Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant
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Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant
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Author : Clémentine François
language : fr
Publisher:
Release Date : 2009
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant written by Clémentine François and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with categories.
Les allergies alimentaires chez l’enfant sont en constante augmentation dans nos sociétés industrialisées : en effet elles touchent près de 8% des enfants. Les manifestations cliniques de l’allergie alimentaire sont diverses et variées. En effet, la réaction peut être bénigne et se traduire par des picotements des lèvres, de l’urticaire, des démangeaisons, voire même des troubles digestifs ou de l’asthme. Des manifestations beaucoup plus graves peuvent également survenir comme un oedème de Quincke, ou un choc anaphylactique pouvant entraîner la mort. Les changements de nos comportements alimentaires, le développement de nouvelles technologies agro-alimentaires, l’internationalisation des repas, la vogue des fast-foods et l’introduction d’aliments exotiques ont modifié la répartition des allergènes alimentaires. Cinq allergènes sont responsables de plus de 80% des allergies alimentaires de l’enfant en France, parmi ceux-ci on trouve, l’oeuf, l’arachide, le lait de vache, le poisson et la moutarde. Le diagnostic, souvent difficile, doit reposer sur des investigations standardisées où l’interrogatoire occupe une place déterminante avec les tests cutanés (le prick-test), le dosage des immunoglobulines E sériques spécifiques et les tests de provocation par voie labiale et orale, effectués sous surveillance étroite en milieu hospitalier. Le traitement repose sur l’éviction alimentaire du ou des aliments en cause, ceci est parfois compliqué à réaliser dans la mesure où de nombreux allergènes sont cachés. Il existe des traitements spécifiques en cas d’urgence vitale, notamment d’avoir à disposition une trousse d’urgence contenant des antihistaminiques, des corticoïdes et surtout de l’adrénaline. Des mesures sont prévues pour faciliter la prise en charge de ces enfants allergiques. En effet, une réglementation en matière d’étiquetage est en vigueur afin de faciliter la bonne conduite du régime d’éviction recommandé et un projet d’accueil individualisé leur permet de suivre une scolarité quasi normale.
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant Et Implication Du Pharmacien D Officine
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Author : Aude Coiffe
language : fr
Publisher:
Release Date : 2008
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant Et Implication Du Pharmacien D Officine written by Aude Coiffe and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with categories.
L’allergie alimentaire est en constante augmentation. En France, prés de 5% de la population en souffre. Cependant celle-ci est beaucoup plus fréquente chez l’enfant que chez l’adulte. L’allergie alimentaire fait intervenir un mécanisme immunologique le plus souvent IgE dépendant. Ses manifestations cliniques sont nombreuses et variées, allant de réactions bénignes telles qu’une urticaire, des démangeaisons, une rhinite à des manifestations beaucoup plus graves comme un œdème de Quincke ou un choc anaphylactique pouvant entrainer la mort. En France, cinq aliments sont responsables des trois quarts des allergies alimentaires chez l’enfant : l’œuf, l’arachide, le lait de vache, la moutarde et le poisson. Le diagnostic repose sur une méthodologie stricte et rigoureuse, commençant par un interrogatoire, suivi de tests cutanés, de dosages sériques des IgE, puis des tests de provocation. Le traitement commence par l’éviction de l’allergène de l’alimentation. Il peut inclure l’administration des antihistaminiques et des corticoïdes et en cas d’urgence l’adrénaline. Dans certaines situations, un traitement de fond par immunothérapie peut être envisagé. Un projet d’accueil individualisé est prévu afin de faciliter la scolarité de ces enfants, tout en respectant le régime d’éviction. Enfin, les conseils du pharmacien permettent d’aider et d’orienter les familles de ces enfants, afin d’assurer une bonne prise en charge de l’allergie alimentaire.
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant Cas De L Arachide
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Author : Rosalie Silloray
language : fr
Publisher:
Release Date : 2011
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant Cas De L Arachide written by Rosalie Silloray and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with categories.
L'allergie alimentaire est une hypersensibilité, de mécanisme immunologique connu, à un antigène donné. L'hypersensibilité de type 1, défini par une réaction immunitaire dépendante des Ige, est le mécanisme le plus fréquent. L'arachide est le premier allergène mis en cause chez l'enfant de plus de trois ans, avec une prévalence mondiale de l'ordre de 1 %. Le profil allergénique varie suivant le pays. En effet, l'environnement et les habitudes alimentaires,variant selon la zone géographique, impactent sur le profil de sensibilisation. Nous avons donc comparé le profil de sensibilisation de deux populations pédiatriques à Montréal et à Marseille. En conclusion, l'échantillon canadien est caractérisé par une très large prédominance de la sensibilisation Ara h 2, en terme de prévalence et de quantité d'IgE alors que l'échantillon marseillais présente uniquement des allergènes mineurs et est caractérisé par un profil de sensibilisation panaché et des titres d'IgE spécifiques élevés.
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant
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Author : Marjorie Dreyer
language : fr
Publisher:
Release Date : 2015
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant written by Marjorie Dreyer and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015 with categories.
Allergies Alimentaires Chez L Enfant
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Author : Émilie Averty
language : fr
Publisher:
Release Date : 2017
Allergies Alimentaires Chez L Enfant written by Émilie Averty and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017 with categories.
L'allergie alimentaire est une maladie qui est de plus en plus fréquente, notamment en France. Le pharmacien d'officine a sa place dans la prise en charge des patients allergiques et doit connaître les mécanismes immunologiques en jeu, les traitements indiqués ainsi que la procédure de diagnostic de l'allergique.Cette thèse traitera des mécanismes de l'allergie, puis se centrera sur les allergies alimentaires en y abordant les facteurs prédisposants et lesmoyens de prévention actuellement connus. Enfin des fiches conseils ont été réalisées dans le but d'aider le pharmacien d'officine à accompagner les familles des enfants allergiques alimentaires au sujet des allergies à l'arachide, à l'œuf de poule, aux protéines de lait de vache, aux fruits à coques, et au soja. Les allergies croisées communes seront aussi présentées.
Les Allergies Alimentaires De L Enfant Et De L Adulte
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Author : Denise Anne Moneret-Vautrin
language : fr
Publisher: Elsevier Masson
Release Date : 2006
Les Allergies Alimentaires De L Enfant Et De L Adulte written by Denise Anne Moneret-Vautrin and has been published by Elsevier Masson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Adulthood categories.
Depuis 25 ans, la prévalence des allergies alimentaires a augmenté de façon saisissante. Cette pathologie constitue souvent le premier pas dans la vie d'un allergique. En effet, négligées, elles ouvrent la voie à la polysensibilisation aux allergènes atmosphériques, à l'asthme, aux rhinites allergiques, aux accidents anaphylactiques sérieux, voire à des asthmes aigus graves. Le dépistage des allergies alimentaires dépend en premier lieu de l'expertise clinique du praticien. Aussi, cet ouvrage, après avoir rappelé les données de base - définitions, mécanismes, épidémiologie...- en donne toutes les clés fréquences des allergènes selon l'âge, tableaux cliniques, données de l'interrogatoire, enquête alimentaire, tests allergologiques. Sont également expliquées de manière synthétique et très pratique les conduites thérapeutiques et préventives ainsi que les stratégies actuelles de surveillance du risque allergique alimentaire et les thérapeutiques du futur. Véritable outil d'aide quotidien au diagnostic et à la prise en charge du patient allergique, ce livre sera extrêmement utile aux médecins généralistes, aux pédiatres, et aux allergologues. Il intéressera aussi les nutritionnistes de plus en plus concernés par ce problème de Santé publique. Il mérite aussi d'être consulté par les ingénieurs agroalimentaires comme par les responsables scientifiques des industries agroalimentaires.
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant Et Le Pharmacien D Officine
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Author : Pascaline Lartisien-Casiez
language : fr
Publisher:
Release Date : 2004
Les Allergies Alimentaires Chez L Enfant Et Le Pharmacien D Officine written by Pascaline Lartisien-Casiez and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with categories.
Allergie Alimentaire Chez L Enfant
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Author : Fabienne Rancé
language : fr
Publisher: Medecine & Hygiene
Release Date : 2000
Allergie Alimentaire Chez L Enfant written by Fabienne Rancé and has been published by Medecine & Hygiene this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Allergy categories.
L'allergie alimentaire ne peut plus être ignorée. Elle concerne 8 % des enfants d'âge préscolaire et 4 % des enfants plus âgés. La fréquence est encore plus élevée chez les enfants atopiques. La prévalence ne cesse d'augmenter. Toute personne prenant en charge des enfants est donc inévitablement amenée à rencontrer des jeunes patients atteints d'allergie alimentaire. Ces dernières années des progrès considérables ont amélioré la compréhension des mécanismes de l'allergie alimentaire ; des progrès ont aussi facilité la démarche diagnostique et la prise en charge des patients. Toutes ces informations - nouvelles - n'ont jamais été regroupées. Cet ouvrage, résolument pratique, permet de savoir quand évoquer une allergie alimentaire, comment l'explorer et quels conseils donner aux patients.
Mast Cla Et Allergies Alimentaires Chez L Enfant
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Author : Odile Salmona
language : fr
Publisher:
Release Date : 1995
Mast Cla Et Allergies Alimentaires Chez L Enfant written by Odile Salmona and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with categories.
Nous avons étudié les dossiers de 94 enfants ayant eu un MAST CLA pour les trophallergènes de 1988 à 1992. 39 CLA étaient positifs, 55 négatifs. 38 dignostics d'allergie alimentaire ont été portés ; 22 enfants ont vu leur symptomatologie (asthme moins souvent qu'eczéma ou urticaire) améliorée par le traitement : éviction des aliments concernés et / ou NOLCRON. La plupart des patients ayant un CLA positif avaient des IGE totales très élevées et une allergie à des pneumallergènes. Le principale risque d'erreur est de faire le diagnostic d'AA par excès en raison des nombreuses polysensibilisations alimentaires retrouvées. C'est pourquoi le CLA doit être suivi de test de provocation par voie orale.
Les Nouvelles Allergies Alimentaires Chez L Enfant
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Author : Julie Scanu
language : fr
Publisher:
Release Date : 2002
Les Nouvelles Allergies Alimentaires Chez L Enfant written by Julie Scanu and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with categories.