Regimi Alimentari E Questioni Agrarie
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Regimi Alimentari E Questioni Agrarie
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Author : Philip McMichael
language : it
Publisher: Lexis
Release Date : 2017-05-10
Regimi Alimentari E Questioni Agrarie written by Philip McMichael and has been published by Lexis this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-05-10 with Social Science categories.
Regimi alimentari e questioni agrarie estende la formulazione originaria del regime alimentare, formulata da Harriet Friedmann e Philip McMichael, dettagliando nuove dimensioni nella successione dei regimi alimentari, imperiale, intensivo e delle corporations. Sviluppando i contributi metodologici dell’analisi dei regimi alimentari, McMichael riesamina storicamente la questione agraria e le sue implicazioni attuali, presenta un’analisi dei regimi alimentari su scala regionale e incorpora le dimensioni del genere, del lavoro, finanziarie, ecologiche e nutritive all’interno della sua elaborazione teorica. L’autore esplora inoltre le relazioni tra le attuali crisi, alimentare, energetica, climatica e finanziaria, e la ristrutturazione del regime alimentare, che include la diffusione degli agrocarburanti, i processi di land grabbing, la bioeconomia, il mercantilismo dell’agrosicurezza e le lotte dei movimenti per la sovranità alimentare.
Via Campesina
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Author : Isabella Giunta
language : it
Publisher: FrancoAngeli
Release Date : 2021-05-27T16:54:00+02:00
Via Campesina written by Isabella Giunta and has been published by FrancoAngeli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-05-27T16:54:00+02:00 with Business & Economics categories.
1387.66
Le Dinamiche Politiche Dei Movimenti Agrari Transnazionali
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Author : Marc Edelman
language : it
Publisher: Rosenberg & Sellier
Release Date : 2023-08-18
Le Dinamiche Politiche Dei Movimenti Agrari Transnazionali written by Marc Edelman and has been published by Rosenberg & Sellier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-08-18 with Social Science categories.
I movimenti agrari transnazionali (MAT) sono organizzazioni, reti, coalizioni e legami di solidarietà tra agricoltori, contadini, pastori e loro alleati, che attraversano i confini nazionali e cercano di influenzare le politiche nazionali e globali. I MAT di oggi hanno contribuito a riformulare un’ampia gamma di dibattiti e pratiche nei campi dello sviluppo internazionale e degli studi sui movimenti agrari e sociali, tra cui la sostenibilità e il cambiamento climatico, i diritti alla terra e la riforma agraria, la sovranità alimentare, l’economia neoliberale e le regole del commercio globale, il controllo delle multinazionali sulla sementi e sulla tecnologia, i diritti umani dei contadini e la partità di genere. In questo volume, Marc Edelman e Saturnino M. Borras Jr. offrono una rassegna all’avanguardia degli studi sui movimenti agrari transnazionali, una storia sintetica dei MAT dall’inizio del XX secolo a oggi e una guida analitica alla ricerca sui MAT. “In Dinamiche politiche dei movimenti agrari transnazionali, Edelman e Borras hanno affrontato un compito difficile: non solo si sono sforzati di fornire informazioni dettagliate su una serie di movimenti agrari transnazionali di cui sappiamo troppo poco, ma hanno anche scavato in profondità nel terreno all’interno di molti di essi, analizzando la loro composizione regionale, di classe e ideologica, le loro relazioni con le ONG e le istituzioni internazionali e il modo in cui hanno affrontato il neoliberismo globale. Non meno importante per un libro che copre un campo così ampio, è un piacere da leggere”. (Sidney Tarrow, Cornell University, autore di The New Transnational Activism)
Sussistenza Sostenibile E Sviluppo Rurale
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Author : Ian Scoones
language : it
Publisher: Rosenberg & Sellier
Release Date : 2021-11-29
Sussistenza Sostenibile E Sviluppo Rurale written by Ian Scoones and has been published by Rosenberg & Sellier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-11-29 with Political Science categories.
Il messaggio di Sussistenza sostenibile e sviluppo rurale è chiaro: gli approcci della sussistenza ci forniscono una lente essenziale attraverso cui leggere le questioni inerenti allo sviluppo rurale, ma tali questioni devono comunque essere affrontate partendo da una adeguata comprensione dell’economia politica. Ian Scoones scava a fondo nella storia degli studi sulla sussistenza, riflette sulle connessioni tra questi e gli studi sulla povertà e sul benessere ed analizza i diversi modelli della sussistenza, mettendone in luce potenzialità e limiti. “Questo libro è straordinariamente importante. Conciso ma completo, attinge alle prospettive adottate in varie discipline combinandole tra loro; è accessibile a tutti i lettori, impeccabile sul piano del rigore professionale e, soprattutto, originale nella sua analisi e nel suo modo di allargare lo sguardo verso nuovi campi. È un libro che apporta un fondamentale contributo tanto alle teorie quanto alle pratiche dello sviluppo”. (Robert Chambers, Institute of Development Studies, University of Sussex) “In questa rassegna completa, lucida e preziosa delle nozioni della sussistenza sostenibile e delle loro applicazioni, Ian Scoones sviluppa degli argomenti potenti a favore di un ampliamento delle prospettive adottate dagli studi sulla sussistenza, che tenga in debita considerazione l’economia politica delle trasformazioni agrarie”. (Henry Bernstein, University of London) “Questo è un libro in perfetto equilibrio: immensamente utile, è anche stimolante; teoricamente perspicace, è meravigliosamente leggibile; accurato dal punto di vista storiografico, guarda anche avanti, proponendo delle agende utili sia per gli studiosi che per gli addetti ai lavori’. (Anthony Bebbington, Clark University e University of Manchester)
Turismo Sostenibile E Sistemi Rurali Locali
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Rosenberg & Sellier
Release Date : 2020-02-04
Turismo Sostenibile E Sistemi Rurali Locali written by AA.VV. and has been published by Rosenberg & Sellier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-02-04 with Political Science categories.
La crisi del paradigma dominante della modernizzazione agricola ha spostato il focus su forme di resilienza e di riorganizzazione di un insieme policromo di piccole e medie imprese agricole, a vocazione artigianale e conduzione familiare, auto-organizzate. Questo modello a diffusione europea è spesso individuato come un nuovo “modello contadino”, un’azienda “post-produttivistica”, in cui la componente di beni e servizi territoriali può essere preponderante. Le attività agrituristiche in questa traiettoria evolutiva hanno ricoperto un ruolo fondamentale, dal momento che il loro portafoglio di servizi e beni offerti è divenuto col tempo talmente ampio e diversificato da coinvolgere competenze e responsabilità altrettanto differenziate, che spesso esigono l’intrapresa di relazioni interaziendali di cooperazione, di fornitura e di consulenza, che proiettano nel territorio rurale di appartenenza le responsabilità condivise nei confronti della collettività. La natura multifunzionale dell’agricoltura nella dimensione locale trova il suo territorio ideale. Il contesto delle risorse locali uniche e diversificate ma anche il circuito locale di relazioni, conoscenze e competenze sono la sfera d’azione dell’attività aziendale, nella quale esistono regole talvolta informali, che possono governare i processi di formazione e di gestione delle reti locali d’impresa, basati su competenza, innovazione, fiducia. Accanto alla dimensione aziendale esiste pertanto una dimensione collettiva e territoriale del processo di diversificazione, all’interno della quale le aziende agricole multifunzionali svolgono un ruolo centrale, perché contribuiscono alla produzione del paesaggio e dell’ambiente, e offrono beni e servizi di natura collettiva. I contributi qui raccolti costituiscono non solo un’aggiornata sistematizzazione dello stato dell’arte del dibattito scientifico sulle tematiche della multifunzionalità e dell’agriturismo, ma anche e, soprattutto, una raccolta di studi originali di carattere positivo e normativo.
Attivismo Alimentare In Sardegna
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Author : Carole Counihan
language : it
Publisher: Rosenberg & Sellier
Release Date : 2020-11-30
Attivismo Alimentare In Sardegna written by Carole Counihan and has been published by Rosenberg & Sellier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-11-30 with Cooking categories.
La prospettiva di questo volume è quella dell’antropologia dell’alimentazione. Il libro è uno studio etnografico, condotto nella città di Cagliari, dell’attivismo alimentare (food activism), cioè delle mobilitazioni attivate nel campo dell’alimentazione, in quanto tentativo pubblico di promuovere la giustizia economica e sociale attraverso il cibo. La sua finalità è approfondire la conoscenza del mondo degli “attivisti alimentari”, che lavorano per un cambiamento strutturale all’interno delle istituzioni, accomunati dal desiderio di resistere al sistema agroindustriale che domina sempre più nell’approvvigionamento del cibo in tutto il mondo. Parte da un case study etnografico sulla costellazione di movimenti alternativi focalizzati intorno alle pratiche di scambio e consumo di cibo nel capoluogo della Sardegna, che coinvolge soggetti legati al mondo della produzione (aziende agricole, cooperative, fattorie didattiche), della distribuzione (mercati di contadini, negozi bio, GAS), del consumo (ristoranti, Slow Food). Attraverso le dense descrizioni narrative raccolte, il saggio prova a ricostruire puntualmente le azioni e motivazioni che hanno condotto attori molto variegati a cambiare il loro modo di intendere e consumare il cibo, in modo militante, mentre perseguono alternative di base al sistema agro-industriale. L’analisi si concentra su tre temi trasversali, emersi nelle interviste con gli attivisti del cibo in area cagliaritana: il significato del territorio e del luogo, l’importanza del gusto come strategia di azione, l’obiettivo di costruire “comunità” anche tramite pratiche educative.
I Contadini E L Arte Dell Agricoltura
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Author : Jan Douwe van der Ploeg
language : it
Publisher: Rosenberg & Sellier
Release Date : 2018-11-21
I Contadini E L Arte Dell Agricoltura written by Jan Douwe van der Ploeg and has been published by Rosenberg & Sellier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-11-21 with Social Science categories.
I contadini e l’arte dell’agricoltura si concentra sulla struttura e le logiche di funzionamento delle aziende contadine, e sulle relazioni, storicamente variabili, che governano i processi lavorativi e produttivi delle stesse. Jan Douwe van der Ploeg sostiene che l’agricoltura contadina svolge un ruolo fondamentale a garanzia della produzione alimentare, attraverso sistemi sostenibili che risultano in equilibrio con la natura. Tuttavia, i contadini oggi, come in passato, sono materialmente abbandonati. Basato sul lavoro pionieristico dello studioso russo Aleksandr Vasil’evich Chayanov (1888-1937), questo libro affronta il tema di questo abbandono e mostra quanto siano invece importanti i contadini nelle lotte contemporanee per il cibo, la sostenibilità ecologica e la sovranità alimentare.
Imprenditorialit Territori E Innovazione
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Rosenberg & Sellier
Release Date : 2020-11-30
Imprenditorialit Territori E Innovazione written by AA.VV. and has been published by Rosenberg & Sellier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-11-30 with Business & Economics categories.
Il volume raccoglie i contributi più significativi della decima edizione della Scuola estiva nazionale di Sviluppo Locale “Sebastiano Brusco”, che si è svolta nel luglio 2015 a Seneghe, nel cuore della Sardegna, e ne riprende il titolo e il focus tematico, “Imprenditorialità, territori e innovazione”. La riflessione collettiva sviluppata lungo i diciassette saggi che lo compongono si inscrive nel dibattito in corso intorno ai fattori all’origine di una nuova centralità economica e culturale del lavoro e dell’impresa, specificamente nel settore della produzione agro-alimentare neo-contadina, al fine di metterne in rilievo alcuni meccanismi virtuosi nell’organizzazione socio-spaziale dei processi economici. L’accento è posto sulle molteplici valenze del territorio, quale contesto all’interno e in ragione del quale si generano molti fenomeni di rilievo analitico e pratico: la costruzione di una specifica accezione di qualità dei prodotti agro-alimentari; la creazione di legami convincenti tra i paradigmi concettuali della Tradizione e dell’Innovazione; la strutturazione di reti di impresa; la configurazione di filiere territoriali competitive, da quelle di prossimità a quelle globali parzialmente de-materializzate lungo i canali telematici; la generazione di processi imprenditoriali multifunzionali innovativi; la declinazione di esperienze multiformi di innovazione sociale; la ricerca di un equilibrio tra la competizione su un mercato profondamente volubile e la strutturazione sedimentata della piccola impresa, dove restano centrali i meccanismi di genere e generazionali, a base familiare; la trasmissione di saperi e competenze, innescata dal dialogo costante tra innovazione e formazione.
Movimenti Agrari Transnazionali E Governance Globale
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Author : Mauro Conti
language : it
Publisher: Rosenberg & Sellier
Release Date : 2023-02-27
Movimenti Agrari Transnazionali E Governance Globale written by Mauro Conti and has been published by Rosenberg & Sellier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-02-27 with Social Science categories.
La ricerca presentata nel libro mette in relazione per la prima volta due fenomeni separati, ma dialetticamente collegati, che segnano il nostro mondo contemporaneo: la finanziarizzazione dell’agricoltura e i Movimenti Agrari Transnazionali. Nel contesto dello spazio della governance globale dell’agricoltura, questi due aspetti vengono messi in relazione per analizzare come si plasmano a vicenda attraverso una lettura originale della teoria del Sistema Mondo, degli International Critical Agrarian Studies e dell’approccio della “governance non territoriale”. Ne emerge un’analisi che inquadra gli attuali negoziati sul clima e sulla biodiversità e l’avanzata dei “nuovi OGM” all’interno dell’agroecologia come un confronto per un’ulteriore penetrazione del capitale all’interno dell’agricoltura contadina attraverso l’appropriazione della biodiversità mondiale, l’abbassamento del costo di produzione del cibo e di conseguenza quello dei salari di sussistenza e di riproduzione del sistema, generando una nuova fase di espansione materiale dell’economia. Questo confronto tende a risolvere la dicotomia tra diritti di proprietà intellettuale e diritti collettivi alle risorse naturali dell’attuale governance globale dell’agricoltura in due possibili direzioni: a favore dei diritti di proprietà intellettuale attraverso l’appropriazione della biodiversità mondiale che costituisce il fondamento dell’agricoltura contadina, oppure a favore dei diritti collettivi alle risorse naturali lasciando esaurire l’attuale sistema di accumulazione del capitale.
Giovani E Territorio
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Author : Maria Adelaide Gallina
language : it
Publisher: Rosenberg & Sellier
Release Date : 2023-01-27
Giovani E Territorio written by Maria Adelaide Gallina and has been published by Rosenberg & Sellier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-01-27 with Social Science categories.
Il volume intende presentare i risultati di una ricerca quali-quantitativa che ha coinvolto i giovani delle Valli Pesio, Gesso e Vermenagna della Provincia di Cuneo, condotta nell’ambito del Progetto Piter Alpimed-Innov (2014-2020). Adottando una prospettiva interdisciplinare che integra i punti di vista sociologico, antropologico e pedagogico, l’analisi dà voce ai giovani che abitano le aree montane e pedemontane di questa zona del cuneese: si confronta con le loro aspettative e con i loro desideri, prendendo anche in esame le loro aspirazioni occupazionali. Ad emergere è un quadro ricco e complesso, connotato da alcune criticità, ma anche da non pochi segnali positivi. Uno scenario dinamico che invita ad accogliere, accompagnare e calibrare le istanze di generazioni che individuano in un rinnovato rapporto con il proprio territorio un elemento vitale e prospettico per costruire e ridisegnare il futuro: quello personale e, contemporaneamente, quello delle aree in cui vivono.