Seguridad Alimentaria
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Seguridad Alimentaria Para Todos
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Author : Julián Carrazón Alocén
language : es
Publisher: Vision Libros
Release Date : 2012-09-19
Seguridad Alimentaria Para Todos written by Julián Carrazón Alocén and has been published by Vision Libros this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-09-19 with Social Science categories.
La seguridad alimentaria representa hoy en día un concepto firmemente establecido dentro en del ámbito de la cooperación para el desarrollo, ya que resulta imprescindible para analizar y enfrentar las múltiples causas y consecuencias del problema del hambre en el mundo. Desde una perspectiva práctica para los formuladores y ejecutores de proyectos, programas y estrategias de seguridad alimentaria, este libro muestra la génesis y evolución del concepto, expone las principales reflexiones y debates que mejoran y complementan su comprensión, y ordena la múltiple bibliografía existente.
Seguridad Alimentaria Seguridad Nacional
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Author : Felipe Torres Torres
language : es
Publisher: Plaza y Valdes
Release Date : 2003-01-01
Seguridad Alimentaria Seguridad Nacional written by Felipe Torres Torres and has been published by Plaza y Valdes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003-01-01 with Business & Economics categories.
A partir de la posrevolución se aplicaron en México diversas estrategias de desarrollo que si bien tuvieron como prioridad alcanzar la justicia social, la realidad demostró que la brecha de la desigualdad pareciera no tener fin. Al contrario, lejos de tener éxito, dichas estrategias incrementaron la pobreza y el número de afectados en niveles sin precedentes, sometiendo a un estado de vulnerabilidad incluso a las capas medias de la población, que antes fueron ejemplo de movilidad social ascendente para mejorar su nivel de vida.
Seguridad Alimentaria Y Estrategias Sociales
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Author : Maria Ines Sanchez-Grinan
language : es
Publisher: Intl Food Policy Res Inst
Release Date : 1998
Seguridad Alimentaria Y Estrategias Sociales written by Maria Ines Sanchez-Grinan and has been published by Intl Food Policy Res Inst this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998 with Social Science categories.
Los cambios socioeconomicos y demograficos en America Latina; Marco conceptual; La seguridad nutricional en areas urbanas de America Latina; Estrategias generales para .lograr la seguridad nutricional.
Implicaciones De Las Politicas Economicas En La Seguridad Alimentaria Manual De Capacitacion
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Author : Anne Thomson
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1999
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Seguridad Alimentaria
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Author :
language : es
Publisher: Bib. Orton IICA / CATIE
Release Date : 1987
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Panorama De La Seguridad Alimentaria Y Nutricional En Am Rica Latina Y El Caribe 2020
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Author : Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2020-12-02
Panorama De La Seguridad Alimentaria Y Nutricional En Am Rica Latina Y El Caribe 2020 written by Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-12-02 with Technology & Engineering categories.
Las metas de la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible relacionadas con la seguridad alimentaria y la nutrición no podrán alcanzarse mientras en algunos territorios de América Latina y el Caribe sigan viviendo poblaciones con niveles de malnutrición que, como mínimo, duplican los promedios nacionales. A menudo, las oportunidades económicas en estos lugares son limitadas, la presencia de servicios públicos es escasa y la exposición a eventos climáticos severos es elevada. Precisamente, es en estos territorios históricamente rezagados donde las políticas públicas impulsadas en la región han mostrado un menor impacto y donde es apremiante generar una nueva agenda de instrumentos públicos que atiendan a las características de las comunidades que los habitan. El desarrollo pleno y sostenible de los territorios que se están “quedando atrás” no solo es una obligación que se desprende de los derechos de las personas que los habitan. Además, liberaría el potencial social, económico, ambiental y cultural de esos territorios en beneficio de todas las sociedades y del planeta. Se espera que el Panorama 2020 ayude a visibilizar los desafíos de los territorios con peores indicadores en términos de alimentación y nutrición, y que sirva para movilizar el compromiso político y la atención pública en los lugares que sufren mayores rezagos respecto a los promedios nacionales. Al igual que en ediciones anteriores, también se proporciona información sobre las políticas y los programas que los países están desarrollando para enfrentar todas las formas de malnutrición. El año 2020 se recordará durante muchas décadas por la pandemia provocada por la COVID-19. Los indicadores de la Agenda 2030 que se utilizan en esta publicación aún no recogen los distintos impactos del nuevo coronavirus. Pero en cada uno de los capítulos y secciones que siguen se hace referencia a algunas de las posibles implicaciones de la pandemia para el futuro.
El Hambre Como Riesgo Y Amenaza A La Paz Y Seguridad Internacionales
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Author :
language : es
Publisher: Dykinson
Release Date :
El Hambre Como Riesgo Y Amenaza A La Paz Y Seguridad Internacionales written by and has been published by Dykinson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Este trabajo de investigación se ha dividido en tres capítulos centrales dirigidos a estudiar la relación entre la seguridad alimentaria con la paz y seguridad internacionales en el plano universal.En el primer capítulo se elabora el enfoque de relación entre la seguridad alimentaria, el hambre y la paz y seguridad internacionales. En concreto en este capítulo se hace mención a: - las nuevas dimensiones de la paz y seguridad internacionales, entre las que cabe incluir a la seguridad alimentaria; -la falta de alimentos como causa y efecto de los conflictos; - la seguridad alimentaria como dimensión integrante de la seguridad humana y su relación con la paz y seguridad internacionales.En el segundo capítulo se realiza un estudio de los factores que potencian la falta de alimentos, no de todos ellos sino de aquellos que a la par se configuran como riesgos y/o amenazas a la paz y seguridad internacionales.En el tercer capítulo se aportan y/o cuestionan algunos posibles instrumentos que pueden proteger la seguridad alimentaria como factor sostenible de paz. Todo ello con el objetivo de no perder de vista el enfoque relacional entre la seguridad alimentaria y la paz y seguridad internacionales.
Alimentos Seguros
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Author : Isabel García Fajardo
language : es
Publisher: Ediciones Díaz de Santos
Release Date : 2011-10-12
Alimentos Seguros written by Isabel García Fajardo and has been published by Ediciones Díaz de Santos this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-10-12 with Technology & Engineering categories.
La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos que consumen, leyendo las etiquetas, informándose acerca de que alimentos son los más beneficiosos para sus dietas desde el punto de vista nutricional y de seguridad, y que establecimientos son los que le ofrecen mayores garantías. Esta información sobre seguridad alimentaria demandada por los consumidores se encuentra bastante dispersa en folletos y páginas web de organismos oficiales y de empresas relacionadas con la alimentación, por lo que es necesario cubrir esta carencia y ofrecer al mismo tiempo una guía sistemática para la manipulación segura de los alimentos. Este libro recoge prácticas sencillas de higiene que pueden seguir fácilmente los consumidores desde la compra hasta el consumo de los alimentos en los hogares, es decir recoge recomendaciones que se pueden poner en práctica durante la compra de los alimentos, su conservación y preparación, cocinado, así como otras específicas para la manipulación de los huevos y para la alimentación de los grupos vulnerables.INDICE RESUMIDO: Nociones básicas sobre seguridad alimentaria. Las enfermedades de transmisión alimentaria en España. Las tres reglas básicas de seguridad alimentaria. La compra de los alimentos y su transporte. La conservación de los alimentos. La preparación de los alimentos. El cocinado de los elementos.Los alimentos preparados y cocinados. Los huevos y los alimentos elaborados con huevo. La limpieza de la cocina. La higiene de los cocineros. El decálogo de las prácticas de higiene.
Diccionario Juridico De La Seguridad Alimentaria En El Mundo
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Author : Prof Francois Collart Dutilleul
language : es
Publisher: Instituto de Investigacion En Derecho Alimentario
Release Date : 2014-01
Diccionario Juridico De La Seguridad Alimentaria En El Mundo written by Prof Francois Collart Dutilleul and has been published by Instituto de Investigacion En Derecho Alimentario this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-01 with Law categories.
El presente diccionario reune 178 terminos que ofrecen una vision amplia sobre los distintos aspectos relacionados con la seguridad alimentaria en el mundo. Las tematicas se abordan tomando en cuenta las dimensiones cuantitativa (seguridad del suministro, acceso a los alimentos) y cualitativa (inocuidad, calidad comercial) de la seguridad alimentaria. Los terminos han sido desarrollados con la colaboracion de 85 autores originarios de cuatro continentes y sus aportes contribuyen a poner de relieve no solo los aspectos juridicos, sino tambien historicos, sociologicos y economicos de la regulacion internacional de la seguridad alimentaria. Se examinan asi diversas problematicas relacionadas, por ejemplo, con: la produccion, el comercio (local, regional e internacional) de alimentos, las crisis alimentarias, la salud y la situacion de los paises en desarrollo. En esta obra se analizan terminos tan diversos como: acaparamiento de tierras, agrocombustibles, ayuda alimentaria, alergia alimentaria, analisis del riesgo, comercio justo, instrumentos financieros, derecho a la alimentacion, obtencion vegetal y soberania alimentaria. Al reunir tan amplia variedad de terminos, con diferentes niveles de aproximacion sobre la problematica de la seguridad alimentaria en el mundo, este diccionario juridico sera de utilidad tanto para quienes estan directamente involucrados en la tematica, como para todos aquellos interesados en conocerla. LISTA DE AUTORES: Francesco ADORNATO, David ANNOUSSAMY, Florence AUBRY-CAILLAUD, Arnaud AUFFRAIS, Tarak BACCOUCHE, Lucas A. BARROSO, Carine BERNAULT, Maria Valeria BERROS, Francoise BIBIANE YODA, Luc BODIGUEL, Vincent BONNECASE, Jean-Sebastien BORGHETTI, Pierre-Etienne BOUILLOT, Laurence BOY, Thomas BREGER, Jean-Philippe BUGNICOURT, Max BUGNICOURT, Julia BUTAULT, Michael N. CARDWELL, Manuel CARIUS, Christophe CHARLIER, Eduardo CHIZIANE, Jean-Pierre CLAVIER, Camille COLLART DUTILLEUL, Francois COLLART DUTILLEUL, Marie CORNU, Catherine DEL CONT, Laurent DELCOURT, Laure DESPRES, Isabelle DOUSSAN, Jean-Pierre DOUSSIN, Sandrine DRAPIER, Michel FEDERIGHI, Edgar FERNANDEZ FERNANDEZ, Marine FRIANT-PERROT, Amandine GARDE, Dominique GAURIER, Pascal GLEMAIN, Christophe GOLAY, Rafael GONZALEZ BALLAR, Irene HADIPRAYITNO, Otto HOSPES, David HOUDEINGAR, Brice HUGOU, Jean-Louis LAMBERT, Anne-Sophie LAMBLIN-GOURDIN, Olivier LECLERC, Francoise LE FICHANT, Pierre LEGAL, Marlen LEON GUZMAN, Erping LI, Blandine MALLET-BRICOUT, Claire MALWE, Miguel Angel MARTIN LOPEZ, Severine MENETREY, Cecile MOIROUD, Sonya MORALES, Rafael MUNAGORRI, Hugo Alfonso MUNOZ URENA, Souheir NADDE-PHLIX, Mai-Anh NGO, Laura OTERO, Ghislain OTIS, Irina PARACHKEVOVA, Frederic PARE, Genevieve PARENT, Valerie PIRONON, Francois POLET, Gwenaelle PROUTIERE-MAULION, Annabel QUIN, Olivier RABAEY, Jean-Baptiste RACINE, Jean RENARD, Fabrice RIEM, Denis ROCHARD, Claire SAAS, Gonzalo SOZZO, Pascale STEICHEN, Juanjuan SUN, Ivan TCHOTOURIAN, Marina TELLER, Sophie THERIAULT, Egizio VALCESCHINI, Bart WERNAART, Sylvestre YAMTHIEU TRADUCCION: Hugo Alfonso MUNOZ URENA, Hugo Alfonso MUNOZ QUESADA, Marlen LEON GUZMAN
Seguridad Alimentaria
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Author : María Refugió Torres Vitela
language : es
Publisher:
Release Date : 2016
Seguridad Alimentaria written by María Refugió Torres Vitela and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with Food security categories.