Em Volta Do Vinho
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Em Volta Do Vinho
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Author : Renato Machado
language : pt-BR
Publisher: Globo Livros
Release Date :
Em Volta Do Vinho written by Renato Machado and has been published by Globo Livros this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Resgatar sensações e emoções despertadas em torno de um bom vinho e fazer um brinde ao convívio social que ele proporciona. Esta é a proposta do livro do jornalista Renato Machado, Em Volta do Vinho , que a Editora Globo lança em dezembro de 2004, em todo o Brasil. Dirigida a leigos e iniciados, a obra faz uma seleção atualizada das melhores colunas publicadas pelo repórter no jornal O Globo, nos últimos seis anos, e compõe um brocado de memórias, impressões pessoais e informações úteis que tem o seu inconfundível sabor narrativo. No capítulo referente ao Velho Continente, no qual conhecimentos gerais de História e Geografia se entremeiam constantemente com reminiscências e dicas de enologia, Renato Machado propõe um passeio pelas maiores regiões produtoras da Europa para relembrar marcas de grande prestígio e descobrir outras, indicadas por ele. No capítulo Harmonia à Mesa, o leitor recolhe informações básicas de como casar pratos e bebidas, sejam eles assados, pescados, preparos regionais ou queijos e vinhos. Em O Nome da Uva, uma cesta básica das mais importantes uvas cosmopolitas e regionais cultivadas em todo o mundo explica a procedência de alguns dos maiores vinhos da atualidade. Há ainda um capítulo especial sobre o Novo Mundo, no qual o expert analisa as principais tendências do mercado; um capítulo sobre os distintos tipos de vinhos existentes - do rosé ao tinto, do champanhe ao vinho de sobremesa -, e um último, saborosíssimo, intitulado Impressões em Branco em Tinto, no qual o Renato Machado perfila os mais caros episódios da sua iniciação na arte de apreciar um bom vinho. Por tudo isso, Em Volta Do Vinho é obra imperdível. Um livro para saborear. Como um bom copo de vinho.
Volta Ao Mundo Em 20 000 Vinhos
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Author : Julio Anselmo de Sousa Neto
language : pt-BR
Publisher: Gutemberg
Release Date : 2015-08-25
Volta Ao Mundo Em 20 000 Vinhos written by Julio Anselmo de Sousa Neto and has been published by Gutemberg this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-08-25 with Cooking categories.
Neste livro, o leitor encontrará os melhores vinhos e os principais produtores de todas as regiões vinícolas do planeta - são cerca de 20 mil. É um guia único, completo, uma grande viagem por 70 países do Velho e do Novo Mundo, onde os melhores vinhos são produzidos. Detalhes e curiosidades sobre os países misturam-se aos aromas e sabores que serão encontrados pelo caminho. Ao final, um Curso de Iniciação ao Vinho, ministrado pelo autor para mais de 5.000 pessoas ao longo de mais de vinte anos. Nele, os leitores encontrarão informações fundamentais, tais como a história do vinho, as variedades de uvas, os métodos de elaboração dos principais tipos de vinho, as etapas de degustação, o serviço e a guarda do vinho, a harmonização de vinhos e alimentos, e os dados estatísticos sobre o comércio mundial do vinho.
A Volta Ao Mundo Em 80 Vinhos
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Author : Mike Veseth
language : pt-BR
Publisher: Editora Valentina
Release Date : 2024-07-08
A Volta Ao Mundo Em 80 Vinhos written by Mike Veseth and has been published by Editora Valentina this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-07-08 with Travel categories.
Inspirado no clássico romance de Júlio Verne, Mike Veseth nos leva à sua volta ao mundo em 80 vinhos. A jornada começa em Londres e continua pela França e pela Itália, para, em seguida, seguir por Síria, Geórgia e Líbano. Em seguida, África do Norte até a Argélia, Espanha e Portugal. Desembarcamos na Ilha da Madeira e depois na África do Sul, onde fazemos um desvio para saborear os vinhos do Quênia. Nossa rota continua com visitas a Bali, à Tailândia e à Índia e um prolongamento rumo ao Norte da China para visitar Xangri-lá. Partimos, então, para a Austrália, com uma passagem pela Tasmânia, pela Nova Zelândia, pelo Chile e pela Argentina. Embarcamos no Trem do Vinho do Napa Valley, na Califórnia, e passeamos pelos Estados Unidos, terminando novamente em Londres. Por que exatamente esses lugares? Quais são os oitenta vinhos e o que eles nos revelam? E que surpresa nos aguarda ao final dessa inebriante viagem? Será que teremos uma reviravolta para garantir um final feliz para todos os amantes do vinho? Venha conosco numa jornada de descobertas capaz de inspirar, informar e divertir qualquer um que goste de viagens, aventuras e, claro, vinhos. Muitos vinhos!
A Volta Ao Mundo Em 80 Vinhos
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Author : MIKE VESETH
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2024-07-15
A Volta Ao Mundo Em 80 Vinhos written by MIKE VESETH and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-07-15 with Cooking categories.
Inspirado no clássico romance de Júlio Verne, Mike Veseth nos leva à sua volta ao mundo em 80 vinhos. A jornada começa em Londres e continua pela França e pela Itália, para, em seguida, seguir por Síria, Geórgia e Líbano. Em seguida, África do Norte até a Argélia, Espanha e Portugal. Desembarcamos na Ilha da Madeira e depois na África do Sul, onde fazemos um desvio para saborear os vinhos do Quênia. Nossa rota continua com visitas a Bali, à Tailândia e à Índia e um prolongamento rumo ao Norte da China para visitar Xangri-lá. Partimos, então, para a Austrália, com uma passagem pela Tasmânia, pela Nova Zelândia, pelo Chile e pela Argentina. Embarcamos no Trem do Vinho do Napa Valley, na Califórnia, e passeamos pelos Estados Unidos, terminando novamente em Londres. Por que exatamente esses lugares? Quais são os oitenta vinhos e o que eles nos revelam? E que surpresa nos aguarda ao final dessa inebriante viagem? Será que teremos uma reviravolta para garantir um final feliz para todos os amantes do vinho? Venha conosco numa jornada de descobertas capaz de inspirar, informar e divertir qualquer um que goste de viagens, aventuras e, claro, vinhos. Muitos vinhos!
O Vinho Que Lisboa Tem
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Author : Ana Cristina Marques
language : pt-BR
Publisher: Caminho das Palavras
Release Date :
O Vinho Que Lisboa Tem written by Ana Cristina Marques and has been published by Caminho das Palavras this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Travel categories.
Já se perdeu a conta aos muitos prémios e distinções que Portugal recebeu nos últimos anos. A cidade de Lisboa não é exceção e essa realidade comprova-se praticamente todos os dias, nas ruas movimentadas do centro histórico. Mas mais do que monumentos, bairros típicos e comida apetitosa, na capital ou perto dela, também se faz e bebe bom vinho. O vinho que Lisboa tem pretende levar o leitor a conhecer as quintas produtoras de vinho com valência de enoturismo, na região vitivinícola de Lisboa, mas também os wine bars onde se serve vinho a copo e os petiscos tradicionais chegam à mesa. Ao todo, estão contempladas 16 quintas produtoras, 26 wine bars e ainda 10 garrafeiras. São mais de 50 locais que foram visitados tanto pela jornalista e autora, como pela dupla de fotógrafos que a acompanhou.
Vinho Branco O Prazer Todo Seu
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Author : Sergio Dias Inglez de Sousa
language : pt-BR
Publisher: Marco Zero
Release Date : 2006
Vinho Branco O Prazer Todo Seu written by Sergio Dias Inglez de Sousa and has been published by Marco Zero this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Cooking categories.
O prazer de tomar um bom vinho branco está agora ao alcance de todos. Seguindo o roteiro de degustação elaborado pelo renomado enófilo, Sérgio Inglez de Sousa, qualquer pessoa vai saber exatamente o que apreciar no vinho e como anotar suas impressões nas 100 fichas de degustação, que fazem parte integrante do livro, bem como terá à disposição um roteiro completo para a degustação, todas as informações necessárias para entender as informações contidas nos rótulos e os detalhes que permitem apreciar as qualidades do vinho branco. Conhecer o ambiente ideal para a degustação, as principais uvas dos vinhos brancos e os diversos vinhos, incluindo orgânicos,e o Kosher, permite essa apreciação mais apurada.. Finalmente, os detalhes do serviço e armazenagem e um minucioso roteiro facilitador de degustação permitem avaliar as delicadas nuances de sabor, aroma, aspecto visual e sabor final. Diversas fichas de degustação preenchidas pelo autor servem de modelo para o leitor preencher suas próprias fichas, criando assim seu banco de dados pessoais para uma degustação mais completa.
Vinho E Muito Mais
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Author : Marcelo Gomes Copello
language : pt-BR
Publisher: Editora Best Seller
Release Date : 2013-09-27
Vinho E Muito Mais written by Marcelo Gomes Copello and has been published by Editora Best Seller this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-09-27 with Cooking categories.
Vinho: a bebida e sua história. Marcelo Copello é crítico de vinhos de fama internacional, e neste livro ele discorre sobre a trajetória da bebida nas mais diversas situações, pessoas e culturas. O que vinho tem a ver com astrologia, futebol, sertão, O Pequeno Príncipe, terror, religião, crítica, moda, madeira, orgulho, guerra? Em Vinho & muito mais, Copello vai muito além de instruir qual vinho se deve comprar e procura explicar as origens da bebida, a diferença entre as uvas e as melhores safras e se propõe a provar que há sempre um bom vinho para acompanhar qualquer situação. "O vinho é muito mais do que uma simples bebida, ele denota tradição e sofisticação." Assim o autor inicia o livro, com o capítulo sobre o tempo, a relação da bebida com o passar das horas, com sua história, o melhor momento de colheita, o melhor solo para plantar, o melhor tempo para beber. Capítulos seguem contando desde sua origem ao rumo que tomou o vinho nas taças pelo mundo afora. Uma narrativa deliciosa que mistura música, vinho, poesia, moda e cachorros.
Vinho Tinto O Prazer Todo Seu
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Author : Sergio Dias Inglez de Sousa
language : pt-BR
Publisher: Marco Zero
Release Date : 2005
Vinho Tinto O Prazer Todo Seu written by Sergio Dias Inglez de Sousa and has been published by Marco Zero this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Cooking categories.
Após degustar 100 vinhos diferentes e preencher 100 fichas pessoais de degustação, o leitor deste livro vai certamente ter informações e opiniões próprias a respeito de um vinho, e vai se deliciar cada vez mais a cada nova experiência, ou ao tomar um de seus vinhos favoritos.O autor, renomado enólogo com experiência internacional, põe ao alcance de todos as principais informações sobre a arte da degustação: características detalhadas das principais uvas que compõem os melhores e mais conhecidos vinhos, incluindo pratos que acompanham bem, conceitos fundamentais de serviço e estocagem, o ambiente ideal para degustação e conhecimentos básicos de trato cultural, terroir, e glossário básico. Uma série de fichas preenchidas pelo autor completam o roteiro cuidadosamente elaborado para fornecer ao leitor o suporte necessário para a criação de seu próprio banco de dados de degustação.
O Vinho Na Ponta Da L Ngua
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Author : Maria João de Almeida
language : pt-BR
Publisher: Leya
Release Date : 2020-04-15
O Vinho Na Ponta Da L Ngua written by Maria João de Almeida and has been published by Leya this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-04-15 with Cooking categories.
Guia por uma das maiores especialistas portuguesas na area do vinho. A jornalista e critica de vinhos Maria Jo?o de Almeida quer fazer de qualquer pessoa um craque em vinho, por isso, criou este manual. Com uma linguagem acessivel, descontraida e bem-humorada (e as divertidas ilustrac?es de Cristina Sampaio), esta obra vai permitir-lhe responder a todas as duvidas: - A que temperaturas devemos servir o vinho? - Que tipo de copos utilizar? - Como fazer a analise sensorial? (vis?o, olfacto, paladar) - Como combinar comida e vinho? - Que utensilios devemos utilizar? - Como armazenar vinho em casa? O Vinho na Ponta da Lingua tem todas as informac?es que precisa para tornar o seu paladar mais exigente. Leia, aprenda, divirta-se e seja um craque no maravilhoso mundo dos vinhos.
Mais Hist Rias Com Vinho Eamp Novos Condimentos
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Author : João Paulo Martins
language : pt-BR
Publisher: Leya
Release Date : 2018-07-31
Mais Hist Rias Com Vinho Eamp Novos Condimentos written by João Paulo Martins and has been published by Leya this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-07-31 with Cooking categories.
João Paulo Martins volta a reunir em livro textos seus publicados ao longo da sua carreira. Aqui estão as crónicas que o autor considera fundamentais para conhecermos a história do vinho em Portugal e no mundo. Mantendo as controvérsias, as inevitáveis regiões e produtores e sempre o humor. Fecha com as histórias que viverão para sempre na sua memória e nestas páginas, que mais uma vez, partilha com os leitores. Um brinde às boas leituras.