Elle Gourmet No 40

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Elle Gourmet No 40

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2024-04-06

Elle Gourmet No 40 written by ハースト婦人画報社 and has been published by Hearst Fujingaho Co., Ltd. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-04-06 with categories.

おいしいパンを求めるフーディーたちで、今日もにぎわう話題のベーカリー。 続々とオープンする新店と、不動の人気を誇る名店があふれるなか、今食べたいパンはどこにある？ ミニサイズのパン、手ごねパン、サワードウといった個性が光るパンの専門店から、 ブームの兆しが感じられる明太フランスが自慢の店、粉使いの名人、名古屋や福岡の名店まで……。 編集部とパンマニアが厳選したベーカリーで見つけた、とっておきのパンが大集合！ ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。 有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

Elle Gourmet No 27

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2022-02-04

Elle Gourmet No 27 written by ハースト婦人画報社 and has been published by Hearst Fujingaho Co., Ltd. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-02-04 with House & Home categories.

昨年ブームとなったローマ発のお菓子、マリトッツォ。 これをきっかけに、郷土菓子のおもしろさを再発見した人も多いのでは？ そこで、次なるトレンドとして注目したいのが郷土&伝統菓子！ 例えば街には、イタリアのボンボローニやカンノーリ、 フランスのカヌレなど、ローカルなお菓子を打ち出す人気店が続々オープン。 一方、パフェやシュークリームなどの定番菓子は、 パティシエの自由な発想で、よりユニークな方向に進化中。 郷土&伝統、そして定番の進化形、どちらのスイーツも見逃せない！ ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。 有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

Elle Gourmet No 37

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2023-10-05

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新鮮な野菜や、良質な素材で丁寧に作られたシャルキュトリーや乳製品、 ちょっとめずらしいクラフト調味料、瓶詰めに、小さな生産者が造るワイン……。 食への探究心あふれる店主が選び抜いた品が並ぶグロサリーショップや専門店は、 訪れるたびにワクワクが止まらない、新しい発見がある場所。 上質な食材でフーディーのおいしい日常を支えながら 農業のあり方やフードロス問題など、食との向き合い方へのヒントも与えてくれる。 そんな“食のカルチャーの発信地”ともいえるショップを中心に、 毎日の食事を手軽にレベルアップしてくれる、とっておきの食材や調味料を大特集。 料理人のレシピと共に届ける、おいしい秋のショッピング案内！ ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。 有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

Elle Gourmet No 42

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2024-08-06

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世界のフーディーが目指すレストランから ふらりと寄って料理人の本気の味を楽しめる立ち飲みまで。 ここにしかない“おいしい”に出合える東京は、やっぱり楽しい。 刺激的なトレンドが次々に生まれる一方で、 フーディーからの信頼を得て長く愛される名店が この街の胃袋をどっしりと支える。 そんな層の厚さも魅力な世界屈指のグルメタウンで、 日々、食を追求するフードライターが通う店は? そして、この街で腕を振るう人気シェフが、最近訪れ感動した店は? プロを魅了する、最高の店を惜しみなくご紹介。 今注目のフードトレンドもわかる、フーディー必携の保存版! ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。 有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

Elle Gourmet No 39

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2024-02-06

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ミルフィーユ、シュークリーム、キャロットケーキといった定番のお菓子を 新たな素材や技術でアップデートした“ネオ定番スイーツ”に注目を。 華やかなビジュアルや繊細な味わいへと昇華された 個性あふれる定番スイーツは、食べ比べをして違いを体感するのも楽しい！ 今行きたいパティスリーから家で作れるレシピまで情報満載の大特集。 ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。 有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

Elle Gourmet No 18

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2020-04-06

Elle Gourmet No 18 written by ハースト婦人画報社 and has been published by Hearst Fujingaho Co., Ltd. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-04-06 with House & Home categories.

バターたっぷりのデニッシュやバリエ広がるカレーパンは、トレンド急上昇中。長く愛される名店の名品パンや、パン職人の技が光る究極の定番であるハード系食事パンも見逃せない。トレンドと王道、さらにはレシピまでをしっかり網羅して、“パンのすべて”をお届け！ ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。 有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

Elle Gourmet No 25

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2021-10-06

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自宅で料理をする機会が増え、“着実に作れて、おいしい料理”への信頼感は高まるばかり。 シンプルだからこそ、組み合わせ、調理のひと手間など、簡単でいながら大切な知恵とテクニックが仕上がりを左右する。 さあ、シェフと料理家に学んで、シンプル料理の奥深き世界へ！ ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。 有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

Elle Gourmet No 06

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2017-12-06

Elle Gourmet No 06 written by ハースト婦人画報社 and has been published by Hearst Fujingaho Co., Ltd. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-12-06 with House & Home categories.

京都グルメにまつわる新伝説――、地元のおいしいもの好きなフーディーの間でささやかれている、おいしいウワサを集めました！ 「話題の店は、路地裏に」「運が良くないと買えない最強スイーツ」などなど、とっておきの新しい味、新しい食体験をお届け！

Elle Gourmet No 41

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2024-06-06

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「辛くてパンチのある料理ばかりじゃないんです」。 韓国の人や韓国好きたちが声を揃えて言うのが、やさしい味わいの韓国料理は多い、ということ。 繊細な味付けの宮廷料理はもちろん、 家庭で親しまれる普段の料理は 旬の素材を大切にしたシンプルな味付けが主流。 あえたり、ゆでたり、炒めたりしたら完成と、 調理法も簡単な料理が多いことに驚く。 そんな、食べる人にも、作る人にもやさしい、 ほっとする味わいの韓国料理を大特集。 日本にいながら、韓国気分を満喫しよう。 ※電子書版本與紙本雜誌的內容會有一部分不同。 有時電子書會不包含紙本上所刊載的封面或是目錄上的文字、圖片、廣告、附錄。另外，本期雜誌刊載的資訊，原則上為版權頁上所標示的出版日期當時的資訊。 ※電子書籍版は、紙の雑誌とは内容が一部異なり、表紙画像や目次に掲載している記事、画像、広告、付録が含まれない場合があります。また、本誌掲載の情報は、原則として奥付に表記している発行時のものです。

Elle Gourmet No 03

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Author : ハースト婦人画報社
language : ja
Publisher: Hearst Fujingaho Co., Ltd.
Release Date : 2017-06-06

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コッペパンに食パン、プリンにゼリー、コロッケ、おにぎり……。近頃、街をにぎわしているのは、ノスタルジックな味を生かしながらも、時代に合わせてアップデートした「懐かしくて新しい味」。あなたの「懐かしい味」は何？