L Arte Del Sushi
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The Art Of Sushi
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Author : Franckie Alarcon
language : en
Publisher: NBM
Release Date : 2021-12-14
The Art Of Sushi written by Franckie Alarcon and has been published by NBM this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-12-14 with Cooking categories.
Fly to Japan and come discover all there is to know about sushi. After revealing the secrets of chocolate to us, Franckie Alarcon offers a gourmet panorama of this exceptional dish that has conquered the planet! But do you really know sushi? The author traveled to Japan to meet all the players involved in the making of this true work of culinary art. From the traditional starred chef to the young cook who is shaking up the rules, including all the artisans and producers involved, this book covers the most emblematic of Japanese products from A to Z. A fascinating journey of discovery that, along the way, tells a lot about Japan itself. You'll never believe the precision and detailed obsession with quality ingredients involved.
L Arte Del Sushi
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Author : Franckie Alarcon
language : it
Publisher:
Release Date : 2019
L Arte Del Sushi written by Franckie Alarcon and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with Comics & Graphic Novels categories.
L Arte Del Sushi Un Viaggio Alla Scoperta Di Un Simbolo Della Cucina Giapponese
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Author : S. Viti
language : it
Publisher:
Release Date : 2015-05
L Arte Del Sushi Un Viaggio Alla Scoperta Di Un Simbolo Della Cucina Giapponese written by S. Viti and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-05 with Cooking categories.
L Arte Del Sushi
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Author : Stefania Viti
language : it
Publisher: Edizioni Gribaudo
Release Date : 2023-09-08T00:00:00+02:00
L Arte Del Sushi written by Stefania Viti and has been published by Edizioni Gribaudo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-09-08T00:00:00+02:00 with Cooking categories.
Un punto di vista originale e completo per scoprire il valore e i significati che si celano dietro al sushi e al suo mondo. Il volume si rivolge agli appassionati della cucina e della cultura orientali, oltre che ai curiosi desiderosi di approfondire la conoscenza di quello che non è semplicemente un “cibo”, ma il simbolo della cultura gastronomica giapponese. Ad accompagnarci in questo viaggio gastroculturale, le penne di esperti che attraverso brevi ma prestigiosi saggi ci aiutano a comprendere e conoscere meglio i segreti di un piatto semplice solo all’apparenza, che è stato capace di sedurre il mondo. Storia, geografia, tradizioni e riti, economia, cinema e letteratura, ma anche il rapporto tra il sushi e l’Italia e il sushi d’autore, quello dei grandi chef, sono alcuni degli argomenti affrontati in questo volume. Arricchiscono il manuale fotografie, disegni, tavole di manga originali e schede di approfondimento che aiutano il lettore a orientarsi e a soddisfare le curiosità. Per comprendere che ciò che mangiamo è anche la storia racchiusa in un boccone.
Jiro E L Arte Del Sushi Dvd Con Libro
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Author : David Gelb
language : it
Publisher:
Release Date : 2013
Jiro E L Arte Del Sushi Dvd Con Libro written by David Gelb and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with Performing Arts categories.
L Arte Del Sushi
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Author : AA VV
language : it
Publisher: Edizioni Gribaudo
Release Date : 2015-06-10T00:00:00+02:00
L Arte Del Sushi written by AA VV and has been published by Edizioni Gribaudo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-06-10T00:00:00+02:00 with Cooking categories.
Un punto di vista originale e completo per scoprire il valore e i significati che si celano dietro al sushi e al suo mondo. Il volume si rivolge agli appassionati della cucina e della cultura orientali, oltre che ai curiosi desiderosi di approfondire la conoscenza di quello che non è semplicemente un “cibo”, ma il simbolo della cultura gastronomica giapponese. Ad accompagnarci in questo viaggio gastroculturale, le penne di esperti che attraverso brevi ma prestigiosi saggi ci aiutano a comprendere e conoscere meglio i segreti di un piatto semplice solo all’apparenza, che è stato capace di sedurre il mondo. Storia, geografia, tradizioni e riti, economia, cinema e letteratura, ma anche il rapporto tra il sushi e l’Italia e il sushi d’autore, quello dei grandi chef, sono alcuni degli argomenti affrontati in questo volume. Arricchiscono il manuale fotografie, disegni, tavole di manga originali e schede di approfondimento che aiutano il lettore a orientarsi e a soddisfare le curiosità. Per comprendere che ciò che mangiamo è anche la storia racchiusa in un boccone.
Sushi Sashimi L Arte Della Cucina Giapponese
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Author : Rosalba Gioffrè
language : it
Publisher: Giunti Editore
Release Date : 2008
Sushi Sashimi L Arte Della Cucina Giapponese written by Rosalba Gioffrè and has been published by Giunti Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Cooking categories.
La Scimmia E L Arte Del Sushi La Cultura Nell Uomo E Negli Altri Animali
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Author : Frans De Waal
language : it
Publisher:
Release Date : 2010-07
La Scimmia E L Arte Del Sushi La Cultura Nell Uomo E Negli Altri Animali written by Frans De Waal and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-07 with Science categories.
Sushi Sashimi L Arte Della Cucina Giapponese
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Author : Rosalba Gioffrè
language : it
Publisher:
Release Date : 2013
Sushi Sashimi L Arte Della Cucina Giapponese written by Rosalba Gioffrè and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with Cooking categories.
L Art Du Sushi
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Author : Franckie Alarcon
language : fr
Publisher:
Release Date : 2019
L Art Du Sushi written by Franckie Alarcon and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with categories.