Pasta Fatta In Casa
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La Tua Pasta Fresca Fatta In Casa
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Author : Natalia Piciocchi
language : it
Publisher: LSWR
Release Date : 2014-06-03T00:00:00+02:00
La Tua Pasta Fresca Fatta In Casa written by Natalia Piciocchi and has been published by LSWR this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-06-03T00:00:00+02:00 with Cooking categories.
"Un vantaggio non da poco nel fare la propria pasta in casa è la possibilità di realizzare formati e varietà che non sempre si trovano in commercio o che comunque non sono facilmente reperibili e hanno costi piuttosto elevati. Va poi considerata la sicurezza di quello che si mette nell’impasto: materie prime di qualità e di sicura origine, fatto ancora più rilevante per quanto riguarda le paste ripiene. Inoltre, chi ha impastato e tirato la sfoglia almeno una volta in vita sua sa quanto questo sia divertente, distensivo e soddisfacente. Presentare in famiglia o agli amici un piatto di pasta realizzato con le proprie mani ha un valore che non è per nulla paragonabile a quello che darebbe un formato di pasta acquistato al supermercato. Certo la realizzazione della pasta a mano richiede fatica e tempo, ma con le moderne attrezzature tutto è più semplice e veloce di quanto si potrebbe pensare. Lo scopo di questo libro è spiegare al lettore le tecniche fondamentali nella realizzazione della pasta fatta in casa, partendo dall’uso degli attrezzi più semplici e di base per arrivare a quelli di recente introduzione. Tutte le spiegazioni usano un linguaggio semplice e chiaro e sono accompagnate da foto che ne completano la comprensione. Il volume mostra come realizzare i più famosi formati di pasta, da quella all’uovo a quella ripiena, comprese molte preparazioni legate alle tradizioni locali. Completano l’opera 60 ricette spiegate con semplicità e riccamente illustrate."
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Author : Paola Loaldi
language : it
Publisher: Edizioni Gribaudo
Release Date : 2011
Pasta Fatta In Casa written by Paola Loaldi and has been published by Edizioni Gribaudo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with Cooking categories.
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Author : Carmela Sophia Sereno
language : en
Publisher: Hachette UK
Release Date : 2022-10-13
Pasta Fresca written by Carmela Sophia Sereno and has been published by Hachette UK this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-10-13 with Cooking categories.
Discover how to make stunning pasta from scratch suitable for every occasion. Pasta-making expert Carmela Sophia Sereno shows you how to make delicious fresh pasta at home. Whether you prefer to use a pasta machine or craft your dough by hand, you'll learn how to turn even the most basic pasta dough into a variety of shapes and stunning designs using stripes, spots and delicate herbs. Beginners and expert pasta enthusiasts alike will be amazed at the range of pasta explored in this book, with dishes selected to delight not only with their exquisite taste but also by their beautiful and varied appearance. You will learn how to make: - Linguine with Anchovy and Grape - Asparagus Gnocchi - Crab and Saffron Ravioli - Green Ravioli Parcels with Burrata and Pine Nuts Sereno will teach you how to mix flours, knead, store and shape your pasta. Pasta Fresca is full of incredible, versatile recipes that take inspiration from the twenty distinct regions of Italy. Whether you want to create fresh pasta from scratch or use up the dried pasta from your store cupboard, the recipes in this book will leave you satisfied.
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Author : Paola Loaldi
language : it
Publisher:
Release Date : 2011
Pasta Fatta In Casa written by Paola Loaldi and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with categories.
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Author : Viana La Place
language : en
Publisher: Harper Collins
Release Date : 2001-06-19
Pasta Fresca written by Viana La Place and has been published by Harper Collins this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001-06-19 with Cooking categories.
In 1985 two young women chefs with enormous, vitality and imagination published their first cookbook, Cucina Fresca. For many readers it was more than a cookbook; it was a love affair.
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Author : Lucia Lucchini
language : it
Publisher: Fabbri
Release Date : 2000
Pasta Fatta In Casa written by Lucia Lucchini and has been published by Fabbri this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Cooking categories.
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Author : Sara Bazzoli
language : it
Publisher: Independently Published
Release Date : 2020-04-14
Pasta Fatta In Casa written by Sara Bazzoli and has been published by Independently Published this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-04-14 with categories.
Fare la pasta fresca in casa è un'arte che, almeno in Italia, si passa da generazione in generazione seguendo sempre la stessa ricetta tramandata dai nonni. Realizzarla con le proprie mani e vedere i visi soddisfatti dei propri familiari dona sempre piacevoli sensazioni di calore e amore. Proprio per questo motivo ho voluto scrivere questo libro cosi chi lo leggerà potrà avere la possibilità di imparare a creare con le proprie mani uno dei cibi più amati in tutto il mondo.Leggendo questo libro imparerai a: - Creare la pasta fresca in casa con ben 2 metodi differenti completi di fotografie che ti guideranno passo dopo passo alla realizzazione dell'impasto.- Realizzare diversi tipi di formato di pasta- Realizzare vari primi piatti gustosi, originali e facili da preparare
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Author :
language : en
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Release Date : 2012
Pasta written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Cooking categories.
Pasta is a great choice for quick and delicious meals - and it's easy to make it yourself. This cookbook contains all the traditional recipes from all the Italian regions - and all at your fingertips.
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Author : Giuseppe Capano
language : it
Publisher:
Release Date : 2013
La Pasta Fatta In Casa written by Giuseppe Capano and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with Cooking categories.
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Author : Autori Vari
language : it
Publisher: Feltrinelli Editore
Release Date : 2013-09-24T00:00:00+02:00
La Pasta Fatta In Casa written by Autori Vari and has been published by Feltrinelli Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-09-24T00:00:00+02:00 with Cooking categories.
Ti è mai capitato di arrivare a metà di una ricetta solo per ritrovarti con un intruglio incomprensibile e non avere la minima idea di dove hai sbagliato? Hai mai perso la bussola in ricettari grigi e sterminati? Se la risposta è sì, Zoom Food è la soluzione! Ricette selezionatissime, tutte illustrate, tutte spiegate passo a passo. Inoltre con Zoom Food decidi tu come e dove sfogliare il tuo libro: se preferisci un eReader ai soliti smartphone o tablet, in ogni volume troverai una semplice versione testuale di ogni ricetta. Insomma: Zoom Food, semplicemente squisiti."La pasta fatta in casa" contiene venti deliziose ricette di paste tradizionali o ricercate, secche o ripiene, dalle più conosciute a quelle che non avresti mai pensato di riuscire a realizzare. Per stuzzicare anche i palati più golosi.