabati, penanganan panen dan pasca panen tanaman hortikultira, tata niaga pertanian, tantangan dan peluang usaha di bidang pertanian, sistem usaha agribisnis dan agroindustri, serta kedaulatan pangan dalam pembangunan pertanian Indonesia.
Business Plan
DOWNLOAD
Author : Diki Nanang Surahman
language : id
Publisher:
Release Date : 2007
Business Plan written by Diki Nanang Surahman and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Business planning categories.
Small and medium-sized business plan of pineapple agroindustry in Subang, West Java; case study.