Toxines D Algues Dans L Alimentation
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Toxines D Algues Dans L Alimentation
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Author : Jean-Marc Frémy
language : fr
Publisher: Editions Quae
Release Date : 2001
Toxines D Algues Dans L Alimentation written by Jean-Marc Frémy and has been published by Editions Quae this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001 with Algal blooms categories.
Alimentation Et Sant Identification De Toxines Dans Les Organismes Marins Par Spectrom Trie De Masse Esi Trappe D Ions
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Author : Thomas Naulet
language : fr
Publisher:
Release Date : 2002
Alimentation Et Sant Identification De Toxines Dans Les Organismes Marins Par Spectrom Trie De Masse Esi Trappe D Ions written by Thomas Naulet and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with categories.
Le genre Dinophysis rassemble près de 200 espèces d'algues unicellulaires parmi lesquelles une dizaine semble présente une toxicité pour l'homme. Chaque espèce produit une ou plusieurs toxines chacune (des dinophysistoxines ou DTX). Les structure des DTX étant relativement proches, ce travail a permis de mettre en évidence, par spectrométrie de masse, des analogies de fragmentation de deux toxines, l'acide okadaïque et la DTX-1, et ceci pour des fragmentations MSn, n variant de 2 à 5. A l'aide de ces résultats, des extraits d'algues cultivées in vitro ont pu être analysés. Nous avons démontré que la molécule de même masse moléculaire que la DTX-1, présente dans certains extraits, présentait une structure de DTX très proche de celle de la DTX-1. L'analyse des fragmentations n'a cependant pas permis de proposer une structure pour cette nouvelle DTX, non décrite dans la littérature.
Glossaire De L Agriculture Anglais Fran Ais
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Author : OECD
language : fr
Publisher: OECD Publishing
Release Date : 1999-07-30
Glossaire De L Agriculture Anglais Fran Ais written by OECD and has been published by OECD Publishing this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999-07-30 with categories.
Etabli par la Section française de la Division de la traduction de l'OCDE, ce glossaire anglais-français est le fruit du travail quotidien des traducteurs et se veut essentiellement pragmatique. Pour chaque entrée, il propose une ou plusieurs ...
Trente Ann Es D Observation Des Micro Algues Et Des Toxines D Algues Sur Le Littoral
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Author : Catherine Belin
language : fr
Publisher: Editions Quae
Release Date : 2018-12-03
Trente Ann Es D Observation Des Micro Algues Et Des Toxines D Algues Sur Le Littoral written by Catherine Belin and has been published by Editions Quae this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-12-03 with Algae categories.
Le Rephy et le Rephytox sont des réseaux de surveillance du littoral créés par l’Ifremer. Ils visent à observer le phytoplancton et les paramètres hydrologiques associés, ainsi qu’à détecter les toxines algales s’accumulant dans les coquillages. Après une description de ces réseaux, cet ouvrage fournit une vision globale des données acquises pendant les trois dernières décennies et il montre l’importance des séries de données environnementales acquises sur le long terme.
Les Algues De A Z
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Author : Carole Dougoud-Chavannes
language : fr
Publisher: Éditions Jouvence
Release Date : 2014-04-16
Les Algues De A Z written by Carole Dougoud-Chavannes and has been published by Éditions Jouvence this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-04-16 with Health & Fitness categories.
Compagnes de nos plongées atlantiques, ambassadrices de l’équilibre marin, véritables cornes d’abondance sur le plan nutritionnel, parées depuis l’Antiquité de vertus protectrices et de guérison, les algues sont les alliées de notre forme et de notre beauté. Le monde végétal et ses splendeurs, la mer et ses mystères... deux mondes riches se rencontrent dans les végétaux marins et donnent naissance à cette luxuriante diversité de formes, de couleurs, de textures, et de goûts ! Ce livre, conçu comme un guide illustré complet, vous révèlera tous les secrets des algues : les espèces consommées des bretonnes aux japonaises, leurs qualités gustatives, leurs propriétés thérapeutiques et nutritionnelles ; mais aussi un tour du monde de leurs applications, l’histoire de chaque espèce, leur importance pour lutter contre la famine et la pollution, leur place indispensable dans l’écosystème. Vous découvrirez également à travers de nombreuses recettes choisies comment cuisiner les algues à toutes les sauces, cuites ou crues, qu’il s’agisse de cuisine française, végétarienne, diététique ou exotique... Savoureuses et faciles, elles vous feront profiter au quotidien de la valeur exceptionnelle de ces légumes de l’océan. « Les algues sont nos alliées comme concentrés de vie et de la force de l’Océan ! » - Carole Dougoud Chavannes Active dans le domaine de l’alimentation saine depuis 1971, Carole Dougoud Chavannes a créé deux restaurants végétariens à Genève. En 1991, elle ouvre une agence de promotion des algues marines, se spécialise pour les faire connaître, crée une ligne de produits et anime de nombreux ateliers. Formée en Californie et en Floride à la Living food, elle devient praticienne en nutrition et conseillère en transition alimentaire et hygiène de vie. Dans le cadre de son Institut Haute Vitalité situé en Suisse, elle ajoute à ses formations la cuisine Vegan crue et vivante en privilégiant les algues et les graines germées. Elle forme des chefs et est aussi consultante pour la grande distribution qui s’intéresse à
Algal Toxins Nature Occurrence Effect And Detection
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Author : Valtere Evangelista
language : en
Publisher: Springer Science & Business Media
Release Date : 2008-06-27
Algal Toxins Nature Occurrence Effect And Detection written by Valtere Evangelista and has been published by Springer Science & Business Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-06-27 with Science categories.
This volume contains the lectures and seminars given at the NATO Advanced Study Institute on “Sensor Systems for Biological Threads: The Algal Toxins Case”, held in Pisa, Italy in October, 2007. The Institute was sponsored and funded by the Scientific Affairs Division of NATO. It is my pleasant duty to thank this institution. This ASI offered updated information on how far the research on algal toxins has gone in the exploration of structures, biosynthesis and regulation of toxins, and the development of technology for bio-monitoring these c- pounds. Algae can form heavy growths in ponds, lakes, reservoirs and sl- moving rivers throughout the world; algae can house toxins which are - ually released into water when the cells rupture or die. Hundreds of toxins have been identified so far. Detection methods, including rapid screening, have been developed to help us learning more about them, especially to find out which toxins are a real threat for people and what conditions encourage their production and accumulation. Early detection of algal toxins is an - portant aspect for public safety and natural environment, and significant efforts are underway to develop effective and reliable tools that can be used for this purpose.
Toxines Et Cancer
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Author : GOUDEY-PERRIÈRE Françoise
language : en
Publisher: Lavoisier
Release Date : 2006-11-26
Toxines Et Cancer written by GOUDEY-PERRIÈRE Françoise and has been published by Lavoisier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006-11-26 with categories.
De tout temps, l'homme a eu conscience de l'intérêt thérapeutique des toxines. Certaines toxines végétales depuis longtemps utilisées figurent encore dans la pharmacopée actuelle. Viennent s'y ajouter depuis peu des toxines microbiennes. Cependant le maniement des toxines natives ou à peine modifiées reste délicat tant est faible la marge entre les effets toxiques et l'efficacité thérapeutique. Comment, dans une perspective médicale, canaliser la puissance d'action et l'efficacité d'une toxine ? Connaître sa structure, comprendre son mécanisme d'action n'est pas suffisant : il faut aussi identifier sa cible privilégiée, autrement dit un récepteur cellulaire, faute de quoi l'entreprise apparemment chimérique d'un détournement de sa puissance et de sa spécificité reste aveugle. Ce cap est franchi, depuis un certain nombre d'années, et le développement des recherches sur les toxines axées sur la thérapeutique est devenu foisonnant. Voyez telle ou telle toxine protéique ternaire, avec ses trois domaines, de fixation sur un récepteur membranaire, de translocation qui lui permet de franchir la membrane cellulaire, et d'activité enzymatique qui va alors pouvoir s'exercer dans la cellule. Qu'on parvienne à dissocier chacun de ces trois domaines en leur conservant leurs propriétés, et des possibilités nouvelles d'utilisation thérapeutique vont s'ouvrir, presque à l'infini semble-t-il. Car chacun d'entre eux pourra être couplé à une molécule active bien ciblée, et leur efficacité sera même améliorée pour peu qu'on parvienne à conjuguer leur action. Qu'un récepteur, qu'une molécule, propres au métabolisme ou à la physiologie d'une cellule cancéreuse soient identifiés, et des toxines conjuguées à un ligand de ce récepteur, de cette molécule (ce peut être un anticorps) bloqueront les canaux ioniques ou exerceront leur effet cytolytique sur cette seule cellule, sans nuire aux cellules saines. Nous voilà dégagés de l'utopie, le contenu de cet ouvrage le prouve abondamment. Et même si la concrétisation des promesses reste délicate, le champ d'action est si vaste initialement qu'il ne saurait rester improductif : il ne l'est d'ailleurs déjà plus.
L Aliment Le Plus Complet De La Plan Te
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Author : Anne-Marie Pietri
language : fr
Publisher: Fernand Lanore
Release Date : 2011
L Aliment Le Plus Complet De La Plan Te written by Anne-Marie Pietri and has been published by Fernand Lanore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with categories.
Les Utilisations Des Algues Dans L Alimentation
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Author : NADINE.. LAINE
language : fr
Publisher:
Release Date : 1986
Les Utilisations Des Algues Dans L Alimentation written by NADINE.. LAINE and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1986 with categories.
Report Of The Expert Meeting On Ciguatera Poisoning
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : en
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2020-06-01
Report Of The Expert Meeting On Ciguatera Poisoning written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-06-01 with Technology & Engineering categories.
Phytoplankton blooms, micro-algal blooms, toxic algae, red tides, or harmful algae, are all terms for naturally occurring phenomena that have occurred throughout recorded history. About 300 hundred species of micro algae are reported at times to form mass occurrence, so called blooms. Nearly one fourth of these species are known to produce toxins. Even non-toxic algal blooms can have devastating impacts when they lead to kills of fish and invertebrates by generating anoxic conditions. Some algal species, although non-toxic to humans, can produce exudates that can cause damage to the delicate gill tissues of fish (raphidophytes Chattonella, Heterosigma, and dinoflagellates Karenia, Karlodinium) . Aquatic animals can suffer devastating mortalities, which could lead economical and food losses, and eventually became a food security problem. Of greatest concern to humans are algal species that produce potent neurotoxins that can find their way through shellfish and fish to human consumers where they evoke a variety of gastrointestinal and neurological illnesses (paralytic shellfish poisoning (PSP), amnesic shellfish poisoning (ASP), diarrhoeic shellfish poisoning (DSP), neurotoxic shellfish poisoning (NSP), azaspiracid shellfish poisoning (AZP) and ciguatera fish poisoning (CFP)). Worldwide, ciguatoxins are estimated to cause around 50 000 cases of ciguatera fish poisoning annually; neurological effects may last for weeks or even years and one percent of these cases are fatal . Climate change and costal water over enrichment create an enabling environment for harmful algal blooms, which seem to have become more frequent, more intense and more widespread in the past decades.