Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Dari Bebek
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Download Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Dari Bebek PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Dari Bebek book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Dari Bebek
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-28
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Dari Bebek written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-28 with Cooking categories.
"Akhir-akhir ini hidangan dari bebek menjadi primadona. Buku ini untuk memanjakan selera penggemar sejati hidangan bebek yang juga cocok untuk penggemar baru hidangan bebek. Ada 25 rasa racikan bumbu hidangan bebek yang bisa dicoba. Semuanya enak, tinggal cocokkan saja dengan selera. Ada yang dibuat berkuah, dikukus, digoreng, dimasak nyemek (berkuah sedikit) memakai bumbu khas Indonesia yang harum karena memakai daun bumbu dan rempah-rempah. Lengkap dengan tips menyiangi bebek agar hasil masakan menjadi sempurna. Di antaranya, Bebek Betutu dengan bumbu kunyit, kencur, terasi; Bebek Kremes gurih dengan taburan kremes renyah; Soto Bebek dengan bumbu pekak, serai, daun jeruk; Rendang Bebek; Gulai Bebek; Sate Bebek; Tongseng Bebek dengan kol, cabai rawit merah nan segar."
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Berbumbu Bacem
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-30
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Berbumbu Bacem written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-30 with Cooking categories.
"""Bacem merupakan salah satu masakan favorit masyarakat Indonesia yang berbahan dasar nabati/hewani, berbumbu rempah dan daun-daunan. Dalam buku ini, Penulis memuat beragam resep bacem yang menarik dan mudah untuk dimasak, bahkan untuk pemula. Tahukah Anda, masakan bacem tidak terbatas pada tahu, tempe, atau ayam? Buku ini menawarkan berbagai hidangan berbumbu bacem dengan bahan utama seperti usus sapi, cumi, meri, udang, kepiting, dan masih banyak bahan lainnya. Semua dimasak dengan proses bacem; bahan yang akan diolah (hewani/nabati)– setelah dibalur bumbu-bumbu yang dihaluskan–dimasak di wajan/panci tertutup dengan diberi sedikit air dan diungkep/kukus dengan api kecil hingga matang dan empuk. Kini Anda dapat memasak beragam menu bacem dengan cara mudah dan sederhana. Mari memasak bacem sebagai hidangan untuk keluarga tercinta!"""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Nasi Warna Warni Alami
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-29
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Hidangan Nasi Warna Warni Alami written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-29 with Cooking categories.
"""Hidangan nasi yaitu nasi komplet dengan lauk-pauk merupakan makanan pokok keluarga Indonesia. Beragam hidangan nasi yang tersaji ini bercita rasa alami dari dapur Indonesia dan pengaruh dapur Asia, semisal dapur India atau Malaysia. Hidangan nasi ini ada yang dibuat dari awal yaitu dari aronan beras, ada juga dari nasi yang dicampur lauk-lauk. Cicipi kehebatan dan kelezatan padupadan hidangan nasi dalam buku ini, memperkaya pilihan rasa untuk keluarga juga memperkaya khasanah cita rasa istimewa. Di antaranya, Nasi Kebuli dengan daging kambing, kismis, dan minyak samin beraroma kayu manis plus cengkih; Nasi Briani berisi kurma, kenari, daun mint, dan rempah; Nasi Lemak dimasak dalam susu atau santan berbumbu rempah harum; Nasi Krawu khas Gresik, Jawa Timur yaitu sajian nasi putih dengan tumis ikan tongkol asap/tuna dan taburan sambal kelapa (serundeng); Nasi Tugtug khas Bandung, yaitu nasi ditumis dengan oncom dan bumbu-bumbu; hingga Nasi Jagung dan Nasi Kluwak."""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Tumisan
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-16
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Tumisan written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-16 with Cooking categories.
"""Sekilas masakan tumis tampaknya sangat mudah. Hanya irisan bumbu, lalu ditumis, campur dengan bahan yang lain, langsung jadi. Ehm…tampaknya memang demikian. Tetapi, tunggu dulu. Pernahkah Anda kesulitan untuk menemukan idenya untuk dihidangkan setiap hari kepada keluarga? Apakah kirakira yang bisa dijadikan hidangan tumis yang lainnya. Apakah ada variasi lainnya? Buku ini memberikan banyak ide kepada Anda untuk menghidangkan aneka masakan tumis kepada keluarga, juga untuk bisnis kuliner Anda. Jumlah kalori setiap resep dan jumlah porsinya juga diinformasikan untuk Anda sehingga memudahkan Anda untuk mempertimbangkannya."""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Dessert
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-07-29
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Dessert written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-29 with Cooking categories.
"""Dessert atau hidangan penutup dapat dibuat dari berbagai jenis hidangan segar dan manis. Hidangan penutup ini dianggap penting karena dapat menghilangkan rasa ""berlemak"" dan ""eneg"" yang ditimbulkan dari hidangan utama yang baru disantap. Cara membuat dessert atau hidangan penutup ternyata sangat mudah. Hanya sayangnya, kita kadang tidak mendapat ide untuk membuat variasi hidangannya. Buku ini membantu Anda untuk mendapatkan ide tersebut. Di dalamnya dapat Anda temukan beragam hidangan dessert dan cara membuatnya, juga dilengkapi dengan informasi kandungan kalori dan banyak porsi yang dibutuhkan. Dengan demikian, dapat memudahkan Anda yang menjalankan diet dan memudahkan Anda menyiapkannya sesuai kebutuhan."""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Ayam
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-15
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Bubur Ayam written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-15 with Cooking categories.
Bubur ayam selalu disuka tua dan muda. Sajian yang berasal dari negeri China ini begitu populer di dapur Indonesia. Buku resep ini merupakan jawaban bagi penggemar sejati sajian bubur, terutama bubur rasa gurih yaitu bubur ayam, dan pantas dikoleksi siapa saja. Ada 25 resep menawan dan menantang dalam buku resep ini. Dan... yang penting, semuanya bisa dibuat sendiri. Coba resepnya yang praktis, di antaranya, Bubur Ayam Sukabumi dengan suwiran cakue yang khas plus pelengkap satai jeroan ayam; Bubur Sop Cirebon dengan aroma sop yang kental; Bubur Ayam Banten Tangerang dengan taburan tahu, ayam, daun selada; Bubur Ayam Betawi nan gurih karena dimasak bersama santan dengan topping sayur Betawi dan teri goreng; Bubur Sapo Ayam dengan jamur merang nan sedap; Bubur Ayam Sehat yang penuh sayuran; hingga Bubur Ayam Kuah Asem-asem dengan topping asem-asem hati ampela. Serba mantap!
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Olahan Tumpeng Mini
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-15
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Olahan Tumpeng Mini written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-15 with Cooking categories.
"""Bagi penggemar sajian tumpeng dengan pelengkap lauk pauk yang menggoda, buku resep Olahan Tumpeng Mini ini sangat pantas dikoleksi karena berisi racikan masakan tumpeng nan komplet, ya nasi-nya, ya lauk pauknya, dan pelengkap! Nah, kalau selama ini tumpeng identik dengan porsinya yang besar karena disajikan di tampah saji yang berisi gunungan nasi tumpeng dengan lauk pauk yang mengitarinya, dalam buku ini tumpeng disajikan mini cukup untuk porsi personal. Yuk, jelajahi cita rasa memikat tumpeng dan teman lauknya yang khas, di antaranya, Tumpeng Megono, dengan nasi megono (campuran nasi, urap sayur, dan teri goreng yang ditumis) plus lauk berupa satai ayam, perkedel tahu, dan kering ikan asin kipas; Tumpeng Nasi Jagung berisi nasi jagung, Megono (urapan sayuran, antara lain nangka muda rebus), satai jamur tiram, pindang bandeng goreng; Tumpeng Nasi Hitam, nasinya dari beras hitam yang kaya antioksidan, lauk pelengkapnya terdiri dari Gagape (tumisan daging iris dadu bumbu rempah), balado telur, tumis kol wortel; Tumpeng Nasi Ubi Ungu, untuk nasi tumpeng dibuat dari nasi dan ubi ungu, unik kan? Lauk pendampingnya berupa satai hati rempela, krengseng, orak-arik putren, perkedel kentang; Mau rasa lain? Cobalah, Tumpeng Nasi Bakar dari nasi bakar gurih plus ayam goreng, satai hati rempela, kering tempe, karedok!"""
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Semur
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-07-25
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Aneka Olahan Semur written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-25 with Cooking categories.
"Semur adalah hidangan khas beraroma rempah yang dikenal sejak tahun 1600. Karena pengaruh para pendatang dan pedagang rempah-rempah yang datang ke Indonesia, hidangan ini pun akhirnya dikenal masyarakat di berbagai daerah. Dan, semakin digemari sampai sekarang. Ciri khas semur berasal dari aromanya yang khas dan warna kuahnya yang cokelat, hasil perpaduan seluruh bahan dengan kecap manis. Akibat pengaruh dan kreativitas masyarakat kini semakin banyak variasi semur yang dapat Anda coba dengan kekhasannya masing-masing. Dan, itu semua dapat Anda temukan dalam buku ini. Beberapa contohnya adalah: semur jamur, semur telur, semur ikan, semur kentang, semur tahu, dan semur terung. Bagi Anda penggemar semur tentu saja resep yang kami sajikan ini dapat menambah variasi hidangan Anda bersama keluarga, juga untuk bisnis kuliner Anda."
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Bumbu Urap
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-28
Aroma Rasa Kuliner Indonesia Sajian Bumbu Urap written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-28 with Cooking categories.
"""Urapan adalah nama dari satu jenis olahan tradisional Indonesia yang sudah sangat akrab dengan lidah masyarakat Indonesia, khususnya di Pulau Jawa. Olahan ini berbahan dasar kelapa parut setengah tua yang diberi bumbu rempah-rempah dicampur dengan sayuran yang memiliki rasa segar, gurih, dan pedas. Seiring dengan perpindahan penduduk antarkota dan pulau, Urapan juga mengalami adaptasi lingkungan, yakni menyesuaikan diri dengan budaya dan sumber daya masyarakat setempat. Sehingga, hidangan Urap memiliki berbagai jenis bentuk dan rasa, yaitu: 1. Urap kuning 2. Urap putih 3. Urap mentahan 4. Urap pedas merah 5. Urap sangrai Lima jenis olahan Urapan ini menjadi resep dasar dari 25 Resep Hidangan Urap yang tersaji di buku ini. Melalui buku ini penulis mencoba mengajak para peminat masakan tradisional, untuk mencoba, mengapresiasi, dan menggali lebih dalam lagi resep Urapan ini, yang merupakan salah satu Kekayaaan kuliner klasik Indonesia."""
Aroma Rasa Kulner Indonesia Kue Populer Indonesia Nonterigu
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-08-28
Aroma Rasa Kulner Indonesia Kue Populer Indonesia Nonterigu written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-08-28 with Cooking categories.
"""Pernahkan Anda berpikir untuk memasak sendiri aneka kue atau masakan ringan untuk acara keluarga di rumah? Setiap ada acara, kita lebih memilih untuk membeli aneka kue yang akan dihidangkan dengan alasan sulit untuk memasaknya. Namun sekarang kita dapat memasak sendiri aneka kue nonterigu favorit keluarga. Buku ini mempermudah dan memungkinkan kita untuk melakukannya. Dengan panduan lengkap dan menyeluruh, kita dapat membuat masakan rumahan yang enak dan sehat. Membuat Serabi Ubi Merah, Roti Jala Ubi Merah Isi Kari Ayam, Putu Mayang Ubi, Lupis Singkong, Cake Ubi Ungu dan masih banyak hidangan kue nonterigu ternyata tidak sulit seperti yang kita bayangkan."""