Pasteler A Argentina
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Pasteler A Argentina
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Author : Gustavo Nari
language : es
Publisher: Editorial El Ateneo
Release Date : 2022-12-26
Pasteler A Argentina written by Gustavo Nari and has been published by Editorial El Ateneo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-12-26 with Cooking categories.
"Un libro para tener siempre a mano y regalar o regalarse un bocado con sabor a patria". Dolli Irigoyen Gustavo Nari, pastelero profesional de gran trayectoria, nos invita a deleitarnos con 60 recetas de la Pastelería argentina explicadas de forma simple, paso a paso. Una guía indispensable para realizar en casa lo mejor de nuestra pastelería tradicional. Alfajores, facturas, galletitas, cremosidades, tartas, tortas... ¡Y mucho más para disfrutar!
Pasteleria Argentina Tradicional Y Moderna
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Author : Silvia Barredo
language : es
Publisher: Cute Ediciones Srl
Release Date : 2012-05-20
Pasteleria Argentina Tradicional Y Moderna written by Silvia Barredo and has been published by Cute Ediciones Srl this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-05-20 with Education categories.
A compilation of more than 150 sweet recipes from Argentina and South America. Includes traditional baking recipes, as well as desserts and classics as Dulce de Leche and Alfajores. The author is a renowned TV Chef that appears throughout Latin America broadcasted by a Fox Company signal (Utilisima)
10 Recetas De La Mejor Pasteleria Argentina
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Author : Joe Mayer
language : es
Publisher:
Release Date : 2016-01-11
10 Recetas De La Mejor Pasteleria Argentina written by Joe Mayer and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-01-11 with categories.
Aprenda de forma facil los mejores dulces de la cocina Argentina. con faciles paso a paso.
Cocina Argentina
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Author : Héctor Salgado
language : es
Publisher: Ediciones Granica S.A.
Release Date : 2005
Cocina Argentina written by Héctor Salgado and has been published by Ediciones Granica S.A. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Cooking, Argentine categories.
La Pasteler A Sin Secretos
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Author : Osvaldo Gross
language : es
Publisher: Planeta Argentina
Release Date : 2021-09-01
La Pasteler A Sin Secretos written by Osvaldo Gross and has been published by Planeta Argentina this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-09-01 with Cooking categories.
Hace poco más de veinte años, Osvaldo Gross daba un primer gran paso: llevaba sus recetas, que ya despertaban devoción en legiones de seguidores y alumnos, a un primer libro. Así llegaba a las librerías La pastelería sin secretos , un clásico de la literatura gastronómica que se convirtió, de inmediato, en imprescindible no solo para quienes daban sus primeros pasos en la pastelería sino también para aquellos que hacían de la cocina su profesión. Y no era para menos, Gross conjugaba –conjuga– como nadie técnica y pasión, por eso su "método" es infalible. También por eso es reconocido en la Argentina y el mundo como uno de los pasteleros más importantes. Básicas, clásicas, con chocolate, para la hora del té, postres: más de 200 recetas se dan cita en esta nueva edición corregida, revisada, aumentada –¡e ilustrada!– de un libro que vuelve a estar al alcance de todos con energía renovada, la magia de siempre y, lo más importante, sin secretos.
El Libro De La Reposter A Tradicional
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Author : Jesús Ávila Granados
language : es
Publisher: Ediciones Robinbook
Release Date : 2003
El Libro De La Reposter A Tradicional written by Jesús Ávila Granados and has been published by Ediciones Robinbook this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Bakers and bakeries categories.
En este libro se recoge las mejores recetas de la antigua repostería popular y su particular historia. Rescatadas de viejos recetarios, algunas de ellas asombrarán al lector por el celo con que eran guardadas y por sugran valor gastronómico. Otras constituyen un homenaje a la laboriosa y cotidiana labor de los artesanos que elaboran estos dulces ancestrales siguiendo fielmente las recetas aprendidas de sus antepasados.
The Rough Guide To Argentina
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Author : Danny Aeberhard
language : en
Publisher: Rough Guides
Release Date : 2000
The Rough Guide To Argentina written by Danny Aeberhard and has been published by Rough Guides this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Argentina categories.
Rough Guides har eksistert i mer enn 30 år og er kanskje verdens mest populære reisehåndbokserie. Guidene gir informasjon om stedets kultur, historie og severdigheter. De er kjent for å gi detaljerte opplysninger om overnatting, restauranter, sport og aktiviteter - også for lavere reisebudsjetter.
Pasteler A Tradicional Y Moderna
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Author : Silvia Barredo
language : en
Publisher: Cute Ediciones SRL
Release Date : 2012-05-15
Pasteler A Tradicional Y Moderna written by Silvia Barredo and has been published by Cute Ediciones SRL this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-05-15 with Cooking categories.
En Pastelería Argentina Silvia Barredo ofrece una clase magistral de repostería con las recetas regionales de siempre y originales creaciones. A través de los cuatro capítulos desfilan clásicos como la Torta Balcarce, los alfajores marplatenses, la ambrosía y las colaciones. Hay variaciones de clásicos, como el Rogel con láminas de masa philo y una Chocotorta hecha con… ¡153 galletitas Oreo! Los aficionados a nuestra pastelería agradecerán esta compilación única que faltaba en el mercado.
El Abc De La Pasteler A
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Author : Osvaldo Gross
language : es
Publisher: Grupo Planeta Spain
Release Date : 2013-08-22
El Abc De La Pasteler A written by Osvaldo Gross and has been published by Grupo Planeta Spain this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-22 with Cooking categories.
"Con el auge creciente de la gastronomía en escuelas, en la televisión, en revistas y demás medios de divulgación, he visto tantas definiciones erróneas e imprecisiones que, casi rebelándome, me dije a mí mismo: 'Tengo que poner luz y verdad en la materia'. Por eso decidí revisar, actualizar y agregar algunos conceptos y recetas que estaban en mi libro Pastelería base y concebir este nuevo El ABC de la pastelería." Y así surgió este libro. Un manual en el que se abordan los aspectos básicos de la pastelería de la mano de quien es, sin duda, una de las figuras con más experiencia y reconocimiento en el tema: Osvaldo Gross. Una obra de iniciación y de consulta permanente para estudiantes, fanáticos y, por qué no, algún que otro indeciso.
Pasteler A Urbana
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Author : Gustavo Nari
language : es
Publisher: Editorial El Ateneo
Release Date : 2020-02-01
Pasteler A Urbana written by Gustavo Nari and has been published by Editorial El Ateneo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-02-01 with Cooking categories.
"Cuán inagotable es la creatividad de los profesionales, como Nari, en concebir infinitas variantes de los cuatro jinetes de la pastelería: harina, azúcar, huevos y manteca" (Osvaldo Gross). 8 partes con soluciones para cada momento del día, desde esos postres que siempre nos acompañaron en nuestras vidas, hasta cómo servir un té haciendo de nuestra casa un hotel de cinco estrellas. 60 recetas paso a paso, explicadas de forma simple, pero con técnica exacta, para obtener resultados perfectos. Alfajores, budines, cookies, tortas clásicas y modernas, trufas, macarons... ¡y muchísmas delicias más!
