Manuel De Di T Tique De Nutrition Et D Alimentation Saine
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Manuel De Di T Tique De Nutrition Et D Alimentation Saine
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Author : Christopher Vasey
language : fr
Publisher: Jouvence
Release Date : 2013-10-09
Manuel De Di T Tique De Nutrition Et D Alimentation Saine written by Christopher Vasey and has been published by Jouvence this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-10-09 with Health & Fitness categories.
Nous sommes différents les uns des autres et nos besoins physiologiques sont trop dissemblables pour qu’il existe un régime idéal unique. Mais il y a en revanche, pour chacun, une manière idéale de s’alimenter et ce livre montre comment la trouver. Au-delà des grands principes d’alimentation saine, valables pour tous, il faut individualiser son mode d’alimentation. Lorsqu’à la suite d’une consommation excessive de certains aliments, le corps se surcharge de toxines et en tombe malade, il est nécessaire d’effectuer des restrictions alimentaires pour retrouver la santé, ce qui est le rôle de la diététique. Lorsqu’à cause d’apports insuffisants de certains aliments et nutriments, des maladies s’installent, il est indispensable de combler les carences en augmentant ce qui est consommé en trop petite quantité ou en réintroduisant ce qui fait défaut, ce qui est le rôle de la nutrition. Ce livre nous donne non seulement les critères d’une alimentation saine, mais également tous les outils nécessaires pour découvrir si nous sommes en surcharges ou en carences et comment corriger notre alimentation en conséquence. Christopher Vasey, naturopathe installé en Suisse, est l’auteur de nombreux livres qui ont apporté un « plus » incontestable à la naturopathie et en ont dynamisé la pensée, tels : Manuel de détoxication, L’équilibre acido-basique, Alternatives naturelles aux antibiotiques, Petit traité de naturopathie à l’usage des malades qui veulent retrouver la santé et des bien-portants qui veulent le rester (Éd. Jouvence). Ses ouvrages, traduits en plusieurs langues, rencontrent un immense succès et sont déjà des best-sellers aux États-Unis et en Allemagne.
Manuel De Di T Tique En Pratique M Dicale Courante
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Author : Albert-François Creff
language : fr
Publisher: Elsevier Masson
Release Date : 2004
Manuel De Di T Tique En Pratique M Dicale Courante written by Albert-François Creff and has been published by Elsevier Masson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Diet in disease categories.
Cette 5e édition tient compte des acquisitions récentes en matière de nutrition et de diététique. Ce livre s'enrichit de nouveaux chapitres sur le rôle de la diétothérapie dans les maladies neurologiques, les interactions possibles entre aliments et médicaments et le problème des troubles du comportement alimentaire, tels que l'anorexie et la boulimie. Véritable outil pratique, avec de nombreux tableaux, des conseils diététiques et des exemples de régimes, ce manuel de diététique s'adresse aussi bien aux médecins nutritionnistes, aux diététiciens et aux étudiants, qu'à tout praticien amené à proposer des mesures diététiques à son patient. (Somabec).
Votre Sant Par La Di T Tique Et L Alimentation Saine
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Author : André Passebecq
language : fr
Publisher:
Release Date : 2008
Votre Sant Par La Di T Tique Et L Alimentation Saine written by André Passebecq and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with categories.
Aboutissement de 25 années de recherches et d'expériences, ce livre constitue un guide réellement pratique et complet orienté vers la sauvegarde ou le rétablissement de al santé, par une alimentation saine et équilibrée. Les données qui s'y trouvent sont présentées d'une manière simple, directement compréhensible et immédiatement utilisables. Comment choisir, conserver, préparer et utiliser les aliments afin de conserver au maximum leurs principes vitaux ? Comment éviter les intoxications chimiques, les fermentations et la putréfaction ? Comment réaliser rapidement et simplement des plats succulents ? Que penser des multiples formes de régimes (dangers, écueils, bienfaits, synthèse) ? Comment jeûner, comme appliquer un régime de désintoxication et de revitalisation ? Comment se nourri en vacances, en déplacement ? Comment adapter la ration alimentaire à l'enfant, à la personne âgée, à la femme enceinte, à ceux qui souffrent ? Quels sont les compléments alimentaires naturels, et comment les utiliser ? etc. Cet ouvrage contient, en outre, 195 recettes variées pour mieux vous porter, regroupées en menus de chaque jour, pour les quatre saisons.
Le Grand Livre De L Alimentation
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Author : Laurence Plumey
language : fr
Publisher: Editions Eyrolles
Release Date : 2014-08-27
Le Grand Livre De L Alimentation written by Laurence Plumey and has been published by Editions Eyrolles this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-08-27 with Health & Fitness categories.
Manger sain, varié et équilibré devrait être facile et spontané. Pourtant, un Francais sur deux est en surpoids, un sur trois présente au moins une carence nutritionnelle et un Francais sur quatre souffre d'un excès de mauvais cholestérol. Soumis à des informations contradictoires, nombreux sont ceux qui manquent de repères et ne savent plus quoi manger ! Cet ouvrage pratique et exhaustif répond à toutes les questions que vous vous posez : Quel est l'intérêt nutritionnel de chaque famille d'aliments ? Doit-on en bannir certains de notre alimentation ? Comment distinguer le vrai du faux parmi la masse d'informations disponibles ? Comment bien se nourrir à chaque âge de la vie, en fonction de ses besoins nutritionnels ? Quelle alimentation privilégier en cas de problèmes de santé ? Grâce à ce livre de référence, vous adopterez les bonnes pratiques pour préserver votre capital santé et retrouver le plaisir de manger sain, sans culpabilité. Vous y trouverez également : Des FAQ et des rubriques "Vrai/Faux" pour faire le point. Des fiches et des conseils pratiques à suivre au quotidien. Une boîte à outils riche en conseils nutritionnels. Un glossaire pour mieux comprendre les termes médicaux.
Votre Sant Par La Di T Tique Et L Alimentation Saine
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Author : André Passebecq
language : fr
Publisher:
Release Date : 1999
Votre Sant Par La Di T Tique Et L Alimentation Saine written by André Passebecq and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with categories.
L Quilibre Nutritionnel Concepts De Base Et Nouveaux Indicateurs Le Sain Et Le Lim
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Author : DARMON Michel
language : en
Publisher: Lavoisier
Release Date : 2008
L Quilibre Nutritionnel Concepts De Base Et Nouveaux Indicateurs Le Sain Et Le Lim written by DARMON Michel and has been published by Lavoisier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with categories.
Outil concret pour prescrire et constituer des repas équilibrés, L'équilibre nutritionnel fait le lien entre les besoins nutritionnels et l'alimentation, et donne des recommandations en terme de consommation d'aliments pour respecter les apports nutritionnels conseillés. Les auteurs décrivent et classent les aliments en fonction de leurs caractéristiques nutritionnelles, en se basant sur les indicateurs SAIN et LIM qui ont déjà fait l'objet de publications scientifiques et de rapports d'expertise. Le CD-Rom joint au livre permet de composer facilement toutes sortes de menus équilibrés en choisissant les aliments de SAIN élevé et de faible LIM, et de vérifier leur qualité nutritionnelle par rapport aux ANC. Ce livre aborde aussi les pathologies nutritionnelles les plus fréquentes, leur traitement diététique et leur prévention. L'équilibre nutritionnel a été conçu pour les praticiens du corps médical et de l'industrie, les professionnels de la grande distribution et de la restauration collective, ainsi que pour les étudiants des deuxièmes cycles des facultés de médecine et de pharmacie, et de BTS diététique.
Connaissance Des Aliments
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Author : Émilie Fredot
language : fr
Publisher:
Release Date : 2017-11-10
Connaissance Des Aliments written by Émilie Fredot and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-11-10 with categories.
Conforme au référentiel officiel du BTS Diététique, la nouvelle édition de ce manuel de référence a été entièrement actualisée pour fournir aux étudiants les connaissances indispensables dans le domaine des aliments et de leur utilisation, qu'il s'agisse d'aliments traditionnels, nouveaux ou destinés à une alimentation particulière. Elle propose une étude complète de chaque groupe d'aliments en présentant leurs caractéristiques physico-chimiques et organoleptiques, leurs intérêts nutritionnels et leurs équivalences alimentaires, leurs caractères hygiéniques, les technologies de fabrication, de transformation, de conservation et de distribution, leurs utilisations et la réglementation. Ce manuel permet ainsi de maîtriser : la composition quantitative et qualitative des aliments ; la microbiologie, la virologie, la parasitologie et la toxicologie alimentaires ; les incidences des techniques de fabrication, des procédés de conservation et des utilisations culinaires sur les qualités organoleptiques, nutritionnelles et sanitaires des aliments ; les répercussions de la réglementation (française, européenne et internationale) sur la composition quantitative et qualitative des aliments ainsi que sur leur commercialisation et leurs utilisations possibles ; la place de chaque groupe d'aliments au sein d'une alimentation équilibrée. Abondamment illustré (plus de 400 illustrations, cet ouvrage en couleur intègre de nombreux tableaux de synthèse clairs et accessibles reposant sur des données récentes. Il fait également le point sur les avancées réglementaires, les évolutions technologiques et les nouveaux produits alimentaires tout en proposant des recommandations nutritionnelles pratiques et concrètes. Enrichi de nombreux encadrés signalant les notions à retenir, Connaissance des aliments - Le manuel est un outil de travail complet pour cette matière essentielle, destiné aux étudiants en BTS Diététique et en IUT Génie biologique, option diététique. Il sera également utile aux diététiciens en exercice soucieux d'actualiser leurs connaissances.
Les Principes De Base D Une Alimentation Saine
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Author : Christopher Vasey
language : fr
Publisher: Éditions Jouvence
Release Date : 2013-10-09
Les Principes De Base D Une Alimentation Saine written by Christopher Vasey and has been published by Éditions Jouvence this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-10-09 with Health & Fitness categories.
Nous sommes différents les uns des autres et nos besoins physiologiques sont trop dissemblables pour qu’il existe un régime idéal unique. Mais il y a en revanche, pour chacun, une manière idéale de s’alimenter et ce livre montre comment la trouver. Au-delà des grands principes d’alimentation saine, valables pour tous, il faut individualiser son mode d’alimentation. Lorsqu’à la suite d’une consommation excessive de certains aliments, le corps se surcharge de toxines et en tombe malade, il est nécessaire d’effectuer des restrictions alimentaires pour retrouver la santé, ce qui est le rôle de la diététique. Lorsqu’à cause d’apports insuffisants de certains aliments et nutriments, des maladies s’installent, il est indispensable de combler les carences en augmentant ce qui est consommé en trop petite quantité ou en réintroduisant ce qui fait défaut, ce qui est le rôle de la nutrition. Ce livre nous donne non seulement les critères d’une alimentation saine, mais également tous les outils nécessaires pour découvrir si nous sommes en surcharges ou en carences et comment corriger notre alimentation en conséquence. Christopher Vasey, naturopathe installé en Suisse, est l’auteur de nombreux livres qui ont apporté un « plus » incontestable à la naturopathie et en ont dynamisé la pensée, tels : Manuel de détoxication, L’équilibre acido-basique, Alternatives naturelles aux antibiotiques, Petit traité de naturopathie à l’usage des malades qui veulent retrouver la santé et des bien-portants qui veulent le rester (Éd. Jouvence). Ses ouvrages, traduits en plusieurs langues, rencontrent un immense succès et sont déjà des best-sellers aux États-Unis et en Allemagne.
Alimentation Saine En Fran Ais Healthy Eating In French
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Author : Charlie Mason
language : fr
Publisher:
Release Date : 2020-12-24
Alimentation Saine En Fran Ais Healthy Eating In French written by Charlie Mason and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-12-24 with Health & Fitness categories.
Nous mangeons tous. Nous savons tous que certains aliments sont meilleurs pour nous que d'autres, et nous savons tous que les aliments dont nous avons envie ne sont généralement pas ceux qui sont bons pour nous! La théorie est excellente, mais la pratique est meilleure. Ce livre traite de la mise en oeuvre de la théorie de la nutrition et de la science alimentaire dans votre vie. Apprenez quels aliments manger et lesquels éviter, et pourquoi. Ce livre vous aidera à comprendre les sciences de l'alimentation et de la nutrition et vous guidera à travers les années de recherche pour vous et votre santé. La pratique rend parfait, la routine est la meilleure pratique! Ce guide alimentaire vous aidera à créer des règles alimentaires à vivre et à élaborer un régime alimentaire équilibré, nutritif et vous permettant de rester engagé. Le livre expliquera comment se débarrasser des sucres ajoutés et profiter des saveurs naturelles des aliments, et vous aidera à mettre en place un plan alimentaire pour une vie équilibrée et non transformée. Il détaille également l'utilisation du jeûne dans votre alimentation et explique comment la pleine conscience et le repos mental peuvent vous aider à atteindre vos objectifs. Mieux encore, ce livre ne vous dit pas seulement de manger ou d'éviter certaines choses, il vous donne une raison scientifique détaillée pour laquelle vous devriez ou ne devriez pas avoir certains aliments et boissons dans votre plan de repas. Plus de "parce que je l'ai dit" ou "selon x blogueur". Tout dans ces pages est soutenu par la science de l'alimentation et de la nutrition, expliqué simplement et décomposé en bouchées faciles à digérer. Cela ne veut pas dire que le processus est facile. Vous entraînez votre propre esprit à apprécier le goût des aliments non sucrés, non transformés et non contaminés, et cela prend du temps et de l'énergie. Tout sera expliqué par des étapes positives et simples que vous pouvez prendre pour améliorer votre vie. Ce livre est destiné au lecteur qui veut bien manger et vivre mieux, mais qui ne sait pas par où ni par quoi commencer. C'est la ligne de départ. Sois prêt. Préparez-vous... Allez!
Manuel De Nutrition Pour Le Patient Diab Tique
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Author : Louis Monnier
language : fr
Publisher: Elsevier Health Sciences
Release Date : 2018-03-06
Manuel De Nutrition Pour Le Patient Diab Tique written by Louis Monnier and has been published by Elsevier Health Sciences this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-03-06 with Medical categories.
Actualisé et pratique, cet ouvrage très complet est destiné à tous les professionnels de santé convaincus que les mesures diététiques sont indispensables pour obtenir un bon contrôle glycémique et prévenir ainsi à court et à long terme les complications du diabète. Cet ouvrage poursuit 3 objectifs : • Remettre la nutrition à sa vraie place au sein de la thérapeutique du diabète • Faciliter la prescription diététique, qui apparaît souvent trop complexe • Eviter « l’inertie nutritionnelle », qu’elle soit préventive ou curative Pour atteindre ces objectifs, l’ouvrage a été conçu autour des principes suivants : • une mise à jour sur la physiopathologie et les conséquences des états diabétiques ; • une description détaillée, pratique et personnalisée des mesures nutritionnelles en tenant compte de l’âge des patients, de leur poids, de leurs pratiques alimentaires habituelles ou occasionnelles, de la nature de leur diabète, de leurs traitements médicamenteux et de la présence ou non de désordres biologiques ou cliniques associés à leur diabète. Chaque situation clinique fait l’objet d’explications rationnelles et d’exemples pratiques avec, en fin d’ouvrage, des fiches diététiques aisément transposables à la pratique médicale courante. Pour rendre cet ouvrage agréable et pour faciliter l’ « assimilation » de données nutritionnelles parfois « indigestes », les auteurs ont agrémenté leurs textes de figures et de tableaux didactiques. Nous espérons que cet ouvrage apportera une aide précieuse à toutes les personnes concernées par le diabète et sa prise en charge nutritionnelle.