Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Aneka Es

DOWNLOAD

Download Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Aneka Es PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Aneka Es book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Aneka Es

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-28

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Aneka Es written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-28 with Cooking categories.

"Saat udara panas, kita biasanya mencari minuman dingin dan menyegarkan. Banyak minuman dingin atau es yang kemudian menjadi favorit kita di masa kecil. Namun saat ini agak susah ditemui, karena tergeser dengan jajanan yang lebih moderen. Aneka minuman dingin atau es tempo dulu ini umumnya menggunakan sedikit bahan dan mudah pembuatannya. Walau demikian, cita rasanya mampu menghilangkan rasa dahaga kita. Selain itu, bahan campuran aneka es ini sangat beragam sehingga dapat membantu melengkapi asupan gizi. Beberapa jenis es juga menggunakan buah-buahan segar sebagai bahan campurannya. Selain memberi tesktur pada es, jenis bahan makanan ini kaya vitamin dan mineral yang bermanfaat bagi tubuh. Jadi, tidak hanya menyegarkan tubuh, es atau minuman dingin ini juga baik untuk pencernaan, mengembalikan ion tubuh, dan mengembalikan energi kita. Itu sebabnya, minuman dingin yang manis ini baik diminum saat cuaca panas atau untuk minuman segar buka puasa. Memang, beberapa jenis es dan bahan pembuatnya ada yang dapat kita beli dalam bentuk siap santap atau siap pakai. Namun, kadang kita ragu untuk menikmatinya terkait bahan-bahan yang digunakan dan tingkat kebersihannya. Nah, agar dapat menikmati es yang segar tanpa rasa cemas, mengapa kita tidak membuat cincau, agar-agar, atau tape sendiri? Kita dapat meminimalkan penggunaan bahan tambahan makanan kimia, dan tentu saja lebih terjamin kebersihannya. Buku ini menyajikan 22 resep es tempo dulu yang lezat, dapat disajikan saat acara kumpul-kumpul keluarga yang santai atau acara-acara khusus seperti arisan, pengajian, atau bahkan pernikahan. Hmm.... segarnya!"

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Kue Kecil Manis Gaya Eropa

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-28

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Kue Kecil Manis Gaya Eropa written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-28 with Cooking categories.

"Kelezatan rasa aneka kue manis yang pernah kita cicipi sedikit banyak dipengaruhi kuliner bangsa-bangsa yang pernah datang dan menetap di Indonesia, termasuk bangsa Eropa. Misalnya, kue poffertjes, oliebollen, dan amandel brodje yang diperkenalkan dan dipopulerkan oleh bangsa Belanda. Bangsa Inggris pun tidak mau kalah mewariskan aneka resep kue, cake, dan muffin andalannya. Aneka kue kecil manis tempo dulu ini biasanya disajikan saat acara minum kopi atau teh. Bahkan, ada yang dijadikan sarapan karena kandungan energinya yang cukup tinggi. Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan aneka kue manis ini adalah tepung terigu. Sementara bahan tambahannya bervariasi, dan sebagian sudah dimodifikasi menggunakan bahan lokal, namun tidak menghilangkan cita rasa aslinya. Aroma khas kue-kue ini antara lain lemon dan aneka rempah. Selain kaya variasi rasa dan tekstur, kue-kue ini juga kaya variasi bentuk hingga semakin menggugah selera. Misalnya, memotong dan meletakkannya di dalam mangkuk kertas (paper cup) atau membuatnya dalam bentuk mini menggunakan cetakan kue individual. Buku ini menyajikan 22 resep kue tempo dulu yang akan bangkitkan kenangan cita rasa kue kecil manis yang lezat. Siapa tahu, kita juga bisa turut andil dalam melestarikannya."

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Puding

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-29

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Puding written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-29 with Cooking categories.

"Puding adalah makanan yang terbuat dari susu, gula, air, dicampur dengan telur, tepung, agar-agar, atau gelatin, agar bentuknya menjadi padat. Karena cita rasanya yang manis dan segar, puding biasa disajikan sebagai makanan penutup. Makanan yang menggoda selera ini, sudah akrab dilidah dan disukai oleh semua kalangan, sejak jaman dulu. Bahkan jenis puding tertentu tetap menjadi favorit hingga saat ini. Proses membuat puding dapat dilakukan dengan bermacam cara, yaitu direbus, dipanggang, atau dikukus. Puding sangat mudah dibuat, dan sangat mudah dipadu padankan dengan berbagai jenis makanan lain. Buku ini menyajikan 22 resep puding tempo dulu yang hingga kini tetap menjadi favorit. Cara membuatnya sederhana, bahannya mudah didapat, tentu saja cita rasanya segar dan lezat."

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Salad Dessert

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-29

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Salad Dessert written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-29 with Cooking categories.

"Banyak makanan yang mengingatkan kita ke masa yang lampau. Aneka salad dan dessert adalah sebagian di antaranya. Salad adalah jenis makanan yang terdiri dari campuran potongan-potongan bahan-bahan makanan siap santap, baik yang segar maupun yang dimasak dulu, dengan tambahan saus tertentu. Salad dapat dinikmati dalam keadaan dingin atau dalam suhu ruang. Bahan salad beragam, namun biasanya berbahan utama sayuran. Penambahan saus yang berbeda dapat memenuhi selera yang berbeda, walaupun bahan salad-nya sama. Itu sebabnya, salad disebut sebagai makanan yang sehat, lezat, praktis, dan mudah dibuat. Dessert adalah makanan yang disajikan setelah makanan utama, sehingga dikenal juga sebagai makanan penutup atau pencuci mulut. Dessert biasanya memiliki rasa manis dan menyegarkan, walau ada juga yang berasa asin atau kombinasinya. Buku ini menyajikan 22 resep salad & dessert yang asli dan tetap disukai sejak jaman dahulu hingga kini. Mari kita sajikan untuk keluarga di rumah."

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Sup

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-29

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Sup written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-29 with Cooking categories.

"Sup dengan aneka tampilan, tekstur, dan rasa sudah dikenal sejak dulu sebagai hidangan penyegar yang biasa dinikmati di awal deretan menu. Umumnya, sup disajikan dalam keadaan panas, walau ada juga yang disajikan dingin. Secara umum, sup adalah suatu masakan cair yang cairannya dapat diperoleh dari air, kaldu, susu, atau santan. Bahan cair, terutama kaldu, merupakan bahan utama dalam pembuatan sup, sehingga kualitasnya akan menentukan cita rasa sup. Kaldu ini didapat dari proses perebusan daging, ayam, ikan, tulang, dan sayuran. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sup ini biasanya sederhana, namun memegang peranan penting untuk hasil akhir yang memuaskan. Bahkan, di beberapa negara Asia, sup dianggap sebagai tonik kesehatan atau obat penting pembangkit energi dan mengembalikan kebugaran tubuh. Jadi, pilihlah selalu bahan-bahan yang segar dan bermutu baik. Buku ini menyajikan 22 resep sup yang beberapa di antaranya mungkin sudah menjadi favorit keluarga Anda sejak dulu. Membuatnya mudah, namun sehat dan lezat."

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Bolu Cake

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-29

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Bolu Cake written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-29 with Cooking categories.

"Cake dan bolu, siapa yang tak kenal kedua jenis makanan ini. Aslinya, keduanya bukanlah murni dari Indonesia, melainkan berasal dari selera kuliner barat. Kita mengenalnya lewat bangsa asing yang tinggal di negera kita. Karena sudah dikenal sejak jaman tempo dulu, perlahan tapi pasti, makanan ini pun mendapat sentuhan selera Indonesia. Bahan dasar cake dan bolu adalah tepung, gula, dan mentega. Namun tentu ada berbagai variasinya. Ada cake yang sama sekali tidak menggunakan mentega, kalaupun digunakan hanya sedikit sekali, dan kue jenis ini di Indonesia dikenal sebagai “kue bolu”. Salah satunya misalnya, “Bolu Gulung Stroberi”. Bila jenis bolu ini dipercantik penampilannya dengan diberi hiasan krim mentega serta bahan lainnya, maka kita kenal apa yang sering disebut dengan “kue Tart” (tart, dalam bahasa Belanda). Contohnya seperti, “Tart Moka”. Ada juga cake yang tebuat dari telur yang sangat banyak jumlahnya, sehingga rasanya sangat lembut dan lembap. Salah satunya kemudian kita kenal sebagai “Lapis legit”. Buku ini menyajikan 22 resep cake dan bolu yang sudah kita kenal sejak jaman tempo dulu. Cita rasanya lezat, membuatnya tidak rumit, serta semua bahan dasarnya tersedia di pasaran. Maka kue-kue yang lezat siap terhidang untuk keluarga."

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Minuman Hangat Dingin

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-29

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Minuman Hangat Dingin written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-29 with Cooking categories.

"Minuman adalah cairan yang ditelan. Selain mengonsumsi air putih yang bersih, jernih, dan steril sebagai minuman utama. Jenis minuman hangat dan dingin yang memiliki warna, rasa, serta aroma tertentu juga menjadi bagian dari kebutuhan dalam hidup sehari-hari. Sejak jaman dahulu, Indonesia memiliki banyak sekali jenis minuman hangat maupun dingin, yang diracik dari aneka rempah, dedaunan, serta sari buah. Mengonsumsi aneka minuman itu dipercaya berkhasiat bagi kesehatan. Minuman hangat berempah banyak dikonsumsi, terutama pada saat musim hujan, karena rempah tertentu serta aromanya akan menghangatkan tubuh sehingga dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit. Saat cuaca sedang panas, yang terbayang adalah segelas minuman dingin dan manis. Campuran sari buah dengan rempah, tak hanya nikmat sebagai pelepas dahaga, tetapi juga sehat dan menyegarkan. Buku ini menyajikan 22 resep minuman hangat dan dingin yang sarat akan manfaat bagi tubuh, tetapi juga segar dan nikmat untuk dicoba."

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Snack Gurih

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-28

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Snack Gurih written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-28 with Cooking categories.

"Snack gurih umumnya diartikan sebagai jenis panganan ringan tetapi cukup mengenyangkan. Memang, dilihat dari bahan pembuatannya, snack gurih merupakan paduan dari berbagai bahan makanan yang mengandung nilai gizi, hanya saja bentuknya kecil. Misalnya, Kroket yang terbuat dari kentang dan aneka sayuran, atau Lemper dan Semar Mendem, yang terbuat dari beras ketan dan daging ayam/sapi. Itu sebabnya panganan ringan dengan rasa gurih ini sering digunakan sebagai alternatif pengganjal perut. Saat ini begitu banyak ragam bahan makanan bisa dibuat menjadi panganan ringan. Cara mengolahnya pun semakin kreatif. Namun meski bersaing dengan ragamnya panganan ringan masa kini, aneka snack gurih yang sudah kita kenal sejak tempo dulu ternyata tetap “eksis” dan digemari. Sebagian dari makanan kecil yang kita kenal ini memang berasal dari negeri lain, terutama Belanda, Cina, atau Arab yang dalam perjalanan waktu kemudian disesuaikan dengan kondisi dan selera Indonesia. Buku ini menyajikan 22 resep aneka snack gurih tempo dulu yang tetap digemari sampai saat ini. Bahannya mudah diperoleh dan harganya terjangkau, cara membuatnya pun cukup praktis."

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Roti

DOWNLOAD
Author : Ide Masak
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-07-25

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Roti written by Ide Masak and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-25 with Cooking categories.

"Roti adalah jenis makanan yang biasanya difermentasikan dengan ragi. Kandungan karbohidrat yang tinggi, membuat roti dipilih sebagai santapan yang mengenyangkan saat sarapan. Dengan tampilan berwarna kecokelatan akibat pembakaran dan aroma yang khas, roti memang mengundang selera. Menurut sejarahnya, roti berasal dari Mesir. Orang Mesir kuno mengolah tepung gandum menjadi roti gepeng yang dipanggang di atas batu yang dipanaskan. Pada abad pertengahan, di Eropa mulai dikembangkan roti yang lebih modern dan populer sebagai santapan bangsa Barat. Roti tempo dulu biasanya diolah dan disajikan dengan isi dan bentuk sederhana. Namun cita rasa yang lezat, membuat roti tempo dulu tetap menggugah selera siapa saja dan bertahan sepanjang masa. Roti gambang misalnya, rasa dan aroma gula merah alami membuat roti ini masih bisa ditemui dan dinikmati hingga saat ini. Taburan wijen membuat tampilannya makin khas. Kini, meskipun banyak variasi olahan roti dengan berbagai topping, isi, serta bentuk yang menarik, namun roti tempo dulu dengan cita rasa yang khas tetap dicari. Buku ini menyajikan 22 resep aneka roti lezat, yang dari tempo dulu hingga kini tetap menjadi favorit. Variasi isi dan tampilannya dapat diganti atau dibuat sesuai selera."

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Kletikan

DOWNLOAD
Author : TIM IDE MASAK
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-30

Seri Penganan Jadul Tetap Favorit Kletikan written by TIM IDE MASAK and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-30 with Cooking categories.

"Kletikan adalah camilan renyah, sifatnya sangat ringan, sehingga dapat dinikmati kapan saja dan dimana saja. Kerenyahan dan citarasanya yang lezat membuatnya tak akan cukup hanya sekali dua kali santap saja. Banyak jenis camilan renyah termasuk camilan renyah tempo dulu yang masih menjadi favorit sampai saat ini, seperti Kue Bawang, Sumpia, Cheese Stick, serta aneka keripik. Keripik adalah salah satu jenis kletikan yang paling banyak diminati, berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan semua rasa. Cara mengolah kletikan dengan cara di goreng dengan wajan berisi minyak banyak, atau dipanggang dalam oven. Sedangkan untuk kletikan yang terbuat dari buah yang kadar airnya tinggi, selain digoreng, saat ini dapat diproses menggunakan mesin vacum frye . Buku ini menyajikan 22 resep kletikan tempo dulu yang lezat dan mudah cara membuatnya. Dilengkapi beberapa tips, agak mendapat hasil yang sempurna baik dari rasa dan tampilan."